Timp de preparare: 120 (minute)
Porții: 3
Gelul este gustul original care a venit la noi din Franța. În zilele noastre, apa nu este atât de populară, dar în vremurile Uniunii Sovietice, ea a fost principala mâncare pe fiecare masă festivă. Amintiți-vă doar filmul "Ironia soartei" și cuvintele binecunoscute "Ce pradă este peștele tău". Jellied pește de la Nadia, poate nu foarte de succes, dar, în general, jeleu este o gustare excelentă pentru orice masă festivă. Este o legume tocate, carne, fructe de mare, umplute cu jeleu din bulion. Aperitivul îngheață în frigider și este servit imediat înainte de consum. Turnarea poate fi numită o gustare foarte convenabilă, deoarece, de fapt, puteți pune de fapt orice doriți. În cazul nostru, sunca, castravetele, morcovii și porumbul sunt folosite. Toate împreună creează un ansamblu luminos, în timp ce gusturile sunt bine combinate. Aparatul se dovedește foarte neobișnuit.
Ingrediente pentru "Turnarea cu sunca si porumb"
- Ham - 150 g
- Gelatina - 1 lingura. l.
- Porumb - 100 g
- Morcovi - 1 buc
- Castravete - 1 bucată
- Pui de pui - 1 buc
- Suc de lămâie - 1 lingura. l.
- Sare - 1 linguriță.
Pregătiți toate ingredientele necesare. Șuncă de pui sau orice altă parte a puiului se fierbe în apă sărată timp de 40-60 de minute pentru a obține un bulion saturat.
În 200 ml de bulion fierbinte de pui, se diluează 1 lingură. lingură de gelatină, se amestecă până se dizolvă complet și se lasă să se umfle. Adăugați 1 lingură. lingura de suc de lamaie.
