Prins în mod roșu, fata este o aur alb, iar dorința fetiței de a deveni un pește este să devină subțire, sănătoasă și frumoasă. Și nu e de mirare. La urma urmei, peștele a fost, de fapt, roșu și, prin urmare, util și nutritiv. Și chiar nu mă tem de acest cuvânt, în multe privințe - vindecare!
Pesti rosii - proprietati utile
Cea mai mare valoare a peștelui roșu constă în grăsimea sa, care constă în acizi grași nesaturați - omega-3. Acești acizi esențiali au un efect benefic asupra activității inimii și a vaselor de sânge, promovează producerea hormonilor, elimină excesul de colesterol din organism, îmbunătățesc metabolismul și funcția creierului, previne multe boli.
În plus, peștele este, de asemenea, o sursă de aminoacizi esențiali, iar proteinele pești sunt digerate mult mai bine decât carnea.
pește roșu este bogat în vitamine din grupa B, inclusiv - un B12 rară, precum și - A și D, astfel încât mare și râu locuitor contribuie la menținerea sănătății ochilor, oaselor si a sistemului nervos, oferă frumusețea și sănătatea părului, pielii și unghiilor.
De asemenea somonul este bogat în calciu, fosfor, seleniu, iod, magneziu, fier, sodiu și potasiu. Toate aceste elemente beneficiază și de sănătate.
Peștele, deși roșu, deși alb, nu poate fi abuzat de persoanele cu rinichi bolnavi - datorită conținutului ridicat de proteine, fosfor și potasiu. Cu toate acestea, în majoritatea cazurilor vorbim despre o restricție și nu o excludere totală a acestui produs util în multe privințe.
Dar din pește sărat și afumat cu rinichi bolnavi, precum și cu boli stomacale, este mai bine să renunți cu totul.
Pesti rosii - metode de pregatire
Pesti rosii - cum sa alegi
Cel mai bine este să cumpărați pește proaspăt congelat și este recomandabil să vă asigurați că acesta este marin. Rezidenții de adâncimi de sare conțin substanțe mai utile decât peștii de râu și chiar mai mult în condiții artificiale.
Este necesar să se trateze cu prudență peștele ușor sărat și afumat - când este făcut, coloranții sunt adesea folosiți pentru a da o prezentare. Între timp, carnea de pește de somon drept ar trebui să fie ușor roz sau roz-portocaliu, dar nu roșu aprins, în ciuda numelui.
Dacă cumpărați pește într-un pachet de vid, asigurați-vă că ambalajul nu este deteriorat, cântarele de pește sunt strălucitoare, iar ochii sunt convexe și nu tulbure. Dar mai bine, repet, preferați un produs proaspăt.
Evaluați acest articol :)
Rating utilizator 0 (0 voturi)