În partea aeriană a plantei toate fructele distinge astfel de organisme: frunze și stem părți, prin care apa și substanțe nutritive provin din rădăcini la frunze și materia organică - din frunze la rădăcini, fructe și alte organe de plante. Nutrienții de rezervă sunt depozitați în tulpină și frunze, flori, fructe sunt plasate pe ea.
Locul unde frunzele sunt atașate de tulpină se numește nodul. Zonele dintre zonele frunze (noduri) se numesc internode. În axile frunzelor, până la mijlocul sau la sfârșitul verii și, uneori, până în toamnă, se formează muguri care dau naștere unor lăstari noi.
Frunza este considerată unul dintre cele mai importante organe ale plantei. În frunze lumina de apă și de substanțe anorganice (săruri minerale) livrate în rădăcini frunze prin tulpina, pe de o parte, și dioxid de carbon, o parte a aerului, pe de altă parte, - substanțele organice sunt generate. Acest proces de asimilare (asimilare) a substanțelor apare sub influența energiei solare, care intră pe foaie.
Apa, sărurile minerale, gazele, care penetrează planta din mediul înconjurător, în frunze, sub influența energiei solare, sunt transformate în substanțe organice (zahăr, amidon, substanțe proteice etc.).
Pentru a forma o unitate de substanță uscată (de exemplu, în cantitate de un kilogram), planta de mere consumă în medie 300-500 părți (în acest caz 300-500 litri) de apă. Acesta este motivul pentru care problema de plante fructifere prin stocarea apei în precipitații iarna, cultivarea adecvată a solului și a sistemului său de întreținere, benzi sadozaschitnyh dispozitiv, udare și prin selectarea și reproducere a varietăților corespunzătoare este de cea mai mare importanță în practica de grădinărit.
Frunzele verzi din multe plante nu sunt numai locul de formare a substanțelor organice, ci și locul depunerii lor (amidon). Culturi cum ar fi lamaie, portocale, mandarine, măsline, depozitează pentru iarna o cantitate mare de amidon, pe care îl folosesc în primăvară, în timpul înfloririi.
Foaia este alcătuită din lamă de pețiol și frunze și adesea are stipule.
în formă de disc, dinti natura pe marginile foii, în special tulpinile, foaie uniformitatea, pilozitate, placa de colorare, prezența și natura stipules sunt foarte diverse în fructe de plante și de a servi drept una dintre caracteristicile importante pentru a determina speciile și soiurile.
Multe plante fructifere au frunze simple care constau dintr-un petiol și o farfurie (măr, cireșe, struguri, agrișă). Și un număr de plante fructifere (nucă, cenușă de munte, căpșuni) au frunze complexe, constând din frunze individuale, așezate pe pețiole separate, care sunt ramificația petiolului principal.
Având în vedere importanța deosebită a frunzelor ca organe de asimilare a materiei organice, în timp ce cultura de plante fructifere grădinari trebuie acordată atenție la crearea unui număr mare de mai puternice și frunze de la începutul vegetației, precum și păstrarea completă a frunzelor de daune de dăunători și boli sau leziuni de îngheț.
Tulpinile plantelor fructifere pot fi lemnoase și erbacee. Căpșuni și căpșuni, împreună cu cele obișnuite, dezvoltă o tulpină modificată subțire, lungă, iarbă (mustață), rar aflată pe rinichi.
La modificarea tulpinii în plantele fructifere sunt, de asemenea, rizomi, spini.
Rhizomes sunt lăstari subterane și diferă de lăstari obișnuite cu culoare maronie sau închisă și lipsa de frunze verzi. În aspect, ele sunt mai mult ca o rădăcină decât o tulpină. Rizomii sunt disponibili, de exemplu, în zmeură. Există, de asemenea, scurte considerabil rizomii în coacăz, etc.
Spinii sunt o modificare a tulpinii, așa cum poate fi judecat deoarece țepi vin cu o bucată de lemn (păducel, pere sălbatice, mere, ciulin, citrice etc.). Din spini trebuie să se distingă spini (coacăze, câine-trandafir), care sunt o modificare doar a acoperirii exterioare a tulpinii (fire de păr). Spinele nu se conectează direct la lemn și se decupează numai cu o bucată de coajă. Uneori frunzele se transformă în barbule (afine).
Pe secțiunea transversală din mijlocul tijei, se poate vedea un miez bine marcat, înconjurat de primul strat de lemn anual.
Partea exterioară, mai tânără a tulpinii (straturi de lemn cu celule vitale) se numește alburn. Mișcarea apei și a nutrienților de la rădăcini la frunze apare în principal în alburn.
