Producătorii moderni de aparate de uz casnic oferă o gamă largă de tipuri de echipamente care facilitează munca în jurul casei. Deci, sokovarki permite în cantități mari să se pregătească pentru băuturile naturale de iarnă din fructe și legume. Această tehnică este interesantă pentru că este ușor să lucrați cu ea. Și pregătirea de sucuri în ea nu ia mult timp.
Sucuri: recenzii și utilizări
Sokovarka pe principiul acțiunii sale ca un vapor. Cel mai adesea dispozitivul este eliberat sub forma unui container, care are 3 compartimente. În partea de jos este un bol mare, nu foarte mare. Puneți mai sus un recipient pentru suc. Din ea se îndepărtează "macara" pentru a atinge sucul. Poate fi făcută ca un furtun din cauciuc sau silicon. Cel mai recent este un sant. Legume și fructe sunt plasate pe ea.
În primul rând, trebuie să stabiliți în ce caz ar trebui să cumpărați un sovochark. Acest lucru se datorează faptului că puteți folosi sucuri pentru a face sucuri. Cu siguranta trebuie sa alegi un sovochark daca ai o familie mare. Storcătorul, desigur, vă permite să preparați o băutură în câteva cazuri în câteva minute. Dar se întâmplă ca volumul său să fie limitat. În acest caz, sucul este produs chiar și într-un volum de 8-10 litri.
O altă caracteristică interesantă a sokovarki este că vă permite să faceți băuturi pentru recoltarea iarnă. Juicers da pe ieșire proaspătă, care este mai bine doar să bea. Pentru recoltare pentru iarnă va trebui să fiarbă. În acest caz, o băutură similară va conține întotdeauna carnea. Sokovarka funcționează pe un principiu complet diferit. Ca rezultat, veți obține un extract concentrat pur fără nici o incluziune. Sokovarka economisește semnificativ timp. Pentru a crea un bilet de iarnă, trebuie doar să toarceți băutura pe borcane sterile. Singurul dezavantaj cu acest suc este că are mai puține vitamine decât proaspăt stoarse.
Pro-uri de suc:- Îngrijire ușoară - sucurile constau din multe detalii. Prin urmare, este incomod să le spălați. Sokovarku poți doar să clătești. Datorită designului său simplu, va dura și mai mult în fermă.
- Calitatea sucului - o băutură preparată într-un aragaz de suc, este mai puțin oxidată. Nu are nevoie să bea imediat.
- Utilizarea deșeurilor - sucul transformă materia primă în tort. Apoi este folosit în altă parte problematică. Resturile de mere sau fructe de padure folosite pentru a face sucul în sucul de gătit pot fi puse în coacere.
Cum se face sucul într-un aragaz?
Cu procesul de preparare a sucului va face față chiar și unui bucătar novice. În primul rând trebuie să pregăti legume, fructe de padure și fructe. Plus sokovarki este că vă permite să faceți suc chiar de la gutui. Este necesar să spălați produsele, să îndepărtați, dacă există, oase, tulpini. De asemenea, locurile putred sau ruinate sunt neapărat tăiate. Fructele sau legumele puse în partea superioară a cioplitorului. Umplem fundul cupei largi cu apă. Ar trebui să ocupe aproximativ 2/3 din volumul total. Apoi toate părțile fabricii de bere sunt instalate spre interior. După aceasta, continuăm pregătirea directă. Pentru a face acest lucru, puneți sokovarku pe aragaz sau porniți dispozitivul într-o priză electrică.
Mașina de suc funcționează după cum urmează. În partea de jos a dispozitivului, în vas, când apa este încălzită, aburul începe să se formeze. Se ridică și trece prin bucăți de fructe de padure sau fructe. Apoi "pictează" locul cu sucul într-un recipient mediu. Astfel, în timp începe să se umple cu un lichid concentrat. Timpul de gătire depinde de volumul aparatului și de tipul de materie primă pentru suc. După ce sucul este descărcat, rămâne doar să-l scurgeți. Pentru a face acest lucru, utilizați un furtun construit în partea de mijloc a sokovarki.
După cum puteți vedea, este foarte ușor să preparați sucul. În același timp, merită să ne amintim că pentru gătit fără probleme trebuie să vă uitați atent la alegerea dispozitivului.
