Cum să gătești un pui de alimentație
În ciuda proprietăților benefice specifice de carne de pui rosie in dietele este preferabil să se folosească încă este file carne albă și piept. Conform balanței de carbohidrați, grăsimi, proteine, și, desigur, carne de calorii este ideal pentru diete care vizează pierderea în greutate, mai bine și mai rapid creșterea masei musculare, și tratamentul bolilor tractului gastro-intestinal. Dacă aveți cel puțin una dintre aceste sarcini în fața dvs., trebuie să știți cum să gătiți un pui de alimentație. fără a pierde toate substanțele utile pe care le conține.
O rețetă alimentară de la un piept de pui poate fi gândită și independentă, dacă nu există dorință de fiecare dată să se adreseze cărții de bucate, de fapt, multe produse sunt interschimbabile. Când a fost întrebat cum să gătești un pui de găină, există un răspuns simplu - fierbe fără aditivi suplimentari, adică fara sare si piper, fierte pentru 25 de minute de san - acesta este un al doilea curs de dieta ideal. precum și o bază bună pentru multe alte feluri de mâncare.
Un astfel de produs este indicat în tratamentul tuturor problemelor tractului gastro-intestinal, nu conține exces de grăsimi și săruri, nu crește glicemia sau colesterolul și nu cauzează alergii. În această carne, puțin mai mult de o sută de calorii pe sută de grame, cu carbohidrați zero, doar trei grame de grăsime și aproape treizeci de grame de proteine. Potrivit indicatorilor alimentari - mâncarea este ideală.
Dar o astfel de carne se va plictisi foarte repede, deoarece nu are un gust pronunțat - este foarte proaspăt. Dacă doriți să știți cum să preparați un pui de găină delicios. apoi acordați atenție diferitelor plante și marinate pe care le puteți folosi în timpul unei diete.
Un fel de fel de mâncare din carne de pui trebuie să fie gătit cu o cantitate minimă de sare, de preferință fără ulei, și să fie servit cu cele mai mici sosuri de calorii și în cantități mici. Pregătiți un fel de mâncare delicioasă și neobișnuită de la pui nu este dificil:
Reteta pentru un pui cu sos de soia
- 1 sân
- aproximativ 50 de grame de sos de soia
- 1 cățel de usturoi
- o ceapă mică
Pentru gustul dvs. alegeți condimente, dar nu sunt făcute din pliculețe, ci adevărate, cum ar fi busuiocul, șofranul și altele (acestea sunt vândute în departamente speciale din supermarkete, precum și pe piețe). O tigaie este mai bine să luați o ceașcă care nu arde alimente, deoarece uleiul nu este folosit în această rețetă.
Chiar pe tava la rece vă taie inele de ceapa pe ea o dată ce răspândit la sân, se taie în bucăți arbitrare de orice dimensiune, este pus pe partea de sus a usturoi tocat și condimente (usturoi este utilizat numai în cazul în care vă permite să utilizați medicului). Totul se toarna cu sos de soia si se lasa cateva ore pentru marinare, apoi cu adaugarea apei se toaca in aceeasi tigaie.
Al doilea curs dietetic de la pui poate fi preparat și ars în cuptor:
Cum să gătești un pui de găină în cuptor
- file de pui
- suc de portocale (lamaie)
- legume și ierburi la gust
Este suficient să grăbiți pieptul de pui cu orice condimente și să puneți într-un manșon pentru coacere. Puteți stropi suc de lămâie pe partea de sus, și într-un manșon adăuga imediat o varietate de legume. Toate acestea vor fi coapte un pic mai mult, este literalmente 25 de minute, fără ulei, numai în sucul de carne (la fel cum va trebui din nou să fie excluse din dieta unor tipuri de legume, dacă rămânem la o dieta medicala).
Se întoarce imediat și mâncăruri și mâncăruri. Puteți adăuga fructe uscate și fructe proaspete. Condimentele ar trebui să folosească originalul, nu amestecul. În amestecurile din pungi se adaugă o mulțime de sare, deci ar trebui abandonată în favoarea ierburilor naturale proaspete sau, în cazuri extreme, pentru a cumpăra ierburi uscate de pe piață. Puiul coapte va fi foarte gustos și fără adăugarea de sare dăunătoare în timpul dietelor și preferate condimente aromate.
Încercați frecați puiul cu usturoi, adăugați ierburi proveniente, cimbru și rozmarin și aproape că orice sare nu va fi observată de cineva. În plus, în absența contraindicațiilor medicale, condimentele vor fi un plus util. Acestea accelerează eliberarea sucului gastric, promovează metabolismul accelerat și măresc digestibilitatea produsului. Dacă nu există manșon pentru coacere, acesta va fi înlocuit perfect cu o folie de copt (acoperiți-o doar cu o tigaie densă și carnea va deveni foarte delicată și suculentă).
Piept de pui prăjit, chiar și atunci când se utilizează ulei de măsline și lipsa de piele nu este considerată dietetică, deși este foarte gustoasă. Crusta crudă poate fi obținută chiar și la coacere. De exemplu, puteți utiliza o rețetă simplă:
Reteta pentru carnea de pui crocanta cu ghimbir
- carne de pui alb, 4 etichete de 100 de grame fiecare
- o lingura de miere
- aceeași cantitate de suc de portocale sau de lamaie
- un sfert linguriță de ghimbir uscat
- piper orice la gust (dacă îl puteți folosi)
- porumb fulgi (nu dulce pentru micul dejun, dar fulgi simple), în cantitate de o treime de un pahar
- verde la gust.
