În numele salvării sufletelor umane, Hristos a petrecut 40 de zile în pustie rugându-se și pregătindu-se pentru o mare misiune. După ce și-a pierdut toată mâncarea și a refuzat strict tentațiile diabolice, Fiul lui Dumnezeu a trecut testul și sa întors în siguranță în serviciul public. Din nefericire, înalții preoți evrei nu au aprobat noua religie și l-au condamnat pe Isus la moarte ca pe un profet fals. După executare, 7 zile calendaristice au fost numite săptămâni pasionale, iar Velikden (Paste, Învierea lui Hristos) sa transformat într-o ceremonie ușoară în numele Mântuitorului, venerată până în ziua de azi.
Postul Mare este un ciclu larg, incluzând Cincizecime și cele șapte zile ale Săptămânii celebre. Scopul său principal este umplerea cu virtute și eradicarea completă a manifestărilor negative ale sufletului omenesc. Postul strict include nu numai mâncarea adecvată pentru ortodocși timp de câteva săptămâni, ci și respectarea necondiționată a tuturor poruncilor sacre, refuzul de a face divertisment și rugăciuni sincere pentru Cel Atotputernic. În plus față de restricțiile de hrană, abstinența spirituală este, de asemenea, urmată de:
Regulile de a mânca în Postul Mare pentru laici conțin o Cartă liturgică - tipicon. Clercii ortodocși recomandă următoarele recomandări:
- Pâini de cereale și pâine neagră;
- Ciuperci de preparate diferite (sărate, murate, fierte, coapte fără unt);
- Crupe: orez, hrisca, fulgi de ovăz, orz, grâu, porumb;
- Fasole, mazăre, linte;
- Legume sezoniere;
- Conserve de fructe și fructe de pădure, muraturi și legume murate;
- Miere, nuci, fructe uscate;
- Fructe de sezon;
- Pește proaspăt de 2 ori pentru întreaga Postul Mare (pentru Buna Vestire a Preasfintei Teologii și pentru Duminica Floriilor).
În funcție de săptămâna postului și de ziua săptămânii, produsele trebuie să fie crude (rece) sau fierte (fierbinți). De exemplu, luni, numai legume crude, pâine, gem și altele, iar marți - cartofi fierți cu varză tocată fără unt.
- Legume. De la începutul postului, este permisă mâncarea oricăror legume, inclusiv cartofi, morcovi, sfecla, varză, vinete, dovlecei, ceapă, telina, roșii, castraveți, ardei grași. Nu uitați de salate de iarna și de verdețuri. Cu ajutorul ierburilor condimentate este mai ușor să dai o hrană slabă un gust mai pronunțat;
- Cereale. După cum știți, ovăzul este o sursă ideală de proteine. Diversificați dieta slabă cu mazare și fasole. În combinație cu tocană de legume și murături, terciul va servi ca un prânz excelent în timpul postului;
- Pește și ciuperci. Dacă peștele este permis în dietă doar de două ori, atunci ciupercile pot fi consumate aproape în fiecare zi. Ei pot înlocui carnea și umple corpul cu vitamine și minerale valoroase;
- Fructe. Toate tipurile de fructe, sezoniere și exotice, sunt permise în meniul slab. Printre acestea se numără mere, pere, prune, fructe citrice, boabe, struguri etc. Din fructe puteți pregăti salate dulci, gătiți compoturi, stoarceți proaspete;
- Dulciuri. Ca deserturi slabe, să spunem miere, zahăr, cookie de ovaz. Fructe în zahăr, felii de mâncare, cazinou, ciocolată neagră. Unele ingrediente pot fi combinate, făcând dieta mai diversă. De exemplu, fructe de padure în ciocolată, o salată de fructe uscate, nuci și panglici de miere, etc;
- Băuturi. Nu puteți face postul fără băuturi delicioase. Sunt permise ceai, cafea, jeleu, uzvar, cacao pur sau bauturi pe lapte de soia. În week-end, puteți servi vin pentru cină.
Odată cu debutul postului, modul de viață și gândirea trebuie să se schimbe dramatic. Este necesar să se ascundă obiceiurile, să se țină deoparte costumele și cosmeticele strălucitoare, să se treacă la o perioadă mai bună de călătorie și divertisment. Scopul principal al celor 47 de zile de post nu este doar o dietă modestă, ci și pace și echilibru. Nu este necesar să cedezi în mediul negativ, dar este mai bine să percepem dificultățile și necazurile ca teste.
În multe privințe, facilitează procesul de postare a unui calendar de nutriție de calitate pentru fiecare zi. Ea detaliază tot ce este permis și inacceptabil pentru persoana lumească ortodoxă. În urma lui, este ușor să faci o dietă și să iei o masă slabă pe zi.
Noi, la rândul nostru, vă oferim o dietă timp de o săptămână, care descrie regulile de nutriție pentru toate canoanele:
- În prima zi (luni) - este necesar să se abțină chiar de la hrană slabă;
- A doua zi (marți) - pâine neagră, apă, quass;
- A treia zi (miercuri) este uscarea (fructe, legume, muraturi, gemuri, pâine);
- A patra zi (joi) este continuarea hranei uscate;
- Cincea zi (vineri) - fructe, legume, pâine, băuturi nealcoolice, ulei de conserve din legume;
- A șasea zi (sâmbătă) - mese de vineri + suc de struguri + puțin ulei vegetal;
- A șaptea zi (duminică) - mâncare fiartă cu ulei vegetal și struguri;
Mii de oameni au început să perceapă începutul Postului, ca o tendință modernă la modă. La urma urmei, în această perioadă, puteți pierde destul de greutate și salvați, aderând la ziua după post. Dar pentru adevărații credincioși ai laicilor ortodocși, aceasta este pacea liniștită, rugăciunea lungă și contemplarea interioară, purificarea, eliberarea de păcate. În Postul de fast-food după zile și săptămâni, cu siguranță, câștigă un rol important. Dar, unde este mai important, după un calendar strict și reguli stricte, să rămână o persoană echilibrată, bună și pozitivă.