În ciuda avertizării specialiștilor că o persoană trebuie să mănânce de la copilărie mâncarea de care suntem obișnuiți, nu ne supunem legilor naturii și facem totul pentru a spite. Și cum se poate explica, de exemplu, a crescut pofta de mâncare japoneză de modă nouă, pentru care renunta la alimentele noastre ancestrale si sunt din ce în ce întreabă: ce beneficii și prejudicii de role și sushi. Se crede chiar că consumul lor regulat contribuie la scăderea în greutate și chiar la vindecarea anumitor boli, dar dacă este așa și dacă merită schimbarea tradițiilor lor - în această privință vom aborda revista "Chastnosti".
Compoziție și proprietăți utile
A merge la un bar de sushi de modă nouă, dorim să obțineți experiență nouă și să se bucure de alimente fără precedent, dar de multe ori aceste adunări se încheie cu o vizită la medic, si poate perturba ca simptome minore de otrăvire, și probleme mai grave. Între timp, ne uităm la japonezi și e de mirare că mănâncă atât de mult orez - o sursă de proteine, cea mai mare parte a populației indigene din Japonia este supraponderal. Orezul bine satura corpul uman, iar starea de satietate nu dureaza mult - acesta este un fapt dovedit.
De asemenea, este dificil de a nega proprietățile utile ale altor ingrediente, și în special alge Hori - sursa de iod, și doar o singură foaie de alge conține jumătate din norma zilnică de iod care conține alte micro- prețioase și macronutrienți. Printre principalele ingrediente utilizate pentru prepararea produselor din bucătăria japoneză, este de asemenea posibil să se aloce diferite tipuri de pește (anghilă, ton, somon și somon) și fructe de mare beneficiu de asemenea, este de livrare iod, omega 6 non-acid gras omega polinesaturat 3 și, un efect benefic asupra inimii și vasele de sânge.
Vorbind despre beneficiile rolelor și a altor feluri de mâncare japoneze, merită să vorbim despre o componentă atât de importantă, cum ar fi hreanul japonez wasabi. Acest condiment incredibil de condimentat are proprietăți antiseptice bune, în plus, se crede că acest condiment este capabil să prevină apariția și creșterea tumorilor canceroase. Sunt utile alte produse și chiar și sosul de soia - un produs indispensabil al bucătăriilor țării din Soarele Răsărit, are unele utilități.
Contraindicații și rău
Există multe varietăți de sushi și rulouri, dar cel mai adesea vorbim despre avantajele și daunele cauzate de rulourile din Philadelphia, deoarece acesta este cel mai popular produs din această serie. În primul rând, am vrut să atrag atenția asupra utilității, după cum sa spus mai sus, Fig. El este într-adevăr o sursă bună de energie, dar mănâncă-l în cantități mari, nu sunt imune la excesul de greutate, chiar și cu prezența de Omega 3, 6, normalizând cantitatea de colesterol din sânge. Prin urmare, rulourile, avantajele și răul la figura - conceptele sunt controversate și oferă un răspuns clar referitor la utilitatea acestui produs exotic este dificil.
Nu uitați că peștele (adesea umed), care face parte din multe feluri de mâncare, pe lângă util pentru creierul fosforului, poate conține paraziți. Unele rețete includ ton, care absoarbe "darurile" mării, cum ar fi metalele grele și alte substanțe nocive. Dacă nu doriți probleme de sănătate, eliminați tonul din dieta dvs. sau mâncați-l mai rar. Vorbind despre beneficiile rulourilor și sushiului, nu uitați de ingredientul principal - sosul de soia și conține o cantitate mare de sare concentrată, atât de mulți japonezi suferă de boli articulare - artrita și guta.