În plus, morcovii sunt un doctor natural care își saturează corpul cu vitamine și minerale, tratează bolile și dă energie.
Nu morcovi mai puțin valoroși și în cosmetologie. Este o parte din multe produse cosmetice, și de asemenea, puteți face cosmetice acasă de la ea.
Care este utilizarea morcovilor?
După ce ați mâncat jumătate din morcovul mediu, veți satura corpul cu o substanță care se va transforma ulterior în vitamina A și va participa, de asemenea, la apărarea antioxidantă a organismului.
În al doilea rând, în ceea ce privește conținutul, este alfa-caroten. Acesta este conținut într-o cantitate de 69,5% din norma zilnică per 100 g de produs.
Proprietățile de vindecare ale acestei substanțe nu pot fi supraestimate. Este responsabil pentru sănătatea pielii, oaselor, ochilor și, de asemenea, consolidează sistemul imunitar uman.
În plus, morcovii conțin o întreagă gamă de alte oligoelemente importante, și anume:
Și, bineînțeles, morcovii conțin o mulțime de fibre.
În ceea ce privește conținutul caloric, morcovii sunt alimente cu conținut scăzut de calorii. Valoarea calorică a acestuia este de numai 40 kcal la 100 g.
Având în vedere că greutatea medie a morcovului este de 110-130 g, este destul de potrivit pentru dieta unei persoane care monitorizează dieta sau dorește să piardă în greutate.
Proprietăți terapeutice și contraindicații
- Cel mai probabil, majoritatea oamenilor au auzit despre beneficiile morcovilor în ochii noștri.
Spre deosebire de proprietățile utile de afine. acest lucru nu este un mit, este un adevăr pur. Lipsa de vitamina A în organism poate provoca multe boli oculare și chiar duce la orbire.
Dacă simțiți că începeți să vedeți mai rău la amurg, acesta este un semn că este timpul să includeți în mod regulat morcovi în meniul dvs.
- Morcovii sunt utili în diabet zaharat.
- Această legumă este utilă pentru sistemul cardiovascular.
Reglează nivelul colesterolului din sânge și aceasta este cea mai bună profilaxie pentru inimă și vasele de sânge.
Se dovedește că consumul regulat de morcovi reduce șansele unui accident vascular cerebral cu 70%!
- Morcovii pot reduce tensiunea arterială, ceea ce îl face indispensabilă pacienților hipertensivi.
- Morcovii păstrează cancerul.
Antioxidanții, care îl conțin, reduc riscul de a suferi această boală teribilă cu 40%. Cu toate acestea, morcovii sunt buni nu numai pentru prevenire. Poate îmbunătăți starea bolnavilor.
În unele cazuri, când pacienții au folosit în mod regulat morcovi, au oprit chiar creșterea celulelor canceroase.
- În timpul digestiei, morcovii controlează metabolismul carbohidraților.
Rezultatul încălcării unui astfel de schimb este celulita cunoscută de toate femeile. În plus, morcovii ajută la constipație și elimină toxinele din organism.
- Utilizarea morcovilor este, de asemenea, neprețuită pentru rinichi și ficat.
Ea are efect diuretic și coleretic, curăță rinichii și ficatul, îndepărtează nisipul.
- Morcovii fac pielea suplă și frumoasă, îndepărtează ridurile și rezistă semnelor de îmbătrânire.
- Kashitza din morcovi tratează perfect leziunile pielii - pustule, ulcere și chiar arsuri.
Nu numai că ameliorează durerea, dar promovează și vindecarea timpurie.
Oricine, chiar și cea mai utilă legume, are o serie de contraindicații și poate dăuna organismului. Morcovul nu face excepție:
- În primul rând, nu excesul de morcovi.
Norma maximă este de 300 de grame de legume pe zi. 300 de grame - este vorba de aproximativ 3 fructe mijlocii, deci e suficient pentru tine să mănânci în supă, în salată și în forma sa pură.
Dacă depășiți această rată, este posibil să aveți somnolență, somnolență, dureri de cap sau chiar vărsături.
- În al doilea rând, există trei situații în care morcovii vor trebui abandonați complet:
- Morcovii nu pot fi consumați în timpul unui ulcer acut al duodenului și al stomacului.
- Dacă observați că palmele dvs. au dobândit o culoare cafeniu, trebuie să renunțați temporar la mâncarea morcovilor.
- Și, bineînțeles, nu puteți mânca morcovi pentru persoanele cu alergii la această legume.
Beneficiile morcovilor pentru femei, bărbați, copii
De asemenea, morcovii sunt foarte utili în timpul sarcinii și alăptării, deoarece îmbunătățesc proprietățile biologice ale laptelui.
Și, bineînțeles, morcovii sunt folosiți în cosmetologia femeilor.
La barbati, morcovii imbunatatesc potenta.
În acest scop, puteți utiliza atât legumele în forma lor pură, cât și cumpărați medicamente pe bază de morcovi în farmacie.
