Salată de pui cu portal - portal culinar 1

Cu o salată de legume coapte și file de pui va avea un pic tinkering, dar rezultatul este în valoare de ea. Salata cu carne de pui si dovleac poate fi servita ca un curs principal auto-suficienta pentru cina, pentru ca are tot ce aveti nevoie pentru fete capricioase si vizionarea
sănătatea bărbaților.

Dovleac și ceapă, coapte în cuptor, cu adăugarea de rozmarin și fenicul parfumat, ca sigur
iubitorii de bucătărie mediteraneană, deoarece este asociat cu acest lucru
fel de mâncare. Ierburile, turnate cu ulei de măsline, își vor deschide aroma cu mult mai mare
forță, și înlocuirea de sare și sos de soia în umplutura încă o dată confirmă faptul că alimentele delicioase gătite cu pricepere, imaginația și iubirea poate fi încă foarte util.

ingrediente:

  • File de pui - 1 buc.
  • Dovleac - 200 g
  • Ceapa - 1 buc.
  • Tomat - 2 buc.
  • Rozmarin - 1 ramură
  • Sare - 1 linguriță.
  • Ardei dulci - 3 buc.
  • Bay leaf - 2 buc.
  • Usturoi - 1 buc.
  • Pătrunjel verde - 2-3 sprigs
  • Nuci de cedru - 1 lingura. o lingură
  • Paprika - ½ linguriță
  • Uleiul de masline - 2 linguri. linguri
  • Fenicul (semințe) - ½ linguriță.

Pentru salate:

  • Uleiul de masline - 3 linguri. linguri
  • Sos de soia - 2 linguri. linguri
  • Suc de lămâie - 1 linguriță.

Metoda de preparare:

  • Spălați bine fileul de pui, tăiați filmul, puneți-l într-o cratiță și umpleți-l cu apă, astfel încât să fie complet acoperit (dacă suntem
    utilizați bulionul, care va rezulta din gătitul pentru o altă mâncare -
    adăugați mai mult lichid).
  • Aduceți la fierbere și eliminați zgomotul format (important acest punct nu este
    săriți, în caz contrar, bulionul se va dezlipi). Am pus intr-o cratita de condimente: sare,
    piper ardei, frunze de dafin. Gatiti la foc mic timp de 20 de minute. după
    Fileul a fost gătit, l-am întins pe o sită pentru a face apă din sticlă.
  • Se prepară legume pentru prăjire. Ceapă curățate de pieliță, se taie placa de bază pentru stabilitate și face o incizie de sus în jos - mai întâi în cruce și apoi fiecare un sfert de doi, lăsând aproximativ ½ cm intacte. Pune ceapa în
    mică formă refractară. Solim, se toarnă în interiorul ½ st. linguri de măsline
    ulei și pune o crenguță de rozmarin.
  • Cu dovleacul tăiați pielea și tăiați în cuburi mici aproximativ 1 cm. Puneți-l în matriță și lubrifiați uleiul rămas. Presarati cu seminte de fenicul, boia de ardei si usturoi,
    care este tăiată prealabil cu un cuțit sau o presă.
  • Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Trimiterea dovleac
    și ceapa în cuptor timp de 30 de minute. Ne asigurăm că ceapa nu este arsă, ci dovleacul
    bine coapte si moale.
  • Pentru a pregăti un dressing pentru o salată - se amestecă ulei de măsline, sos de soia și suc de lămâie.
  • Tomatele se taie cu plăci subțiri și se pun într-un castron, unde apoi trimitem bucăți de dovleac și ceapă, împărțind-o în petale.
  • Turnați salata în salată și amestecați ușor produsele alimentare.
  • Sprângeți cu nuci de pin și patrunjel mărunțit.

    Un pahar de vin rosu, o salata de legume coapte cu file de pui si un tovaras bun alaturi de acestea - acestea sunt ingredientele care vor transforma o cina obisnuita intr-o vacanta!

    Articole similare

    Pagina anterioară

    Pagina următoare