Karlovy Vary vafe - suveniruri dulci din Cehia
Ceștii din Cehia sau facturile datorate gustului lor sunt foarte populare în Republica Cehă. Cele mai frecvente sunt așa-numitele plachete spa - vase rotunde, subțiri, crocante care conțin diferite umpluturi între straturi. Umplutura poate fi vanilie, nuci, ciocolata, fructe, nuca de cocos tot ce nu vei lista, foloseste acum mai mult de 15 umpluturi. Ceștii ceci se fabrică fără a utiliza conservanți și arome. Aproape în toate orașele stațiunii veți găsi o cofetărie cu o mică bucătărie, în care veți coace imediat vafe pentru dvs. chiar în fața ochilor.
Ardeii din Karlovy Vary, cele mai renumite vafe de ceh, au o istorie de secole, începând cu secolul al XVIII-lea. În acele vremuri, în Karlovy Vary, au fost făcute cafete acasă și vândute vizitatorilor stațiunii. Datorită folosirii apei minerale, plachetele au un efect curativ și sunt un tratament pentru cei care trebuie să adere la regimul alimentar. În prezent, ardeii din Karlovy Vary pot fi coapte numai în Republica Cehă cu ajutorul apei minerale din izvoarele din Karlovy Vary.
Dacă doriți să gătiți acasă cafelele Karlovy Vary conform unei vechi rețete, atunci pentru dvs. această rețetă:
În 200g. zahăr adăugați 200gr. nuca zdrobita, si chiar mai mult migdale si o vanilie putin. Pregătiți aluatul: 1 litru de lapte, 300 de grame de făină și 2 gălbenușuri. Se încălzește foaia de copt cu unt, se presară cu nuci și zahăr și se toarnă în aluat. Închideți matrița și coaceți pe ambele părți. Bon apetit.
Tratamentul în Karlovy Vary, Mariánské Lázně, Jáchymov, Poděbrady, Františkovy Lázně cu o reducere de 30%, plătiți direct la sosirea la sanatoriu.