Reteta pentru gatit supa de pui cu telina
Ingrediente pentru supa cu pui si telina:
- 300 gr. carne de pui
- 1 ceapă, 1 morcov, 1/2 rădăcină de țelină
- 2 linguri. linguri bulgur, 1 cartofi
- piper, sare, verdeață, condimente, puțin ulei vegetal
Pregătirea va dura aproximativ 40 de minute, randamentul - 3 porții.
Să începem să ne pregătim. Deci, să începem cu carnea. Puiul trebuie spălat cu apă curentă, dacă se dorește, puteți îndepărta pielea. Umpleți cu apă rece și setați să gătiți, în timpul fierbei trebuie să îndepărtați în mod constant spuma. Adăugăm sare în bulion.
Vom găti supa cu pui și telina cu un ingredient special ca bulgur. Aceasta este o gamă de grâu dur procesat, care este foarte popular în Orientul Mijlociu și în Marea Mediterană. Are o culoare aurie frumoasă și se potrivește perfect cu restul supă. De asemenea, Bulgur nu necesită spălare suplimentară înainte de gătit. Adăugați crupa în bulion și gătiți timp de 10 minute până când devine mai moale.
Țelina și cartofii sunt tăiate în cuburi mici pentru a accelera procesul de preparare a acestora. Am pus aceste ingrediente într-o cratiță cu bulion.
Morcovii curățați se freacă cu un răzuitor mic, iar ceapa curățată se toarnă. Se încălzește un pic de ulei vegetal în tigaie și se așează rădăcinile pregătite acolo, se prăjește până la aur. În această etapă, adăugăm condimentele și piperul preferat la friptură. Răspândiți friptura în supă de pui cu telina. Un fierbere puțin.
Se taie verdele verde. Se toarnă în supă de pui cu telina și se presară cu ierburi. Bon apetit!
După cum vedeți, nu este nevoie de efort special pentru a face supă de pui cu telina, această rețetă este potrivită pentru fiecare gospodină.
Amintiți-vă că, cu țelină puteți găti nu numai supa cu pui, dar și o mulțime de mâncăruri diferite: salate excelente, a doua feluri de mâncare, pot fi de asemenea fierte, fierte, fierte și mănâncă crude. Această plantă poate fi utilizată pe deplin pentru alimente: semințe, culturi radacini, tulpini, verdețuri. Se vinde în supermarketuri pe tot parcursul anului.
Țelina se distinge prin compoziția sa bogată. Conține multe vitamine, săruri minerale, uleiuri esențiale, proteine. Această plantă este simplă
