Rukola este una dintre cele mai comune salate - plante din Europa. Acest condiment folosit în stare brută, precum și la prepararea diferitelor feluri de mâncare, mazăre sau fasole, pentru a da un gust foarte rafinat vasului.
Incredibil, este faptul că în Rusia acest condiment este considerat o buruiană. Deși locuitorii Italiei adaugă adesea o rucola la o varietate de feluri de mâncare, oferindu-le un gust rafinat.
Proprietățile nutritive ale rucola
Frunzele de rucola conțin o cantitate mare de vitamina C și iod. De asemenea, rukola contribuie la îmbunătățirea metabolismului în organism și, prin urmare, are un efect benefic asupra acestuia complet. Rukola are un efect benefic asupra sistemului circulator, furnizează organismului multe microelemente și fibre. Rukola este perfect pentru o dieta sanatoasa.
Rezistenta la conditiile meteorologice
Dacă tot decideți să crească acest condiment, atunci trebuie să știți câteva caracteristici. Rukola este foarte rezistent la frig, în ciuda frunzelor sale subțiri și delicate, se coace rapid și are nevoie de udare frecventă. Puteți să-l crească în primăvară și toamnă. Este, de asemenea, posibil să crească în timpul verii. Dacă sunteți interesat de cultivarea constantă a săgeților, atunci trebuie să o plantați o dată la douăzeci de zile. Acesta este timpul cel mai optim.
Dacă respectați toate regulile, care vor fi discutate mai jos, veți obține maturitatea minimă a frunzelor. Una dintre cele mai importante condiții este că nu puteți permite plantei să înceapă să înflorească. Totuși, trebuie să udați planta în timp, să monitorizați solul, astfel încât să fie umed în mod constant. Solul fertil este potrivit pentru cultivare. Între rânduri trebuie să se curățeze periodic terenul și să se elimine buruienile inutile. Trebuie să aveți grijă să nu vă deteriora rădăcinile acestei plante de licitație. În același timp, planta trebuie să fie diluată ocazional. Irigarea în timp util va afecta pozitiv calitatea acestei culturi.
Două moduri de a crește frunzele de arugula
Metoda de creștere particulară asigură distanța între rânduri de aproximativ 26 până la 34 cm. Într-o a doua metodă (bandă), distanța dintre benzile trebuie să fie de la aproximativ 16 la 21 cm, iar distanța dintre rânduri de numai aproximativ 6 cm. În cazul în care solul este nisipos, distanța dintre plante ar trebui să fie de aproximativ 6-8 cm, iar adâncimea la care ar trebui să fie plantate planta -... 2-3 cm Daca solul are o densitate mai mare, plantarea ar trebui să fie efectuată la o adâncime de 1 cm Dacă doriți să obțineți muguri de varza timpurie, atunci trebuie să imediat după aterizare rukol s, turnați pământul cu apă caldă și acoperiți cu folie de plastic. Unele dintre primele lăstari apar după aproximativ 4 zile. După apariția frunzelor, polietilena este îndepărtată și după aproximativ două săptămâni este posibilă recoltarea unei culturi complete.
Asemenea soiuri precum: Sicilia, Rocket, Euphoria, Solitaire și Rocco sunt cele mai potrivite pentru cultivarea pe terenurile noastre.