Raport privind restaurantul, portal de rol

Vreau doar să mulțumesc Masha și fericit Khamzin pentru ceea ce li se oferă oportunitatea și-a dat întreaga responsabilitate pentru mei alimentare treimi din jucători, se impune pe mine o mare responsabilitate, dar, pe de altă parte, a promis să-mi ofere o experiență interesantă.
Mulțumiri speciale pentru Irene și Maschke (c), care m-au convins că această idee în picioare și ma obligat la executarea imediată conceput, ele sunt, de asemenea, furnizate aproape toate ustensilele necesare și jumătate de sprijin moral. A doua jumătate a sprijinului moral și ideologic - Anna V., ea - Anna Antonovna Cehov, fără să am nici măcar nu a putut pregăti pentru plecarea depozitului de deșeuri și de a construi un restaurant, care a făcut în detrimentul construirii propriei sectă a clădirii.
Oamenii fără de care restaurantul nu ar fi (așa cum am avut ocazia să văd în prima cină de vineri) - Shimena și băieții ei. Ele sunt un lucru mic, care a făcut întregul rolul comunității italiene în cel mai strict modul de operare temporară, cu atât mai mult și a lucrat atât de bine că au existat momente când am intrat prin bucătărie nu poate înțelege că acum de la mine destul de nu au nevoie de nimic - totul lucrări și așa mai departe.
Aceștia sunt doar maeștri ai tuturor meseriilor și semenilor buni, pot fi încredințați cu orice și să fie siguri că totul va fi bine.

Esența ideii restaurantului:
1. Scoateți alimentele care nu conțin tocană.
2. Hrăniți-i mai mult de cinci persoane în modul tren - pentru că de cele mai multe ori sunt angajate în afaceri de jocuri, și, în principiu, nu pot fi deloc.
3. Asigurați-vă că toată lumea a mâncat alimente fierbinți și gustoase.
Imediat spun că totul a fost aproape pe deplin realizat, deși, desigur, au existat unele greșeli nefericite.

Meniul a fost făcut pe baza preferințelor mele personale, apreciez bucătăria italiană și câteodată gătesc ceva de la ea acasă. În plus, mâncărurile principale - paste și risotto, mi se păreau potrivite pentru gătit în condiții de joc și în cantități mari. În general, aceste speranțe erau justificate, însă viața și-a făcut propriile ajustări.
De asemenea, în meniu erau clătite, care nu sunt prea italiene, dar aceasta este o rețetă testată în timp, care, din fericire, o cunoștea pe Shimena și, de asemenea, a reușit să le pregătească perfect. În rețeta originală, s-au adăugat merele noastre locale cu felii de acid, din care clatite au devenit și mai delicioase.
Dacă cineva este interesat cum să gătească totul mai bine pe depozitul de deșeuri - o să-i spun în mod privat, dar aș vrea să vă spun cât mai bine să faceți o pui pe grătar fără carne și marinate voluminoase timp de trei zile.
Puiul congelat obișnuit a fost cumpărat în p / u în Auchan și după sfatul lui Roger, înainte de a fi exportat în pădure, l-am înfășurat în trei pături, pentru a nu se topi. Acolo am pus o brichet de unt. În restaurant am săpat o groapă mai adâncă și am pus totul acolo. Consiliul a lucrat pentru o sută la sută, de joi până duminică, tot puiul și untul erau în stare foarte înghețată - chiar trebuiau să fie dezghețate înainte de gătit.
Gratarul însuși am făcut-o - am săpat o fosa dreptunghiulară de 20 cm adâncime, de 50 cm x 80 cm în dimensiune.
Am luat două bușteni subțiri în lungime de un metru și le-am atașat la rețeaua metalică obișnuită de mărimea unui metru pe metru.
Groapa este umplută cu cărbuni, grila este așezată deasupra, astfel încât să nu se afle pe pământ, ci pe bușteni, la o distanță de cărbuni și astfel încât numai o parte din rețea să fie încălzită de cărbuni.
Procesul de gătit este foarte simplu - se prăjește pe partea încălzită a grătarului, gata să fie împins către partea neîncălzită, unde este lipită și menținută într-o stare caldă, pregătită pentru servire. În consecință, grătarul ar trebui să fie întotdeauna la dispoziția unei persoane care nu trebuie să se ocupe de alte probleme.

Nu intra intr-o pierdere mare pentru a ma ajutat Auchan magazinul unde am putea cumpăra, precum și produse de înaltă calitate pentru produsele alimentare, și ieftin, dar cu toate acestea plăcute la gust șampanie rusesc, care a fost cumpărat două cutii și este depășit complet toate așteptările în calitate.

În concluzie, îmi exprim recunoștința față de vizitatorii minunați ai restaurantului, care tocmai au tolerat greșelile și întârzierile, deși sunt sigur că aveau lucruri mai importante de făcut.