Mai ales multe afine cresc în pădurile din Siberia. În plus, în multe țări din întreaga lume, afinele este cultivată pe scară industrială.
Cultivarea afine este bine stăpânită și în fiecare magazin mare astăzi puteți vedea acest fructe de pădure în vânzare.
Dar de ce este afine atât de popular? Care sunt substanțele benefice aflate în afine? Să aflăm ce spun experții.
De ce este folositor afinul?
Afine este cea mai apropiata ruda a unui alt fruct de padure - afine. Antocianina pigmentată închisă, conținută în afine și afine, îmbunătățește elasticitatea vaselor, prevenind riscul de atac de cord și accident vascular cerebral.
Anthocianul se găsește, de asemenea, în coacăze negre și mure, dar în afine este mult mai mare.
Oamenii care sunt obezi riscul de diabet zaharat este deosebit de puternice crește, ca urmare, care sunt ingustate vasele, iar oamenii sunt cei care sunt supraponderali sunt expusi riscului de a dezvolta ateroscleroza, atunci când navele se acumulează pe pereții de placi grase.
Ca rezultat al constricției vaselor, crește presiunea, ceea ce duce la hipertensiune arterială și poate provoca un accident vascular cerebral.
Afinele poate fi o mântuire reală pentru oricine are probleme cu presiunea datorită tonusului vascular scăzut.
Consumul zilnic de afine reduce sensibilitatea pereții vaselor de sânge, ceea ce duce la îngustarea lor, îi ajută să treacă sânge pentru a furniza oxigen si substante nutritive pentru toate organele și sistemele corpului nostru.
Pentru persoanele care au probleme cu digestia, fibrele dietetice vor fi utile - pectinele conținute în afine. Pectinele stimulează activitatea intestinului și îl purifică de la acumularea de zgură.
Afinele au un efect diuretic, care ajută la reducerea presiunii prin reducerea cantității de lichid din organism.
Cum se păstrează afinele?
Afinele cumpărat este mai bine să mănânci în ziua achiziționării. Dar dacă aveți nevoie să păstrați afine pentru un timp, atunci puteți utiliza următoarele sfaturi.
Afinele proaspete pot fi păstrate timp de 2-3 zile în frigider, punând boabele într-un recipient din plastic.
Afinele sunt mult mai reținute dacă sunt înghețate. În același timp, practic toate substanțele utile rămân în boabe, spre deosebire de boabele supuse tratamentului termic în timpul preparării compotului sau a gemului.
În gem și compot practic nu mai rămân nutrienți, deoarece toate vitaminele se descompun când sunt încălzite peste 60 ° C.
De asemenea, afinele pot fi depozitate mult timp sub formă uscată. Dar ar trebui să ne amintim că în fructele uscate de nutrienți rămâne mult mai puțin decât în înghețate.
În acest caz, acestea nu vor îngheța într-o masă monolit și puteți păstra fructele de padure în frigider pentru o lungă perioadă de timp.
Ce se prepară din afine?
Cea mai mare cantitate de nutrienți este reținută în boabe care nu sunt supuse tratamentului termic. Prin urmare, dacă doriți ca afinele să aducă un beneficiu maxim organismului, atunci nu ar trebui să faceți gem sau compot din acesta.
Faceți mai bine o salată delicioasă dulce.
Luați 100 g afine și amestecați cu 100 de grame de portocale coapte.
Trimiteți această pagină prietenilor dvs. în rețelele sociale:
Este cunoscut faptul că este posibilă ascunderea imperfecțiunilor facială nu numai cu ajutorul aplicării corecte a machiajului, dar și cu ajutorul unei coafuri bine selectate. Corecția corectă a părului și culoarea părului aleasă cu succes poate face mai puțin vizibile sau, în general, imperfetibile astfel de defecte ...
Toată lumea știe că unele fete le plac mai mult, iar altele mai puțin. Dar de ce se întâmplă acest lucru? De ce unii atrag atenția tuturor bărbaților din jur, în timp ce cealaltă jumătate nu pare să observe cealaltă? Există o statistică conform căreia poți ...
În ciuda faptului că lipitori au fost folosite cu succes in medicina pentru tratamentul diferitelor boli, văzute într-un vis, ei au adesea o conotație negativă și valoare prognoz.Opredelyayuschim nefavorabilă pentru interpretarea corectă a viselor, în care ...
Dragoste - un sentiment cuprinzător, sub presiunea căruia este dificil să rezistăm chiar și celei mai puternice persoane. Unii dintre noi se îndrăgostesc imediat, dar cineva are nevoie de o perioadă lungă de timp pentru a-și înțelege sentimentele. Astrologii cred că cum ...
Nou pe site:
Din păcate, mulți oameni sunt familiarizați cu situația, când zi de zi relații frumoase sunt construite cu o persoană care devine treptat o parte din viața ta. Nimeni nu este aproape de el și nu vă mai gândiți la viața voastră fără prezența sa în ea. Și apoi, ca un tunet ...
Merele sunt un fruct dulce, care este o sursă excelentă de vitamine. Merele sunt adesea menționate în legendele populare și au diverse interpretări în povestiri, mituri și epice. În unele cazuri, ele sunt un simbol al iubirii, în Biblie ...
Florile sunt un simbol universal și un atribut invariabil al frumuseții feminine. Margarete margarete pitorești sau trandafiri maiestuoase provoacă emoții plăcute și o dispoziție invariabilă față de dătător. Dar este un buchet rafinat, visat, bun ...