Cuprins
Capitolul 2. Anghinarea din Ierusalim este o descoperire pentru un iubitor de mâncare sănătoasă și delicioasă!
Cred că mulți dintre voi știți anghinarea din Ierusalim numită "pere de pământ". Acest nume a fost popular în Rusia, unde oamenii au observat o asemănare a tuberculilor de anghinare din Ierusalim cu o pere.
Desigur, că poporul rus nu sunt singurii care au excelat de informații și a dat-o anghinare, „populare“ nume. La momente diferite, mulți europeni au dat napi destul de similar cu fiecare alte nume, fiecare dintre acestea are propria sa istorie unică, inimitabilă. Cele mai populare nume ale topinambur, probabil, pot fi atribuite „napi“ și „Aster peruvian.“ Exact același nume de „napi“ este luat, nu din tavan, acesta își are originea și înțelesul definit. După cum știți deja de la primul capitol, cuvântul „anghinare“, precum planta în sine, vine la noi din îndepărtat America de Nord. Sălășluiește în apropiere de tribul Marilor Lacuri, indienii Iroquois numit napi „topinambus“, care tradus înseamnă „rădăcină soare“. De ce "radacina solare"? Lucru este că topinambur este un foarte respectat și onorat printre indieni, iar planta a fost considerat un dar al lui Dumnezeu Soare, de asemenea, a diferit de anghinare inflorescență de culoare galben strălucitor, care ia dat aspectul de soare.
Să plecăm acum de la etimologie și să ne dăm seama ce fel de plantă este un anghinare din Ierusalim? Ce reprezintă, din ce constă și cum poate fi util?
Napi (Helianthus tuberosus - Lat.) - este o plantă erbacee perenă aparținând genului de familie de floarea-soarelui Asteraceae. Extern anghinarea este o simbioză de cartofi și floarea-soarelui, deoarece conține cele mai remarcabile caracteristici ale ambelor plante - în creștere tuberculii subterane și luminoase galbene inflorescențe coșuri. Napi inflorescență, deși foarte asemănător cu inflorescențe de floarea-soarelui, dar încă semnificativ mai mici în dimensiune și, de regulă, nu depășesc 10 cm în diametru. Tuberculii sunt cea mai valoroasă parte a anghinarei pentru om. Ierusalim tuberculi de anghinare în mărime proporțională cu tuberculii de cartofi, dar spre deosebire de acesta din urmă, ele pot fi destul de bizar, în special persoanele cu imaginație a le vedea de multe ori ca figuri ale diferitelor ființe. În greutate tuberculi în mod semnificativ diferite unele de altele: s-ar putea veni peste ca noduli complet dvadtsatigrammovye mici și o tuberculi neobișnuit de mari, cu o greutate mai mare de 400 de grame! Tuburile de anghinare din Ierusalim nu sunt diferite numai în funcție de mărimea și greutatea lor, dar și de culoarea lor. Paleta de culori și nuanțe este foarte larg: tuberculilor poate fi pal galben pal, cu o tentă verzuie, roz ușor de reținut și chiar mov! rădăcini de topinambur merge foarte adânc în pământ, uneori, mai mult de 1,5 metri - permite plantei să producă în mod eficient propria lor de apă, chiar și pe zonele foarte uscate de teren.
În ceea ce privește compoziția și proprietățile utile, anghinarea din Ierusalim fără remușcare poate fi numită o plantă unică. Cantitatea de vitamine, minerale, acizi și substanțe nutritive necesare pentru o ființă umană nu poate ajuta decât să uimească! Unul trebuie să compare tuberculii de napi, și produs atât de energic valoros ca sfeclă furajeră, și am descoperit deja avantaj semnificativ de anghinare față de alte produse din plante: rezultatele cercetării sa constatat că anghinare nutritiv depășește sfecla mai mult de 2 ori, iar numărul de vitamine, cum ar fi C , B1 și B2 în total de 3 ori!
Ierusalimul din Jerusalem este extrem de util nu numai pentru oameni, ci și pentru animale, poate fi numit unul dintre cele mai bune culturi furajere. Animalele mănâncă tuberculi de anghinare din Ierusalim foarte ușor, deoarece simt în mod clar cât de folositori sunt pentru anghinarea din Ierusalim. Ca o recoltă furajeră, anghinarea din Jerusalem depășește cu mult cartofii și porumbul. Datorită ridicat anghinare valoarea nutritivă crește în mod semnificativ randamentul de vaci de lapte, găini ouătoare, îmbunătățește calitatea grăsimii în timpul porcilor pentru îngrășare. Ierusalimul din Jerusalem produce, de asemenea, siloz care conține un număr mare de proteine utile.
Ierusalimul este utilizat în mod activ în industrie. Deci, mai recent, perele pământului a fost folosit în fabricarea băuturilor spirtoase. producția de alcool de anghinare mai bine decât cartofi și sfeclă de zahăr, în afară este nevoie de mult mai puțin de cost. Alcoolul obținut din tuberculi de topinambur este utilizat la prepararea benzinei sau ca un combustibil separat. De asemenea, în producția de siropuri de fructoză se utilizează și anghinarea din Ierusalim. specialiștii acestei tehnologii în multe țări este considerată foarte promițătoare, deoarece aceasta va înlocui în multe cazuri de zahăr și de a obține mult mai multe alimente cu conținut scăzut de calorii, iar ei vor rămâne aceeași dulce, iar compoziția lor este aproape la fel ca cea a produselor care conțin zahăr.
