Desigur, la început va trebui să gătiți firimiturile separat. Acesta este un proces destul de laborios, dar este frumos să dai copilului gusturi și impresii noi.
Carnea este un produs nou in dieta
Proteina este un material de construcție pentru țesuturile musculare, deci este o componentă necesară a dieta oricărei persoane, în special a micului, care este în continuă creștere și în creștere. Mulți părinți tineri se tem să-și dea carnea prea devreme, deci este întotdeauna mai bine să cereți sfatul unui medic care observă un nou-născut și cunoaște caracteristicile dezvoltării sale. Este medicul care decide unde să înceapă momeala: de exemplu, copiii care cântăresc greșit, se recomandă mai întâi să se dea porridge. Și sugarii, care se dezvoltă și se recuperează în mod activ, sunt primii care încearcă legumele. Prin urmare, alegerea produselor depinde de diverși factori.
Carnea pentru bebeluș ar trebui să fie într-o mustă
De obicei, carnea este oferită copiilor aproximativ 8 luni. Dacă copilul se hrănește artificial, iar prima momeală introdusă la 4 luni, proteina poate fi oferită pentru aproximativ șase luni. Începeți să preparați mai întâi o pasăre, de preferat alegeți un curcan, deoarece, de regulă, nu provoacă alergii, spre deosebire de carnea de pui. O alternativă este un iepure - un produs uimitor de blând și sigur.
Carne de iepure: beneficii și beneficii
Costul acestei carne îi sperie pe părinți. Cu toate acestea, și curcanul nu se distinge prin accesibilitatea omniprezentă, cum ar fi carnea de vită. Dacă doriți să economisiți bani, trebuie să alegeți un pui, dar există un anumit risc în această decizie. Având în vedere porțiunile mici pe care le veți hrăni pentru prima dată, carnea scumpă cumpărată va dura destul de mult, deci merită salvată sănătatea sa?
De asemenea, trebuie menționat faptul că alegerea în favoarea unui iepure pentru un copil este dispoziția:
Reguli pentru introducerea cărnii de iepure
Mai întâi adăugați carnea la piureul de legume sau supa
Dacă nou-născutul se dezvoltă normal, medicii recomandă injectarea cărnii la aproximativ 8 luni. Înainte de aceasta, sistemul său digestiv nu este încă gata să digere produsul proteic. Este important ca proteina să nu fie prima atracție - de obicei, cereale sau legume. Prin urmare, până la introducerea vaselor de carne, stomacul și intestinele au fost deja pregătite.
La fel ca toate produsele, carnea trebuie administrată ușor. În primul rând, literalmente o picătură este adăugată la un fel de mâncare obișnuit pentru un pui de legume sau o supă. Acesta poate fi administrat separat - prin amestecarea unei miezuri de produs măcinat cu lapte matern sau un amestec. Dacă nu există nici o reacție negativă, care nu poate apărea imediat, dar a doua zi, atunci porțiunea crește treptat.
La momentul administrării proteinei, greutatea porțiunii este crescută la 50 g. Până la un an, porțiunea de carne din rația zilnică de crumbs nu depășește 70 g.
Conserve de carne: pentru și contra
- Este imposibil să verificați calitatea cărnii, indiferent de ceea ce este scris pe bancă. Este clar că utilizarea unui produs scump va face conservele prea inaccesibile, pe care producătorii nu sunt foarte profitabile.
- Conservele conțin de obicei amidon și conservanți. Chiar dacă sunt în siguranță, ei nu au nevoie de bebelușul tău deloc în 8 luni.
- Încălcarea condițiilor de depozitare pe care nu le puteți verifica înainte de cumpărare duce la faptul că produsele alimentare conservate pot fi nesigure.
Mult mai calmă va fi mama, dacă ea însăși cumpără un iepure, o taie și îngheață. Nu este greu să gătești, deoarece este important ca bebelușul să ofere carne tocată și bine preparată.
Rețete de gătit copil de iepure
Supa de supă trebuie să fie omogenă
În mod tradițional, bebelușului i se oferă supă sau cartofi piure cu carne.
- Varianta cea mai delicată va fi piure:
- O bucată de carne poate fi îmbibată pentru noapte, apoi dimineața va fi mai blândă și mai moale.
- A doua zi, carnea este tăiată în bucăți mici și fiartă. Este important să fierbeți iepurele în cea de-a doua apă: când primul bulion se fierbe, se toarnă și se toarnă apă rece.
- Acest produs este gătit timp de 40 până la 90 de minute.
- Folosind un blender, carnea este măcinată într-o pastilă. Pentru a face acest lucru, trebuie să adăugați puțină apă la carne, astfel încât masa să se dovedească a fi blândă. Dacă mănânci un iepure într-o mașină de măcinat cu carne, apoi o sări de două ori și apoi bate ușor cu apă caldă.
- Alimentați miezul urmat de un pudră ușor răcit - aproximativ la temperatura camerei. Puteți adăuga amestecul de legume sau puteți încerca separat.
- Supele sunt preparate folosind legume pe care copilul dvs. le-a încercat deja. Pentru a pregăti feluri de mâncare lichide, trebuie să luați carne și să fierbeți așa cum este descris mai sus. După ce iepurele este aproape gata, cartofii și alte legume se adaugă la bulion. De regulă, este ceapă, morcovi, varză. Pot fi adăugate supă, altfel vasul va fi fără gust și copilul nu vrea să-l mănânce. În absența dinților și capacitatea de a mesteca supa trebuie zdrobită.
- O altă versiune delicioasă a iepurelui este suflé. Va fi plăcută adulților, așa se schimbă mâncarea blândă. Puteți găti într-un magazin multiplu sau în cuptor. Pentru a face acest lucru, ia 300-500 g de carne fara oase, se taie in carne, se adauga cateva oua de prepelita sau cateva galbenusuri din oua de pui. Pentru copii mici, adăugați o carne de pâine albă (aproximativ două felii) și ½ ceasca de lapte, permise în funcție de vârstă. În schimb, sau împreună cu lapte și pâine, puteți adăuga un dovleac tăiat sau morcovi. Dacă mirosul este încă destul de mic, puteți fierbe mai întâi legumele, le puteți măcinare și le puteți adăuga la coacere (apropo, puteți fierbe și carnea). Masa bine amestecată se întinde într-o matriță și se coacă într-un mod convenabil timp de aproximativ o jumătate de oră. Soufflé este o alternativă blândă la cutlets, pe care copiii sunt puțin probabil să-i poată mesteca.
Carne de iepure - un produs alimentar util, care poate fi numit optim pentru introducerea de proteine în dieta de crumbs. Atunci când este făcută singură, puteți elimina riscul de infecție, efectele conservanților și a produselor care sunt complet inutile pentru copil. Desigur, iepurele se prepară și se coace mult timp, dar permite hrănirea copilului cu un fel de mâncare delicioasă și delicată, cu multe proprietăți utile.