Crevetele în prăjiturile prăjite sau în creveți, așa cum sunt ele numite, de obicei, copii, sunt pregătite în câteva minute, decât nu numai iubitorii de fructe de mare, dar și gospodinele ocupate. În plus, de la acest fel de mâncare veți obține o cină excelentă, care va mulțumi tuturor membrilor familiei.
Creveți în prăjitură - rețetă cu lapte
- creveți - 500 g;
- ou - 1 bucată;
- lapte - 3 linguri. linguri;
- făină - 3 linguri. linguri;
- breadcrumbs - 1 articol;
- ulei vegetal - 1 articol;
- piper, sare - la gust.
Mai întâi, curățați creveții din coajă, lăsând doar cozile neatinse, apoi clătiți-le sub presiunea apei reci. Se curăță crevetele și sarea și se lasă deoparte.
Apoi, pregătiți aluatul, pentru care trebuie să bateți oul cu lapte și făină. Aluatul nu trebuie să fie foarte gros.
După ce aluatul este gata, puteți începe să preparați ingredientele principale. Se presara rujurile pe o placă separată, se pune tigaia pe foc, se toarnă uleiul în ea și se așteaptă până se încălzește.
Fiecare dip creveți întâi în aluat, apoi în firimituri, și apoi le trimite la tigaie și se fierbe până până se ridica la suprafața uleiului, durează de obicei 2 la 3 minute.
Înainte de a servi, creveții fini prăjiți trebuie să fie scufundați cu șervețele de hârtie pentru a colecta uleiul rămas.
Creveți prăjiți în prăjituri adânci într-o multivarcă
- creveți regali despuiați - 500 g;
- ulei vegetal - 1 articol;
- apă - 3 articole;
- sos de soia - 1 lingura. lingură;
- piper - 5 g;
- usturoi - 1 cățel.
Pregătirea acestui vas se desfășoară în două etape. Primul este crevetii fierbere în multivarka, este necesar să se toarnă apă în Multivarki container, activați „aburire“ și așteptați până când fierbe apa. În plus, containerul trebuie eliminat cu creveți în multivarku, închideți capacul și așteptați 5 minute.
După ce creveții sunt gătite, puteți trece la a doua parte - prăjirea lor prăjită. În primul rând, trebuie să pregătiți prăjitorul adânc, și anume - uleiul se încălzește cu usturoi mărunțit și sos de soia. În ulei fierbinte ar trebui să fie turnat creveți și se prăjește pentru 2-3 minute, amestecând constant.