Oolong sunt frunzele unei bucăți de ceai, fermentate într-un mod special. Ca urmare, materia primă este uscată neuniform și dobândește o anumită culoare. Mijlocul frunzei rămâne verde, dar marginile dobândesc o culoare maro închis. Frunzele uscate corect se răsucesc în bucăți și sub influența apei fierbinți complet deschise. În oolong de calitate nu există frunze sfărâmate, praf, resturi și alți "aditivi".
Ceaiul turcoaz conține o mulțime de macro și micronutrienți, de exemplu, magneziu, seleniu, zinc, calciu, fier și altele. Dintre vitaminele din ceaiul mai vitaminelor B, D, C, E și K. Este uleiuri esențiale, taninuri , flavonoide și, în ceea ce privește cantitatea de compuși chimici folositori corpului uman, oolong ocupă în general unul din primele locuri.
În 100 de gr. ceai uscat de numai 142 kcal. astfel încât această băutură este considerată o calorie scăzută.
Beneficiile ceaiului turcoaz
Oolong imunitate foarte bună și ajută la răcelile. Utilizarea regulată a ceaiului duce la scăderea nivelului de colesterol din sânge. Îmbunătățește în mod semnificativ funcționarea sistemului cardiovascular și îndepărtarea lichidului din organism. Ceaiul are un efect benefic asupra elasticității pereților vaselor și întărește mușchiul inimii.
Oolong normalizează metabolismul, îmbunătățește permeabilitatea membranelor celulare și contribuie la reducerea depozitelor de grăsimi. Acest ceai este recomandat persoanelor care au dietă și celor care se confruntă cu probleme din cauza excesului de greutate.
Ceaiul turcoaz este o excelentă prevenire a diabetului zaharat. Ea afectează pozitiv activitatea tractului gastro-intestinal, ajută la scăderea constipației și flatulenței. Substanțele conținute în frunzele de ceai au proprietăți bactericide și antiinflamatoare, prin urmare împiedică dezvoltarea unei microflore dureroase în intestin.
Oolong are proprietăți antioxidante și nu numai încetinește creșterea celulelor canceroase, ci le distruge și cu timpul. Ceaiul turcoaz elimină excelent toxinele și toxinele din organism. Este sfătuit să bea în timpul otrăvirii și după o sărbătoare tumultoasă. Oolong ajută la alergii - spală corpul de alergeni, ameliorează erupția cutanată și iritația.
Ceaiul cald din cele mai vechi timpuri a fost considerat o băutură care prelungește vârsta de tineri. Beți în mod regulat câteva cești de ceai oolong pe zi, puteți scăpa de riduri, vă puteți întări unghiile și părul. Această băutură afectează în mod pozitiv pielea, făcându-i catifelată și suplă. Ceaiul ajută la ameliorarea oboselii severe, la scăderea atacului splinei și chiar la ameliorarea depresiei. Este o băutură tonică excelentă, efectul căreia este de câteva ori mai mare decât efectul asupra corpului de cafea.
Oolong: când prudența nu durează
Aveți grijă să beți ceai în cazul persoanelor cu ulcer peptic, gastrite și alte afecțiuni gastrice. Nu uitați că această băutură acționează excitant asupra corpului - după ce ați băut o ceașcă pentru ca un vis să vină, nu puteți adormi încă câteva ore.
Pentru persoanele hipertensive și persoanele cu boli grave ale sistemului cardiovascular, utilizarea oolong este mai bine restricționată. Unu sau două cești pe zi nu va aduce rău, dar 4-5 poate provoca un atac. Același lucru poate fi recomandat persoanelor cu afecțiuni renale.
Medicii nu recomandă să bea oolong femeilor însărcinate și care alăptează.
Lapte Oolong sau Lapte Oolong?
Oolong are aproximativ 30 de specii. Aceste ceaiuri diferă semnificativ unul față de celălalt în ceea ce privește gustul, culoarea frunzelor fermentate și culoarea băuturii în sine. Fiecare dintre ele este bună în sine, dar lăptosul Oolong este deosebit de popular în țara noastră. Are o aromă și un gust plăcut. În plus, un astfel de ceai este foarte util pentru sănătate.
