6 linguri. ulei vegetal.
Titlul acestei intrări nu este cuvinte mari! Câte rețete am rețetă pentru aluat de drojdie pentru plăcinte. De câte ori sa schimbat numărul de ingrediente pentru a obține un aluat aerisit. Și aici este - cea mai delicioasă aluat pentru plăcinte. Nu am cumpărat un aluat de magazin de mult timp, pentru că sunt încântat de asta și nu vă îngrijorați oricum. Veți înțelege acum că totul este foarte simplu. Lucrul cu el este o plăcere. Este acasă, este făcut din ea ... Sunt plăcinte foarte gustoase, albe. Și coapte în cuptor - nu mai rău. Adorat în plăcinte familiei noastre cu varză și cu smântână împărtășesc aici. dar acum ...
Am pus un aluat delicios pentru plăcinte:
1. Pentru mai multe informații, avem nevoie de: puțin lapte cald (aproximativ 50 ml). În ea, amestecați zahăr și sare. Drojdia Sypem, nu se amestecă.
2. Am pus un loc cald timp de 10-15 minute. Ar trebui să urce pălăria. apoi drojdia este bine amestecată.
3. Turnați amestecul de drojdie într-un castron cu lapte cald. Spargem oul. se amestecă.
4. Acum, fă-ți făină, frământați bine aluatul.
5. În sfârșit, adăugați uleiul vegetal. încă o dată a zdrobit aluatul nostru, închis pe partea de sus și - într-un loc cald.
6. Într-o oră ar trebui să se dubleze. Puțin deformat - și încă o oră într-un loc cald.
7. Dacă nu așteptați în cele din urmă aceste două ore, puteți coace plăcile și după ce aluatul se ridică pentru prima oară. Se pare, de asemenea, foarte bine.
8. Așa că, după ce aluatul nostru a crescut, pe masă se cristalizează puțină făină, aluatul este aruncat în făină, ca să nu rămână și să coaceți plăcintele! Se pare că aproximativ 10 plăcuțe medii.
Chiar vreau să-l apreciezi și să spui: "Da, acesta este cel mai de succes și mai gustos aluat pentru plăcinte"
Totuși, asigurați-vă că încercați să coaceți painea de casă. pentru a simți diferența cu achiziția)
Bon apetit și inspirat amestec))
Galya, mulțumită că am împărtășit reteta mea dovedită pentru un aluat delicios de aluat, o să o folosesc cu siguranță când am un cuptor la dispoziția mea. Mirosul plăcilor și plăcilor făcute în casă multiplică atmosfera confortabilă a casei! ))))
Acest lucru este exact Ira) vine de obicei la minte din copilărie și bunica pirogi..Nedavno a cerut reteta bunicii sale pentru plăcinte ei semnătura, ea ne-a stricat vsegda..No este, din păcate, nu pomnit..davno nu a făcut deja greu. Îmi pare rău că am fost atât de târziu să vină rotund. Noi trebuie să facem tot timpul ..
Mulțumesc pentru rețetă.
La sănătate, Dilyara. Sperăm că este util)
Dacă întrebi, te rog
Da, acesta este cel mai de succes și delicios aluat de patiserie.
Acum aștept o rețetă pentru plăcinte din acest test.
)), deoarece este plăcut să aveți afaceri cu dvs.) Și deja scriu o rețetă pentru plăcinte.
Galina, am un producător de paine și există o funcție "aluat". Crezi că poți încerca să faci o aluat în conformitate cu rețeta ta?
Fetelor, poate cineva să aibă o recomandare în această privință?
Mulțumesc!
Marina, nu am lucrat niciodată cu un producător de paine, dar există o dorință irezistibilă de a cumpăra). Știu că, ca acolo, încărcați ingredientele și scoateți pâinea gata preparată. Poate mă înșel. Este necesar să încercați. Poate e un fel de aluat în felul ăsta.
Da, în brutărie încărcați cu adevărat ingredientele și apăsați butonul "start", totul vine în sine. Dar în funcția de "aluat" voi încerca. Nu-mi place să mă încurc cu aluatul. Nu e treaba mea. ))))