![Shish kebab - cu cartofi cei mai naivi, fierte în cuptor - restaurant acasă - site-ul culinar (tăiat în bucăți) Shashlik - cu cartofi cei mai naivi, fierte în cuptor - restaurant de acasă - site-ul culinar](https://images-on-off.com/images/144/shashliksnaivkusneysheykartoshechkoyprig-14db0a06.jpg)
Acest fel de mâncare va decora perfect orice tabel.
![Shish kebab - cu cartofi cei mai naivi, fierte în cuptor - restaurant acasă - site-ul culinar (coacere) Shashlik - cu cartofi cei mai naivi, fierte în cuptor - restaurant de acasă - site-ul culinar](https://images-on-off.com/images/144/shashliksnaivkusneysheykartoshechkoyprig-be675877.jpg)
Secretele de a găti astfel de carne:
1. Gătitul în manșon pentru coacere.
2. Puneți pe pernă de ceapă. Ceapa ar trebui să fie murat - el este cel care dă carnea gustul unui kebab shish.
Cartoful este extrem de gustos în conformitate cu această rețetă!
Pregătit foarte simplu, cartofii se obțin ca prăjiți, dar nu stau în apropierea sobei.
![Shish kebab - cu cartofi cele mai delicioase, fierte în cuptor - restaurant acasă - site culinar (calitate) Shashlik - cu cartofi cei mai naivi, fierte în cuptor - restaurant de acasă - site-ul culinar](https://images-on-off.com/images/144/shashliksnaivkusneysheykartoshechkoyprig-4e9e98ac.jpg)
În primul rând despre gătit "shish kebab".
ingrediente:
Pentru "shish kebab":
- carne de porc
- ceapă
- Condimente
Pentru garnitura de cartofi
(această garnitură poate fi preparată fără un kebab de shish ca o farfurie independentă):
- cartofi - 5 buc.
- ceapa - 2 buc.
- morcovi - 1 buc.
- sare, condimente pentru gust
- pasta de tomate - 2-3 linguri. l.
- ulei vegetal - 2-3 linguri. l.
- ierburi proaspete sau uscate proaspete
preparare
Tăiați carnea de porc în felii. Dacă luați Entrecote - se dovedește mai puțin delicios.
Bucăți de carne acoperite cu film alimentar și respingere severă. Apoi, îndepărtați filmul, piperul, adăugați foarte ușor sare și repetați ușor ușor.
![Shish kebab - cu cartofi naivi, gătite în cuptor - restaurant de casă - site-ul culinar (manșon) Shashlik - cu cartofi cei mai naivi, fierte în cuptor - restaurant de acasă - site-ul culinar](https://images-on-off.com/images/144/shashliksnaivkusneysheykartoshechkoyprig-2d02b02b.jpg)
Apoi puneți carnea într-un castron și stropiți cu mirodenii pentru kebabul shish.
Tăiați un bec în bucăți mici și foarte subțiri și frământați-l cu o forță într-un castron de carne.
Lăsați marinata timp de 2 ore.
![Shish kebab - cu cartofi cele mai delicioase, fierte în cuptor - restaurant acasă - site-ul culinar (ceapa) Shashlik - cu cartofi cei mai naivi, fierte în cuptor - restaurant de acasă - site-ul culinar](https://images-on-off.com/images/144/shashliksnaivkusneysheykartoshechkoyprig-e8b5524b.jpg)
Pentru o oră înainte de a coace separat de carnea de marinat marinate pentru "perna".
Ceapa tăiat în jumătăți de inele, pune într-un castron, se toarnă apă fiartă, se toarnă în 3-4 linguri. l. otet, adăugați 2 linguri. zahăr și sare la gust.
Puteți totuși să toarcați suc de lămâie.
După o oră, puteți porni gătitul de bază.
Încălziți cuptorul la temperatura maximă.
Puneți hârtia de copt pe tava de copt. Tăiați mâneca pentru coacere, puțin mai mult decât foaia de coacere.
Pe de o parte, legați mâneca.
Într-un manșon, puneți o ceapă și distribuiți-o ușor pe fundul manșonului.
![Shish kebab - cu cartofi cele mai delicioase, fierte în cuptor - restaurant acasă - site-ul culinar (gust) Shashlik - cu cartofi cei mai naivi, fierte în cuptor - restaurant de acasă - site-ul culinar](https://images-on-off.com/images/144/shashliksnaivkusneysheykartoshechkoyprig-030f92cc.jpg)
În partea superioară a "pernei" de ceapă, puneți un strat îngrijit de carne (ceapa marinată nu se amestecă).
Legați celălalt capăt al manșonului. Și faceți câteva perforări pe partea superioară a mânecilor pentru a ieși din abur.
![Shish kebab - cu cartofi cele mai delicioase, fierte în cuptor - restaurant acasă - site-ul culinar (add) Shashlik - cu cartofi cei mai naivi, fierte în cuptor - restaurant de acasă - site-ul culinar](https://images-on-off.com/images/144/shashliksnaivkusneysheykartoshechkoyprig-183143d6.jpg)
Așezați-l în cuptor și coaceți timp de aproximativ 1-1,5 ore. Timpul depinde de temperatura cuptorului.
Carnea trebuie să fie ușor prăjită. Am luat-o și am pus-o pe vas.
Ceapa este, de asemenea, foarte delicioasa - o folosim pentru garnitura.