In afara coaja stem este acoperit, în care primar distinge celulele viabile din cortexul (partea exterioară) și o scoarță secundară sau bast, cu viața celulelor (partea interioară).
La granița dintre coajă și lemn este un strat foarte subțire de țesut activ - cambiu, care formează noi celule de lemn și coajă.
Pe o secțiune transversală a lemnului se pot vedea inele anuale; pe aceste inele este ușor de determinat vârsta sucursalelor, trunchiului.
Vârsta tulpinii și a întregii plante poate fi determinată, de asemenea, din traiectoria externă a tulpinilor (cicatrici, urme de cântare de rinichi, foarte aproape).
Partea de sus a copacului constă dintr-o ramură de trunchi, schelet și semi-schelet, care se extinde în principal din partea inferioară a trunchiului. Trunchiul este numit stâlpul principal din gâtul rădăcinii, amplasat mai mult sau mai puțin pe verticală și oferind ramuri laterale. Ramurile (ramurile) care se deplasează direct din trunchi sunt numite ramuri ale ordinului întâi, ramuri ale ordinii a doua se îndepărtează de ele și așa mai departe.
Partea inferioară a trunchiului, de la gulerul rădăcină până la prima cățea, se numește tulpină. Partea superioară a trunchiului care poartă brațele laterale (de la prima cățea de jos până la ultima ramură superioară) se numește conductorul central. Partea superioară, neatinsă a trunchiului se numește evadarea continuității.
Fiecare ramură scheletică distinge, de asemenea, între un conductor și o tragere continuă. Pe ramurile scheletice, la rândul lor, sunt situate sucursalele subordonate (mai puțin dezvoltate în grosime) laterale ale ordinelor superioare.
O tulpină tânără, acoperită cu frunze, se numește o scăpare. Escape după căderea de toamnă a frunzelor (partea de un an neramificată a tulpinei cu cuiburile care s-au dezvoltat în axilii frunzelor) se numește ramură. Ramurile prin prezența acestor sau a rinichilor sunt împărțite în creștere, fructe și amestecate (când pe ramură sunt fructe și muguri de creștere).
Pistărele care au apărut din mugurii laterale ale pomilor fructiferi în același an, când rinichii au fost puse, se numesc lăstari de vară (anterior, erau numiți lăstari premature). Multe soiuri de mere (Renet Simirenko, mulți melci sibieni) sunt capabili să dezvolte cu ușurință asemenea lăstari.
Straturile care s-au dezvoltat din partea veche a trunchiului sau pe ramurile principale, puternic dezvoltate, crescând vertical, se numesc lăstari de apă (grăsimi) sau "vârfuri".
Întregul set de ramificații deasupra tulpinii, indiferent dacă este oblic sau nu, se numește coroana. Forma Crown poate fi foarte diverse - piramidal, sferice, moleșit, și altele cu un aranjament diferit de ramurile scheletice: niveluri whorled, slab, niveluri slab, etc ....
În funcție de forma coroanei, natura ramificației și tipul de ramuri în sine, culoarea cortexului, grădinarul experimentat determină cu ușurință tipurile de pomi fructiferi.
În practicarea grădinăritului, partea de sus a copacului este împărțită într-o tulpină și o coroană.
În coroană distingeți părțile scheletice și cele care alunecă.
Ramurile scheletice (precum și rădăcinile) sunt numite ramuri mari de ordine diferite, care creează scheletul de bază al coroanei; condițional, iar în majoritatea ramurilor scheletice, ramurile pomului fructifer sunt cu aproximativ un metru mai scurte și nu mai subțiri decât un centimetru în diametru.
Overgrowers sunt numite mici ramuri slaboroslye, care acoperă scheletul unui copac sau arbust. Este vorba despre ramurile înverzite care poartă cea mai mare parte a frunzelor, în legătură cu care majoritatea raselor de fructe au cultura principală pe aceste ramuri.
Ramurile coroanei, care ocupă o poziție intermediară între cele două grupe principale de ramuri, se numesc ramuri semi-scheletice (adesea conțin ramuri îngroșate).
Umflarea ramurilor, care poartă deja fructe (cu urme de fructe atașate), se numește fructe.
În mărul și parul, creșterile anuale ale ramurilor în creștere, în funcție de lungimea lor, sunt împărțite în ramuri de fructe, sulițe și inele.
Fructul prutik - creșterea anuală a ramurii de fructe cu lungimea de 15-20 cm, adesea curbată, care se extinde din ramura care o poartă la un unghi mare și se termină cu un mugur de fructe.