Material - sokovarki produce din aluminiu și oțel inoxidabil. Fiecare dintre ele are plusuri. De exemplu, o mașină cu suc de aluminiu are o greutate redusă. În acest caz, un astfel de dispozitiv nu trebuie plasat pe placa de inducție. Oțelul inoxidabil este mai versatil. În plus, este ușor de spălat. În ciuda faptului că vasele de aluminiu sunt mai ieftine, oțelul servește mai mult în bucătărie. Deci, dacă aveți de gând să gătească o mulțime, atunci merită să alegeți o sokovarku din oțel inoxidabil.
Detalii despre sokovarki - este important să acordați atenție potrivirii capacului. Este mai bine dacă este coborâtă din cauciuc. Deci, aburul nu va ieși. Capacul poate fi din sticlă. Acest lucru vă va ajuta să monitorizați periodic starea produselor. Furtunul de extracție a sucului poate fi din cauciuc sau din silicon. A doua opțiune este preferabilă din punct de vedere al rezistenței.
Un fel de sokovrok - pot fi folosite pentru gătit pe aragaz. Et al. genul de sokovrok - electric. Pentru pregătirea sucului, trebuie să porniți dispozitivul doar într-o priză. Această sokovalka este minunată pentru a da.
Suc de suc într-un aragaz pentru iarna: modul de gătit
- Pentru a pregăti sucul de mere, luăm un număr arbitrar de mere dulci. Fructe acru este mai bine să nu aleagă. Acest suc va avea un gust caracteristic, din care pot apărea probleme cu stomacul. Merele mele, tăiați în felii și scoateți semințele. Le-am pus în vârful sokovarki-ului cu găuri. Le-am răspândit până când au umplut aproape întregul volum al dispozitivului. În vasul din partea inferioară adăugăm apă aproximativ 2-2,5 litri. Dacă doriți să faceți un suc dulce, apoi felii de mere se presara 70 gr. zahăr.
- Închideți aragazul sub presiune cu un capac. Am pus-o pe sobă timp de aproximativ o oră. Dacă merele erau de calitate solidă, atunci durata gătitului a crescut. Poți fierbe pregătirea prin blândețea lor. După timpul necesar pentru suc, scurgeți băutura prin furtun în borcane sterilizate curate. Pentru recoltare pentru iarnă, am răsturnat imediat capacul de fier în apă clocotită.
- Pentru prepararea sucului de struguri, luăm orice fel de struguri. Spalam-o sub un curent de apa curenta, scoatem partile infiltrate. Boabele sunt separate de perie și plasate în vasul superior. Strugurii ar trebui să fie atât de mult încât până la vârf să fie 5 cm. Din partea de sus, adormim aproximativ 70 de gr. zahăr. Dacă ați ales o varietate de Isabella, cantitatea de zahăr poate fi dublată. În vasul inferior se toarnă aproximativ 3 litri. Apa. Sokovarku închide capacul și îl pune în foc.
- Aducem lichidul în dispozitiv la fierbere și îl reducem. Se evaporă sucul timp de 40 de minute. Apoi, într-un mod cunoscut, se toarnă în cutii și se închide. Dacă există o mulțime de struguri, atunci o puteți face diferit. Aceeași cantitate de produs nu este fiartă timp de 40 de minute. și 3 ore.În tot acest timp, se toarnă cu precizie apa când se evaporă. Este necesar, de asemenea, să adormiți periodic în bolul superior al boabelor. În final, opriți focul și lăsați fructele să stea timp de încă 30 de minute. Apoi scurgeți sucul în cutii și închideți-l.
Citește și: Ce fel de storcător de a alege?
Sokovarka - dispozitiv foarte convenabil. Ajută fără prea mult efort să pregătească o mulțime de sucuri pentru iarnă. Materia primă este plasată în vasul superior, iar în partea de jos se toarnă apă. Apoi, aparatul se aprinde sau este conectat la rețea. Apa se fierbe, aburul se ridică, care se ridică în sus. În cele din urmă, ajută la izolarea sucului. Lichidul se acumulează în containerul de mijloc. Apoi este turnat printr-un furtun în borcane.