Nu cu mult timp în urmă, cel mai bun prieten al meu mi-a dat un varf delicios. Abia am cerut-o pentru o reteta pentru acest fel de mancare minunata. Acum o voi împărtăși cu dvs., dragul meu cititor, pentru că "îmi place să gătesc" este întotdeauna în măsură să te surprindă cu cele mai interesante rețete. Vechea rețetă pentru varză este una dintre cele mai bune rețete de varză pe care am încercat vreodată.
ingrediente:
- varză albă - 3 kilograme;
- morcovi - 5 bucati;
- mere Semerinka - 3 kilograme;
- sare - 3 linguri;
- frunze de dafin.
Reteta veche pentru varza de varza. Rețetă pas cu pas
- Varza trebuie tăiată și, într-o ceașcă separată, frecați merele și un morcov mediu.
- Compoziția rezultată ar trebui să fie bine amestecată, să se adauge sare și apoi să se pună din nou până la apariția sucului de varză.
- Apoi, trebuie să pregătiți borcanele și să le umpleți cu varza noastră aproape gata, adăugați câteva viermi. Lăsați varza să rătăcească timp de 2-3 zile la temperatura camerei - 20-25 °.
- Varza va deveni și mai delicioasă, dacă de câteva ori pe zi se va prăji varza cu un baston de lemn. Acest lucru este necesar pentru ca tot gazul de fermentare să părăsească varza.
- După terminarea procesului de aluat, puneți borcanele de varză în frigider pentru câteva ore.
Varza noastră este gata!
"Îmi place să gătesc" este întotdeauna cele mai delicioase și mai accesibile rețete. Fiti atenti la reteta de varza umeda in oala si retete pentru varza de bunica.