Se referă la familia de Solanaceae, fac parte din grupul de legume din fructe. Denumirea latină Physalis Physalis. Patria sa este America Centrală. În grădinile noastre, adesea cultivate pentru scopuri decorative decât pentru alimente.
Creșteți physalis ca o cultură anuală. Plantele nu impun cerințe speciale asupra soiurilor de sol, ele pot crește chiar și pe soluri acide. Mai multe terenuri fertile de teren, desigur, vor da rezultate mai bune pentru dezvoltarea fructului de fructe și calitatea fructului.
Physalis are întotdeauna nevoie de căldură și umiditate. Pentru germinarea semințelor este necesară o temperatură de 20-30 ° C, deși începe la 12 ° C. Temperatura optimă pentru creștere și dezvoltare variază în funcție de
15 - 25 ° C. Plantele tinere pot tolera înghețuri ușoare și pe termen scurt. Umiditatea fizică necesită o mulțime și reacționează puternic la uscarea solului. Acest lucru se datorează dezvoltării slabe a sistemului rădăcină. Plantele favorizează favorabil umbrirea, sunt considerate zile scurte.
Creșteți fizicul, de obicei, pe teren deschis. Puteți să-l plasați într-o seră, dar ca o cultură suplimentară, deoarece florile își atrag sfecla cu castraveți pentru castraveți și pentru polenizarea suplimentară a roșiilor.
Precursorii fizaliștilor pot fi varza albă și conopidă, dovlecei, dovleac, castravete, legume rădăcinoase, leguminoase, ceapă. În sera este de asemenea compatibil cu vinete, piper dulce.
Physalis este cultivat în sol deschis și o seră de tip roșii cu o creștere limitată. Domeniile tiparelor sale de nutriție și plantare sunt roșiile, ca și germenii. Propagați fizalis prin însămânțarea semințelor și a butașilor înrădăcinați, precum și a puilor de la auto-însămânțare pentru al doilea an de cultivare. În acest din urmă caz, cultivarea este posibilă timp de mai mulți ani într-un singur loc.
Plantele fizice au o precocitate medie (până la 60 de zile de la plantare). Metodele agrotehnice de îngrijire a acestora sunt similare cu tomatele. Diferența este că ele pot fi hrănite mai rar și cu doze mai mici de îngrășăminte minerale. Irigarea trebuie să fie mai frecventă decât roșiile, dar doze mai mici de apă. Pasynkovany, prishchipok lăstari și raționalizarea de fructe nu.
Semințele de fizalis sunt mici, germinația lor durează până la 5 ani.
Fizalis are soiuri de două soiuri: mexican și căpșuni. Primul tip poate fi denumit în mod condiționat legume, cel de-al doilea este mai asemănător cu fructul. Speciile mexicane sunt mai puțin exigente pentru căldură și mai rezistent la frig.
Culoarea fizicului depinde de gradul de maturitate. Poate fi galben, portocaliu, violet, verde. Fructele conțin acid citric (7 - 8%), substanțe pectice (până la 10%). Înainte de a mânca, fructele sunt îndepărtate de pe coperți și duse cu apă fiartă pentru a le elibera de pe adezivul de acoperire. Capul fizalis poate fi folosit pentru compost. plante cu fructe - pentru buchete uscate.
Fructele mexicane physalis sunt potrivite pentru decapare, decapare separată sau cu castraveți, roșii, varză. Din fructe de specii de căpșuni, la gust și aromă care amintesc de căpșuni, gem, dulceț, gem, fructe confiate, umplutură pentru plăcinte și alte coacere, compoturi. Strawberry physalis este, de asemenea, numită stafidă, deoarece fructele sale sunt bune în gust în formă uscată și uscată. Fructele congelate pot fi utilizate numai pentru prelucrare.
E. Feofilov, agronom de onoare al Rusiei