În plus, sucul de morcov îi ajută pe bărbați să suporte mai ușor activitatea fizică și să restabilească rapid forța.
Pentru copii, morcovii sunt, în primul rând, dulceață utilă. Dacă îi predați copilului acest lucru încă din copilărie, morcovul va fi pentru el o alternativă sănătoasă și sănătoasă la ficat sau chipsuri.
În general, utilizarea morcovilor în copilărie este extrem de importantă, deoarece contribuie la creșterea lor sănătoasă.
Morcovii îmbunătățesc vederea copiilor, își întăresc dinții și oasele. În plus, morcovii protejează în mod eficient organismul în creștere de la viruși și infecții din jur.
Morcovul își pierde proprietățile în timpul tratamentului termic?
Acest lucru este explicat foarte simplu. În timpul tratamentului termic în morcov crește cantitatea de antioxidanți.
De asemenea, morcovi fierți, spre deosebire brută, conține fenoli, de exemplu, folosind un piure de morcovi fierți, voi vă protejează de îmbătrânire prematură.
Cu toate acestea, în morcovii fierți și coapte, pe lângă proprietățile utile, există un dezavantaj. Faptul este că indicele glicemic al morcovilor brute este extrem de scăzut, dar în cel tratat se mărește brusc.
Deci, nu abuzați morcovii fierți, în special cei care au o tendință spre diabet.
Utilizarea topurilor de morcovi
Uzina funcționează în patru direcții:
- Intareste sistemul nervos, ajutand corpul sa faca fata stresului.
- Ajută la hemoroizi.
- Îmbunătățește vederea.
- Se luptă cu vene varicoase.
Desigur, gustul topurilor nu este cel mai bun, dar există două soluții din această situație:
- În primul rând, de la vârfuri puteți face salate delicioase.
Sub toaleta potrivita, varfurile nu vor fi mai rau decat patrunjelul.
- În al doilea rând, puteți face ceai din ea.
Acest ceai este un ajutor real al imunității dvs. și, dacă adăugați o mică miere, chiar și copiii o vor bea.
Rețete curative
- Cu anemie, avitaminoza, pierderea de energie zilnic, mananca 100 de grame de morcovi rasi, condimentata cu smantana.
- Se amestecă 2 morcovi răzuți, 1 măr măcinat și salată de sezon cu o lingură de ulei de măsline.
Această rețetă este minunată pentru persoanele care se află pe o dietă. Este bogat în fibre, umple stomacul și dă un sentiment de sațietate.
- Dacă suferiți de tuse, durere în gât, răgușeală, gătiți morcovi în lapte și apoi grăbiți-l pe răzătoare.
O astfel de gulă într-un moment va elimina toate simptomele neplăcute.
- Și pentru a ușura menopauza, trebuie să bei un amestec de suc de morcovi și smântână în fiecare lună timp de 10 zile: 150 ml de suc pe 50 ml de cremă.
Recolta pentru iarnă
Orice rezident de vară va confirma că morcovii sunt cel mai bine păstrați în nisip. Dacă aveți o pivniță, atunci aceasta este pentru voi.
Faptul este că nisipul nu dă morcovilor putregai, reduce evaporarea umidității de pe suprafața sa și menține temperatura optimă pentru depozitare.
- Înainte de a începe piesa de prelucrat, umeziți nisipul.
- Apoi, pune un strat de morcovi, astfel încât fructele să nu se atingă reciproc.
- Acoperiți morcovii cu nisip și răspândiți următorul strat.
De asemenea, puteți îngheța morcovii pentru iarnă. Pentru a face acest lucru:
- clătiți și tăiați rădăcinile în inele;
- pregătiți două recipiente: una cu apă fierbinte abruptă și una cu apă de gheață;
- coborâți inelele timp de 2 minute în apă clocotită și imediat după aceea timp de 2 minute în apă cu gheață;
- Acum puneti morcovii intr-un singur strat si puneti-le in congelator timp de 1-2 ore (pre-inghetare, astfel incat morcovii nu se lipesc impreuna).
După aceea, puteți să strângeți în siguranță în condiții de siguranță morcovii într-o pungă și să le așezați în congelator pentru stocarea pe termen lung.
Semifabricate sub formă uscată
Uscarea este un alt tip minunat de tratare cu morcov. În această condiție, leguma își păstrează proprietățile utile pentru o perioadă lungă de timp și este un medicament real.
Acum puteți vedea adesea morcovi uscați în farmacii.
În ceea ce privește prăjirea, chiar și în această formă, morcovul rămâne util. Principalul lucru nu este să o depășiți și să folosiți numai ulei de măsline pentru prăjit.
După cum puteți vedea, morcovii sunt buni în orice formă. Nu neglija această legume vindecătoare. Regulează-le în mod regulat, obișnuiți-vă cu copiii dvs., iar apoi boala, desigur, vă va ocoli.