![Shish kebab - cu cartofi cele mai delicioase, fierte în cuptor - restaurant de acasă - site-ul culinar (tava de coacere) Shashlik - cu cartofi cei mai naivi, fierte în cuptor - restaurant de acasă - site-ul culinar](https://images-on-off.com/images/144/shashliksnaivkusneysheykartoshechkoyprig-bee0415e.jpg)
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
Efectuarea cartofilor
Coaceți cartofii și le tăiați în felii medii.
![Shish kebab - cu cartofi cele mai delicioase, fierte în cuptor - restaurant acasă - site-ul culinar (așezat) Shashlik - cu cartofi cei mai naivi, fierte în cuptor - restaurant de acasă - site-ul culinar](https://images-on-off.com/images/144/shashliksnaivkusneysheykartoshechkoyprig-7ea77d1b.jpg)
Taieti ceapa mare.
![Shish kebab - cu cartofi naivi, gătite în cuptor - restaurant de casă - site-ul culinar (manșon) Shashlik - cu cartofi cei mai naivi, fierte în cuptor - restaurant de acasă - site-ul culinar](https://images-on-off.com/images/144/shashliksnaivkusneysheykartoshechkoyprig-5558c1d7.jpg)
Tăiați morcovii în felii. Nu frecați pe o răzătoare - în caz contrar se va fierbe și nu va arăta atât de frumos.
![Shish kebab - cu cartofi cele mai delicioase, fierte în cuptor - restaurant acasă - site-ul culinar (piper) Shashlik - cu cartofi cei mai naivi, fierte în cuptor - restaurant de acasă - site-ul culinar](https://images-on-off.com/images/144/shashliksnaivkusneysheykartoshechkoyprig-7d565063.jpg)
Adăugați condimente pe gust, sare, piper.
![Shish kebab - cu cartofi cele mai delicioase, fierte în cuptor - restaurant acasă - site-ul culinar (shish kebab) Shashlik - cu cartofi cei mai naivi, fierte în cuptor - restaurant de acasă - site-ul culinar](https://images-on-off.com/images/144/shashliksnaivkusneysheykartoshechkoyprig-636a409d.jpg)
Adăugați ulei vegetal și pastă de tomate sau roșii tocate mărunțite și prajite (ca în acest exemplu).
![Shish kebab - cu cartofi cele mai delicioase, fierte în cuptor - restaurant acasă - site-ul culinar (simplu) Shashlik - cu cartofi cei mai naivi, fierte în cuptor - restaurant de acasă - site-ul culinar](https://images-on-off.com/images/144/shashliksnaivkusneysheykartoshechkoyprig-f616b7b8.jpg)
Se amestecă bine și ușor într-un manșon de prăjire, legat anterior de o parte.
Manșonul este străpuns în mai multe locuri de sus pentru a ieși din abur.
![Shish kebab - cu cartofi naivi, fierte în cuptor - restaurant acasă - site culinar (timp) Shashlik - cu cartofi cei mai naivi, fierte în cuptor - restaurant de acasă - site-ul culinar](https://images-on-off.com/images/144/shashliksnaivkusneysheykartoshechkoyprig-a533444e.jpg)
Este convenabil să coaceți cartofii simultan cu "shish kebab", tk. timpul de gătire este același.
![Shish kebab - cu cartofi cele mai delicioase, fierte în cuptor - restaurant acasă - site-ul culinar (self-catering) Shashlik - cu cartofi cei mai naivi, fierte în cuptor - restaurant de acasă - site-ul culinar](https://images-on-off.com/images/144/shashliksnaivkusneysheykartoshechkoyprig-931540ef.jpg)
Coaceți timp de aproximativ 1-1,5 ore într-un cuptor preîncălzit la temperatura maximă.
Apoi ieșiți și tăiați manșonul de sus.
![Shish kebab - cu cartofi cei mai naivi, fierte în cuptor - restaurant acasă - site-ul culinar (obținut) Shashlik - cu cartofi cei mai naivi, fierte în cuptor - restaurant de acasă - site-ul culinar](https://images-on-off.com/images/144/shashliksnaivkusneysheykartoshechkoyprig-98bb8ee6.jpg)
Puneți cartofii pe o farfurie și presărați-le cu verdele.
O farfurie frumoasă, apetisantă și foarte gustoasă este gata.
![Shish kebab - cu cartofi naivi, fierte în cuptor - restaurant acasă - site-ul culinar (o parte) Shashlik - cu cartofi cei mai naivi, fierte în cuptor - restaurant de acasă - site-ul culinar](https://images-on-off.com/images/144/shashliksnaivkusneysheykartoshechkoyprig-9da5c77e.jpg)
Cartofi fierbinți cu "shish kebab", fierte în cuptor în manșon (chiar de la căldură cu căldură - toate într-o ceață):
![Shish kebab - cu cartofi cele mai delicioase, fierte în cuptor - restaurant acasă - site-ul culinar (shish kebab) Shashlik - cu cartofi cei mai naivi, fierte în cuptor - restaurant de acasă - site-ul culinar](https://images-on-off.com/images/144/shashliksnaivkusneysheykartoshechkoyprig-d4384c92.jpg)
Cartofii fierbinți și "kebab shish" servite pe masă:
![Shish kebab - cu cartofi cei mai naivi, fierte în cuptor - restaurant acasă - site culinar (delicios) Shashlik - cu cartofi cei mai naivi, fierte în cuptor - restaurant de acasă - site-ul culinar](https://images-on-off.com/images/144/shashliksnaivkusneysheykartoshechkoyprig-d22a545c.jpg)
O POZIȚIE FAȚĂ DE TOATE. )