Bineînțeles, nu pot să o ignor și să nu vă ofer să frigeți clătite pentru Shrovetide. La școala de la Școala de Crăciun pentru familia mea, în mod tradițional, fac clătite cu cremă pe chefir. dar nu uitați de clatite delicate în lapte. Rețeta descrisă mai jos se găsește pe Internet. Este unic în simplitatea sa și un rezultat incredibil de gustos. Clatite sunt foarte delicate, doar catifelate, topind in gura. Puneți-le o plăcere - nu se lipesc de tigaie, se întorc cu ușurință. Cel mai interesant lucru este că chiar și prima clătită se dovedește a fi "nu grosolan". Pot spune cu certitudine că această rețetă pentru clătite pentru morminte se va stabili mult timp în banca mea. Serviti-le delicioase cu smantana, gem sau gem.
Ingrediente: 3 oua, 750 ml. lapte, 250 gr. făină, 3 lingurițe de zahăr, 3 lingurițe. ulei vegetal, 1/2 linguriță. sare, ulei vegetal pentru a lubrifia tigaia.
Sfat: Clădirile sunt destul de dulci, astfel ajustați cantitatea de zahăr la gust.
Iată ce aveți nevoie:
- 3 ouă
- 750 ml. lapte
- 250 gr. făină
- 3 linguri zahăr
- 3 linguri ulei vegetal
- 1/2 linguriță. sare
- ulei vegetal pentru lubrifierea tigaiei
Reteta de gatit la domiciliu:
Ouăle au bătut mixerul într-o spumă magnifică.