- Unt 200 g
- făină 2 linguri
- zahăr pudră 500 pg
- gălbenuș de ou 2 buc
- vanilină 1 gr
- marshmallow marshmallow pentru copii 175 gr
- gelatină o, 5 cl
- apă 100 ml
- culorile culinare
Cum să gătesc
Aluatul: clătiți 4 linguri de zahăr pudră în gălbenușuri, adăugați unt moale, vanilie și făină. Frământați aluatul. Puneți un aluat de 1 cm gros și tăiați-l într-o matriță. Coaceți cofetarul pe o foaie de copt cu făină.
Mastic: Puneți marshmallow marshmallow pe sexe. dacă este vorba de un colac, apoi în bucăți mici. Este mai bine să cumpărați un balsam de marshmallow bicolour, alb-galben, alb-roz, deoarece culoarea strică culoarea. Puneți marshmallows într-un castron adânc, adăugați 1 linguriță de apă sau lime. acid, introduceți în cuptorul cu microunde timp de 1 min. Când mlaștina se topește și crește în volum, scoateți-o și împărțiți-o cu numărul de culori. Acum adăugați vopseaua și turnând treptat pulberea de zahăr cernut frământat aluatul. Masticul ar trebui să fie foarte elastic și să nu vă lipiți de mâini. Faceți acest lucru cu toate culorile. Îndoiți masticul finit într-o pungă sau film, astfel încât masticul să nu înghețe.
Adeziv: Se dizolvă gelatina în 100 ml de apă într-o baie de apă, se lasă să se răcească puțin. Adăugați câteva linguri de zahăr pudră, ar trebui să obțineți o consistență de adeziv gros.
Roll mastic și de a folosi forme pentru a tăia cercuri sau figuri. Tăiați stratul de bază al masticului cu aceeași formă ca și biscuiții, iar stratul superior ar trebui să fie mai mic decât diametrul. Tăiați mazărea cu un capac subțire, puneți-le pe stratul superior, treceți-l din nou cu ajutorul unui bolț și scoateți-l. Ungeți cookie-ul cu un strat, puneți-l pe stratul de bază al masticului, apoi lubrifiați din nou foarte subțire și puneți stratul superior.
Rețetă foto pas cu pas
1. Curăța gălbenușele cu zahăr pudră
2. Adăugați untul și vanilina
3. Frământați aluatul
4. Rotiți 1 cm grosime și tăiați
7. Tăiați marshmallows, adăugați 1 t de apă și puneți-l în cuptorul cu microunde timp de 1 min
8. Împărțiți după numărul de culori și nuanță.
9. Pulverizați pe o pulbere puțin frământă masticul. Așa am primit lut dulce))
10. Se topește gelatina în 100 ml de apă și se adaugă 3-4 linguri de pulbere, se face un strat
11. Rotiți masticul și tăiați-l într-un strat inferior
12. Lubrifiați cookie-ul cu un strat
13. Puneți masticul pe cookie și apăsați ușor din toate părțile
14. Tăiați mazărea
15. Așezați-le pe stratul superior
6. Pulverizați foaia de copt cu făină și coaceți biscuiții
Informații suplimentare despre rețetă
Rețetă: Cookie-ul cu miez. cum să gătești rapid și delicios la domiciliu