Boabele sunt bogate in fibre dietetice, vitamina B, calciu, potasiu, cupru, sunt un antioxidant puternic. Dintre acestea, puteți face diferite goluri pentru iarnă. Pentru scopuri medicinale puteți folosi pentru probleme cu ficatul, stomacul.
Aveau atât de multe culori încât pădurile păreau acoperite de zăpadă. Din fericire, în timpul timpului de înflorire, vremea caldă a fost stabilită pentru o perioadă scurtă de timp.
Irga berry, foto:
Cunoașterea mea cu acest arbust decorativ de fructe poate fi descrisă pe scurt în cuvintele din fabul: "Nu am observat elefantul". Așa a fost. După ce sa mutat la soțul ei în Suedia, în curtea casei am văzut un arbust mic.
Periodic întâlni informații interesante despre Irge, am vrut să găsesc puieți din această plantă. Privind fotografia, mi-am dat seama brusc că am fost un fericit proprietar al unui arbust minunat pentru o lungă perioadă de timp.
Acum, când recoltez din ea trebuie să concurez cu păsările: ei primesc fructe de la nivelul superior al bucșei înalte, de la cele inferioare. Recolta din acest an a fost de 5 kg. Din această sumă, aș putea face niște goluri în mai multe moduri diferite.
Înghețați de irgi pentru iarnă
Fructe de tufis seamănă într-o oarecare măsură cu afinele după gust, culoare și consistență. Când mănânc gem de afine, adaug 250 de grame de zahăr la un kilogram de boabe. Cele mai multe dintre rețetele am văzut gem irgi oferă pentru a găti un kilogram de boabe kilogram de zahăr, și totuși este în sine - atât de dulce!
Așa că am decis să încerc aceleași proporții ca pentru gemul de afine. Rezultatul a fost satisfăcut și îl pot recomanda în siguranță cititorului.
Reteta pentru gem de la irgi pentru iarna
Cum să gătești gem de la irgi
Acest blocaj de lumină este preparat în mai multe ture.
- Fructul spălat se toarnă în vasul de gătit, se amestecă și se lasă câteva ore înainte de începerea sucului.
- Gatiti lent, amestecand ocazional, dupa fierbere timp de 5-7 minute.
- Răcită, repetați procesul de gătit încă de două ori.
- Vărsați focul peste recipientele sterile.
Semifabricate pentru iarnă Irgi prin metodele de congelare și uscare
Cum de a îngheța fructele de fructe irgi. Clătiți, clătiți bine și uscați fructele. Se distribuie în recipiente sau pungi de congelare și se trimite într-un congelator. Desigur, puteți bloca stratul de fructe cu coajă lemnoasă, așezându-le pe pachetele deja înghețate. Cu toate acestea, "produsul final" al aplicării ambelor metode nu va fi foarte diferit.
Cum să se usuce Irg.
Nu știu cum să alții, și eu cu această metodă, fructele trebuie să protejeze de la patruzeci.
Cu toate acestea, acum există o uscare pentru fructe. Trebuie doar să distribuiți boabele pe bare și să conectați dispozitivul.
Suc de irgi - un mod simplu de recoltare pentru iarnă
Prin urmare, se toarnă „resturi obținute“ o cantitate mică de apă clocotită, stoarce fluid conecta cu suc, se adaugă 1 lingura de zahar si un praf de acid citric în 0,5 litri de suc.
Eu o aduc la fierbere, o toarna pe recipiente sterile. Sucul de vitamine din irgi, gustos și sănătos este gata.
Am făcut astfel de pregătiri pentru iarnă de la Irga de mai mulți ani deja. Acest boabe de vitamine face mai ușor să efectueze o iarnă lungă de nord.
Ați putea fi interesat de următoarele articole:
Curățarea tractoarelor și recoltarea lemnului de foc
Curățarea pădurii și colectarea lemnului de foc sunt realizate de săteni cu ajutorul tractoarelor. Mașinile vă permit să efectuați aproape toate etapele de lucru în monoterapie
Gustări de la castraveți pentru iarnă, populare cu suedezii
Aperitive de castraveți pentru iarnă. Sunt alese metodele de preparare fără oțet. Rețete prezentate cu fotografii.
Recoltarea lemnului de foc pentru iarnă de către sătenii Norrbotten
Recoltarea lemnului de foc pentru iarnă pentru încălzire și nu numai de către sătenii din Norrbotten este o scurtă descriere a etapelor de lucru și a calendarului comportamentului lor