Cu toate acestea, în această formă de oolong se ascunde un truc mare murdar, al cărui nume este "aromă".
Faptul este că REAL lapte oolong este extrem de rar. este foarte scump și aproape nu este exportat. Acesta este un fel de ceai taiwanez de munte, tufișuri care cresc pe muntele Alishan. Băutura din frunzele acestui ceai are un miros ușor de umplutură și un gust tradițional de ceai cu un gust de cremă.
Pentru export în marea majoritate a cazurilor, lapte oolong AROMATIZED, care are o aromă pronunțată de nuci de lapte și o aromă uimitoare de caramel. În apărarea unui astfel de ceai oolong, se poate spune doar că aroma japoneză de înaltă calitate este folosită pentru aromatizare. Din nefericire, acest avantaj al băuturii se încheie - producătorii întreprinzători adesea "apelează" aroma cu cele mai ieftine ceaiuri și le vând sub masca unui ceai oolong de lapte de elită.
Proprietățile ceaiului natural de lapte oolong
Dacă sunteți norocoși și veți obține un adevărat lapte oolong - este mai greu să găsiți o băutură.
După o zi plină, o ceașcă de fierbinte ajutor Oolong lapte stabiliza starea de spirit, deoarece acest ceai are efecte benefice asupra sistemului nervos, îmbunătățește starea psihologică generală și susține spiritele bune.
Lapte Oolong este un remediu eficient pentru pierderea în greutate. Aceasta normalizează procesele metabolice din organism, stimulând astfel arderea excesului de calorii. În plus, această băutură distruge senzația de foame. Laptele rece oolong este un tonic delicios, care este deosebit de util în vremea caldă. Ceaiul calmează perfect setea și protejează pielea de efectele nocive ale luminii ultraviolete.
Ceaiul curata perfect intestinele din tot ce este inutil si face foarte usor, fara a provoca disconfort. Oolong lapte fierbinte este o excelenta prevenire a tulburarilor intestinale si disbiozelor. Câteva cești de ceai pe zi contribuie la eliminarea toxinelor și a excesului de lichid din organism.
Băutura îmbunătățește circulația sângelui, prin urmare este considerată o excelentă prevenire a aterosclerozei și a tromboflebitei. Ceaiul stimulează procesele metabolice din țesuturi și organe, accelerează vindecarea rănilor. Acest ceai mărește foarte mult imunitatea: utilizarea oolong uneori reduce riscul de infectare cu răceli și viruși. Acesta este un excelent antipiretic și diaforetic.
Frumusețea și tineretul în fiecare ceașcă
Oolong de lapte este deosebit de util pentru piele - îl împiedică să se învins, stimulează producția de colagen și promovează reînnoirea rapidă a pielii. Ștergerea pielii cu gheață din ceai de lapte oolong, se poate elimina expansiunea porilor și se pot elimina ridurile fine și medii.
Laptele Oolong au un efect de întinerire asupra întregului corp. O cantitate imensă de oligoelemente îmbunătățește procesele metabolice din celule, deci este util să beți această băutură pentru persoanele în vârstă și pentru cei care se recuperează din cauza bolii. Băutura îmbunătățește memoria, stimulează activitatea creierului și crește concentrația. Datorită acestor calități, se recomandă să bei persoane angajate în activități intelectuale.
Răul ceaiului de lapte oolong
Contraindicațiile în laptele oolong sunt aceleași ca în cazul altor tipuri de ceai turcoaz. Dar în oolong aromatizat există mult mai multe contraindicații.
Cel mai important, poate provoca alergii, deci nu mai beți mai mult de o ceașcă. Nu este recomandat lapte oolong "artificial" pentru persoanele cu probleme ale tractului gastrointestinal, hipertensivi, persoane alergice și astmatici. Este extrem de nedorit să beți un astfel de ceai în cantități mari: chiar și chimia de cea mai bună calitate se simte mai devreme sau mai târziu.