![Tortilla (caserola de cartofi în spaniolă) - rețete delicioase (caserola) Tortilla (caserola de cartofi în spaniolă) - rețete delicioase](https://images-on-off.com/images/143/tortilyakartofelnayazapekankapoispanskiv-9844f7fb.jpg)
O tortilla clasică spaniolă din cartofi și ouă - mâncarea este simplă și satisfăcătoare.
Produse (pentru 4 porții)
Cartofi (mediu) - 5 buc.
Ouă - 5 buc.
Ceapa (medie) - 1 buc.
Ulei pentru prăjire (de preferință măsline) - 3/4 cești
Sare - la gust
Piper negru măcinat - pentru gust
Rețetă foto pas cu pas Tortilla (caserola de cartofi în limba spaniolă)
![Tortilla (caserola de cartofi în spaniolă) - rețete delicioase (tortilla) Tortilla (caserola de cartofi în spaniolă) - rețete delicioase](https://images-on-off.com/images/143/tortilyakartofelnayazapekankapoispanskiv-4c2d8b3f.jpg)
Cum sa faci o tortilla in limba spaniola:
Se curata cartofii si ceapa si se spala.
![Tortilla (caserola de cartofi în spaniolă) - rețete delicioase (caserola de cartofi în spaniolă) Tortilla (caserola de cartofi în spaniolă) - rețete delicioase](https://images-on-off.com/images/143/tortilyakartofelnayazapekankapoispanskiv-995905c1.jpg)
Tăiați ceapa, fin sau semi-inele - așa cum sufletul dorește.
![Tortilla (caserola de cartofi în spaniolă) - rețete delicioase (cartofi) Tortilla (caserola de cartofi în spaniolă) - rețete delicioase](https://images-on-off.com/images/143/tortilyakartofelnayazapekankapoispanskiv-b438fe76.jpg)
Tăiați cartofii în felii subțiri (mici).
![Tortilla (caserola de cartofi în spaniolă) - rețete delicioase (caserola de cartofi tortilla) Tortilla (caserola de cartofi în spaniolă) - rețete delicioase](https://images-on-off.com/images/143/tortilyakartofelnayazapekankapoispanskiv-b24a8e27.jpg)
Într-o tigaie, încălziți 2/3 cești de ulei de măsline. Puneți o felie de usturoi (chiar în piele). Se usucă usturoiul la foc mediu timp de 2-3 minute.
![Tortilla (caserola de cartofi în spaniolă) - rețete delicioase (cartofi) Tortilla (caserola de cartofi în spaniolă) - rețete delicioase](https://images-on-off.com/images/143/tortilyakartofelnayazapekankapoispanskiv-a50e9287.jpg)
Consolidați focul și puneți cartofii în unt (nu scoateți usturoiul). Se amestecă. Pregătiți cartofii în ulei timp de 5 minute.
![Tortilla (caserola de cartofi în spaniolă) - rețete delicioase (caserola) Tortilla (caserola de cartofi în spaniolă) - rețete delicioase](https://images-on-off.com/images/143/tortilyakartofelnayazapekankapoispanskiv-97473ec8.jpg)
Apoi adăugați ceapa, amestecați și gătiți încă 5 minute.
![Tortilla (caserola de cartofi în spaniolă) - rețete delicioase (tortilla) Tortilla (caserola de cartofi în spaniolă) - rețete delicioase](https://images-on-off.com/images/143/tortilyakartofelnayazapekankapoispanskiv-91f5b7d7.jpg)
Scoateți usturoiul. Apoi, deplasați cartofii cu ceapa într-un ciocan pentru a face din sticlă excesul de ulei. Lăsați timp de 5 minute.
![Tortilla (caserola de cartofi în spaniolă) - rețete delicioase (în spaniolă) Tortilla (caserola de cartofi în spaniolă) - rețete delicioase](https://images-on-off.com/images/143/tortilyakartofelnayazapekankapoispanskiv-cfd1e0a8.jpg)
Ouăle ușor de măturat.
![Tortilla (caserola de cartofi în spaniolă) - rețete delicioase (tortilla) Tortilla (caserola de cartofi în spaniolă) - rețete delicioase](https://images-on-off.com/images/143/tortilyakartofelnayazapekankapoispanskiv-ac3eff1c.jpg)
Puneți cartofii prăjiți în amestecul de ouă. Se amestecă. Adăugați sare, piper și amestecați din nou.
![Tortilla (caserola de cartofi în spaniolă) - rețete delicioase (tortilla) Tortilla (caserola de cartofi în spaniolă) - rețete delicioase](https://images-on-off.com/images/143/tortilyakartofelnayazapekankapoispanskiv-f254b41f.jpg)
Pentru a face ca tortilla să pară înaltă și roșie, continuați să o gătiți într-o tigaie cu fețe mari sau într-un cazan. Este mai bine ca o tigaie sau un cazan pentru o tortilla să fie cu pereți groși. Diametrul fundului vaselor pentru un anumit număr de produse este de 17-20 cm.
Încălziți în tigaie sau cazan ulei de măsline rămas (2-3 linguri). Înclinați tigaia (cazanul) în toate direcțiile, astfel încât și pereții să fie unsatiți. Se toarnă amestecul de ouă și cartofi, se lămurește și se fierbe pe căldură moderată până când începe să se îngroaie (4-5 minute).
![Tortilla (caserola de cartofi în spaniolă) - rețete delicioase (caserola) Tortilla (caserola de cartofi în spaniolă) - rețete delicioase](https://images-on-off.com/images/143/tortilyakartofelnayazapekankapoispanskiv-076975e2.jpg)
Atunci când tortilla se îngroașă (partea superioară poate fi încă puțin lichidă, dar volumul trebuie să "înțeles"), acoperiți placa cu o farfurie și răsuciți ușor tigaia (cazanul) și puneți tortilla cu fața în sus. Apoi mutați ușor tortilla în tigaie sau în cazan pentru a se prăji pe cealaltă parte (încă 3-4 minute). Deci, este necesar să întoarceți tortilla în timpul prăjirii de trei ori.
![Tortilla (caserola de cartofi în spaniolă) - rețete delicioase (tortilla) Tortilla (caserola de cartofi în spaniolă) - rețete delicioase](https://images-on-off.com/images/143/tortilyakartofelnayazapekankapoispanskiv-a72399eb.jpg)
Gata să pună tortilla pe o farfurie și să plece timp de 10 minute.