Tort de ciocolată "Prințul Negru"
Pentru a face un tort, veți avea nevoie de:
- făină - 1 lingură.
- zahăr - 1 lingura.
- sodă - 1/2 linguriță.
- sare - la vârful cuțitului
- cacao - 2 linguri. l.
- smantana - 1 lingura.
- ou pui - 1 buc.
- unt - 1 st. l.
Pentru a pregăti crema, veți avea nevoie de:
- cacao - 3 linguri. l.
- zahăr - 3 linguri. l.
- smantana - 2 linguri. l.
- Unt - 50-70 g.
Mai întâi amestecați făina cu zahăr, sifon, sare și cacao. În amestecul rezultat adăugați smântână, ouă și unt.
Forma de copt se unge cu ulei vegetal și ușor se presara cu pesmet (aluatul nu este ars). Coaceți timp de 30-40 de minute.
Acum pregătim crema. Se amestecă cacao cu zahăr și smântână. Am răspândit masa primită în vase neagresive și l-am pus pe foc. Aduceți la fierbere și adăugați unt. Se fierbe timp de 5-7 minute. Tortul este umplut cu cremă și se răcește.
Înregistrări similare:
