Beneficiile Perlova
Perlovka furnizează organismului nostru o cantitate de aminoacizi (inclusiv lizina, care contribuie la formarea colagenului). Acest orz este bogat in minerale: iod, calciu, zinc, potasiu, fier, etc terci Util contine aproape toate vitaminele B precum și vitaminele A, E și D. Boabele sunt bogate in fibre - o substanta necesara pentru buna digestie .. O astfel de compoziție ajută la creșterea imunității, îmbunătățirea stării pielii, a părului, a unghiilor și a dinților. Orzul terci aduce colesterol rău, curăță vasele de sânge, stimulează circulația sângelui, normalizează glandei tiroide, restabilește echilibrul acido-alcalin în organism. Perlovka are un efect benefic asupra sistemului digestiv.
Cum să gătești gălbenușul de perle?
Pentru alimentația dietetică este adecvată numai oală nesălată și nesatisfăcătoare de grăsimi. 10-12 ore înainte de a găti terciul înmuia 1 lingura. cereale în 1 litru de apă rece. La sfârșitul acestei perioade, scurgeți apa. Adăugați lichid proaspăt (1: 3 sau 1: 3,5). Gatiti terciul peste un foc lent timp de aproximativ 40 de minute (pana cand este gros). Apoi, înfășurați felurile de mâncare și lăsați-o puțin timp, astfel încât porridge-ul să atingă starea dorită.
Dacă nu există timp pentru înmuiere, puteți turna cerealele spalate cu apă clocotită și fierbeți timp de 5 minute. După aceasta, pivotați orzul într-un șuviu, lăsați lichidul să se scurgă. În apă clocotită, așezați bucățile încălzite și gătiți până când sunt gata (proporțiile sunt aceleași). Nu uitați să înfășurați tigaia și lăsați-o puțin timp.
Opțiuni dietetice
Perlova este folosit pentru a pierde in greutate in diferite moduri. Cea mai simplă dietă durează 2-3 zile (unele în ultimele 4-5 zile). Trebuie să mănânci numai terci, să beți apă non-carbonată, ceaiuri neîndulcite. Înainte de a merge la culcare, puteți folosi iaurtul degresat (pentru a îmbunătăți activitatea intestinelor). Norma lichidelor și a terciului nu este reglementată - puteți să vă concentrați asupra nevoilor individuale (dar nu uitați să beți apă - acest lucru este foarte important).
A doua variantă a dietei pe perlovă este mai democratică - puteți îmbogăți porțiunile de dimineață de ovăz cu fructe uscate aburite. bucăți de fructe neîndulcite. Pentru porții de prânz și serile de porridge este permisă adăugarea de pește sau carne dieta (100-150 g), brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi (150 g). Puteți, de asemenea, să mâncați o salată de legume. Trebuie să beți mult, dar lichidul să nu fie îndulcit. Durata unei astfel de alimentații este de 7-10 zile.
O altă versiune a dietei se schimbă treptat de la un meniu strict la unul mai variat. Durata dieta este de 7 zile. Primele 2 zile trebuie să mâncați terci și să beți apă (ceai). Următoarele 2 zile din dietă pot include mere verzi (1-3 bucăți pe zi). Meniul zilelor 5 și 6 include făină, mere și brânză de vaci (150 g de brânză de vaci ar trebui mâncată în loc de porțiunea de seară a terciului). Meniul din ultima zi trebuie sa fie imbogatit cu carne fiarta (mancati-o la masa de pranz, masa de servire - 100-150 g).
Contraindicații
Intoleranța individuală a orzului de perle este rare - această crupă nu aparține categoriei de alergeni puternici. Cu toate acestea, există oameni care nu ar trebui să recurgă la o dietă perlată. În cantități mari, orzul de perle nu ar trebui să fie consumat cu aciditate crescută a sucului gastric, cu tendința de constipație, în timpul sarcinii, cu funcție digestivă.
Orzul de perle pentru pierderea în greutate este folosit destul de des - binecuvântatul se usucă bine, suprima pofta de mâncare, vă permite să slăbiți fără a suferi de foame. În același timp, mulți oameni spun că este dificil să susțină o dietă - nutriția monotonă afectează negativ atât starea de bine, cât și starea de spirit.