Piersicile cresc repede și pot plăcea stăpânului lor cu recolte anuale. Cantitatea și calitatea fructelor obținute nu depind atât de soiul folosit, cât și de îngrijirea copacului. Rețineți că această plantă iubește căldura și ar putea îngheța după o iarnă lungă rece, astfel încât fiecare grădinar ar trebui să știe cum să se ascundă piersic în timpul iernii. Dacă totul se face corect, cu sosirea primăverii copac produce o mulțime de inflorescențe, care se va transforma în cele din urmă la fructe gustoase și suculente. Dacă nu faceți nimic, atunci recolta nu poate aștepta, în acest caz, în loc de fructe frumoase pe copac va apărea înghețat și lăstarii strânse.
Planta piersici în zonele protejate din vânturile nordice, care sunt bine iluminate de soarele din grădină. Acest copac tolerează numai ierni calde în regiunile sudice ale țării noastre, deoarece lăstarii ei pot fi distruși de vânt puternic și îngheț. În acest sens, înainte de iernare este necesar să se protejeze gulerul rădăcinii, tulpina, iar în unele regiuni chiar coroana copacului. Și acum ia în considerare procedurile care trebuie efectuate pentru a proteja piersicul de efectele temperaturilor negative:
- în perioada de toamnă, săparea solului în jurul tensiunii pentru o adâncime mică. După aceasta se efectuează udarea plantei, astfel încât umiditatea să pătrundă în contor în sol. Această acțiune protejează sistemul radicular al plantei de înghețuri severe;
- înainte de a adăposti coroana unei piersici cu un film sau orice alt material, este important să pulverizați lăstarii cu o soluție din amestecul Bordeaux, care îi va proteja de daunele provocate de boli;
- cu o săptămână înainte de debutul înghețurilor severe, mulcirea solului cu un strat gros de paie sau rumeguș. Această operațiune ar trebui să se desfășoare pe vreme uscată sau înghețată, care va împiedica dezvoltarea bolilor fungice în stratul de mulci;
- după efectuarea procedurii de mai sus, tulpina copacului este înfășurată cu o piesă de material de acoperiș pentru a proteja copacul de temperaturi negative și atacuri ale rozătoarelor.
Cel mai greu lucru de protejat de îngheț este coroana copacului, deoarece se poate extinde foarte mult în lățime. Există mai multe metode de bază pentru acoperirea piersicii. Unii grădinari strângeți-l cu un film, ale cărui capete sunt fixate pe cârlige ciocănită în sol. Alții mai întâi legați coroana cu o frânghie și apoi acoperiți copacul cu o pungă de film.