În fiecare zi încerc să gătesc feluri de mâncare gustoase, simple, dar în același timp interesante pentru familia mea. Acum o săptămână am preparat clătite de cartofi cu carne tocată într-un multivarchet, astfel de clatite pot fi numite și clătite de cartofi.
În mod literal, toată lumea îi plăcea aceste clătite. Adevărat, sunt foarte calorii, deci nu le sfătuiesc să gătească destul de des.
Vreau sa remarc ca este foarte usor sa pregatiti clatite de cartof cu carne tocata intr-o multivariata, ingrediente pentru prepararea lor sunt disponibile in aproape fiecare casa. Cartușele de cartofi cu carne tocată sunt delicioase, delicioase și pline de inimă. În opinia mea - aceasta este o mâncare ideală pentru o cină consistentă și consistentă.
Și pentru a servi cartofi cu cartofi și carne tocată preparate în multivarque se servesc cel mai bine cu smântână. Smântina arata perfect si suplimenteaza gustul lor unic. După ce le-ați pregătit, le veți pregăti din nou.
Ingrediente pentru clătite cu carne tocată
- Cartofi - 500 de grame
- Carne tocată - 100 de grame
- Sare, piper - la gust
- Ou - 2 bucăți
- Făină - 2 linguri
- Ulei vegetal - pentru prăjire
Cum sa preparati clatite de cartofi cu carne tocata intr-o multivar
Pentru a pregăti un aluat de cartofi pentru clătite, coajăm cartofii din coajă și frecați-le pe o răzătoare de mică adâncime. Apoi, cartofii rasei vor trebui stors, deoarece conțin o cantitate imensă de suc și amidon.
În cartofii presați adăugăm sare, piper și două ouă de pui. Toate ingredientele sunt bine amestecate. Chiar și uneori am bătut cu umărul pentru a umple amestecul cu oxigen.
Turnați făina și frământați aluatul de cartofi pentru clătite. Adăugați aluatul de sodă, nu este necesar oțetul sau praful de copt ars. Datorită ouălor care fac parte din aluatul de cartofi, va crește perfect în timpul prăjirii.
Se toarnă uleiul vegetal în oală. Apoi puneți cartoful în el. Aluatul poate fi așezat sub formă de barcă sau în formă de cerc.
În mijloc punem carne tocată. Pentru a pregăti clatite de cartofi, trebuie să folosiți carnea tocată și trebuie să existe un arc în ea.
De sus ne închidem biscuiții cu aluat de cartofi.
Umplerea nu trebuie să fie vizibilă. Puneți clătite în modul "Coaceți" timp de 25 de minute pe o parte și 20 de minute pe cealaltă. Pentru a obține o crustă mai rumenită, timpul de prăjire va trebui să crească. Deși capacitatea multivarkerii în care gătiți joacă un rol important în prăjire.
Draniki cu carne tocată în multivarchet sunt gata. Felul este servit fierbinte, foarte gustos cu smântână. Bon apetit!