Ierusalimul este foarte eficient în sfera mediului. Datorită capacității extraordinară de a absorbi mari cantități de carbon și, prin urmare, nu în cantități mai mici, pentru a produce oxigen, napi este utilizat pe scară largă în crearea de centuri verzi în zone industriale. Pe parcursul anului, 1 hectar de plante de anghinare poate absorbi 6 tone de dioxid de carbon, care este de 2 ori mai mult decât pădurea poate absorbi aceeași zonă!
Tulpinile de anghinare din Ierusalim sunt o materie primă excelentă în industria celulozei și hârtiei. Materiile prime fibroase, obținute de la 1 hectar de plantații de anghinare din Ierusalim, vor economisi de la tăierea întregului pădure de 5 hectare!
După ce mănâncă doar 100 de grame de "pere de pământ", obținem o doză zilnică de caroten, potasiu, zinc, mangan și vitamină C.
Ierusalimul de tuberculi de anghinare contine o cantitate imensa de substante biologic active, datorita caruia aceasta planta a devenit una dintre cele mai bune medicamente naturale.
Ierusalimul din Jerusalem este o adevarata gasire pentru un iubitor de mancare sanatoasa si delicioasa!
Compoziții chimice, vitamine și minerale
Ierusalimul din Jerusalem are o compozitie chimica destul de bogata si echilibrata. Acesta include un număr mare de microelemente:
• potasiu (200-1300 mg%);
• Calciul (40-80 mg%);
• mangan (40-45 mg%);
• fosfor (400-500 mg%).
Ierusalimul din Jerusalem conține o substanță biologică unică ca inulina (aproximativ 15% din masa materiei uscate). Este mulțumită de inulina napi are o mare valoare pentru persoanele cu diabet zaharat, ca inulină este de 95% din zaharuri dietetice - fructoza, care se poate înlocui pe deplin de obicei pentru majoritatea oamenilor la glucoza. În plus, inulina unsplit rămas excretat prin capturarea cu substanțe nedorite și o dăunătoare organismului, care includ o varietate de toxine, colesterol si metale grele.
De asemenea, în compoziția anghinarei din Ierusalim sunt substanțe pectină (aproximativ 11% din masa materiei uscate). Substanțele pectice sunt polizaharide care posedă o proprietate absorbantă. Datorită acestei proprietăți, pectinele "scot" din corp multe substanțe nocive pentru aceasta și, de asemenea, ameliorează aportul de sânge.
Inclus în anghinarea poliacid organic (malic, citric, malonic, succinic, fumaric) a luat aproximativ 8% în greutate uscată. Acest lucru este bun, deoarece acizii organici au o serie de funcții utile, care includ un efect benefic asupra digestiei și echilibrului acido-bazic, dizolvarea nedorită săruri depunerilor distrugerea microorganismelor, îmbunătățirea glandelor salivare.
Proteine pentru vegetarieni și pentru cei care observă postul
Pentru cei care observă postul ortodox, această proprietate a anghinarei din Ierusalim se va dovedi a fi foarte utilă: organismul, obișnuit să primească proteine animale, tolerează cu greu nevoia de a face fără ea în timpul unui repuls lung. Și apoi arghina din Ierusalim va veni la salvare!
• Vitamina A - 30 UI
• Vitamina B1 (tiamina) - 0,24 mg
• Vitamina B2 (riboflavină) - 0,5 mg
• Vitamina B3 (niacina sau vitamina PP) - 0,3 mg
• Vitamina B5 (acid pantotenic) - 0,1 mg
• Vitamina B6 (piridoxină) - 0,03 mg
• Vitamina B9 (acid folic) - 13 μg
• Vitamina C (acid ascorbic) - 20 mg
Napi, anghinarea (Helianthus tuberosus), perene familie de plante tubercul Compositae. Partea de suprafață seamănă cu floarea-soarelui. Stem drept, puternic, ramificare la partea de sus, înălțimea de 1,2-2,5 m, uneori până la 4 m (în regiunile sudice). Frunze cu pețiole, ovate, acuminate la capătul îngustat. Sistemul rădăcină este puternic, profund. Pe tulpinile subterane (stoloni) se formează tuberculi (alb, galben, violet, roșu). Patria - America de Nord, unde T. a fost introdus în cultura indienilor până la apariția europenilor de acolo. În Europa a fost livrată la începutul secolului al XVII-lea. Cultivate în SUA, Franța, Marea Britanie, Norvegia, Suedia, CPR, Ungaria etc .; în Rusia - din secolul al XVIII-lea. T. - o instalație furajeră valoroasă, tehnică și alimentară. Tuberculii conțin inulină polizaharidă solubilă (16-18%), compuși azotați (2-3%), vitaminele C si grupa B. In procesarea produselor alimentare și tehnice pentru a produce alcool de fructoză sunt tuberculi, pentru furaj - blaturi și tuberculi proaspeți și formă greață. În 100 kg de tuberculi 22-25 unități furajere și 1,5 kg de proteine digerabile; - 22-23 unitati furajere si 1,8 kg de proteine digerabile. Silozurile și tuberculii sunt bine consumate de bovine, porci, oi, cai; Tuburile sunt, de asemenea, hrănite pentru păsări de curte și iepuri.
În URSS T. cultivate în zonele sudice tuberculilor în zona centrală și de sărbători nonchernozem și nord-vestul - în principal pentru însilozare. Cultivate în zonele învecinate Fermi sau în rotația culturilor furajere (utilizați 4-5 ani). Plantarea în primăvara sau toamna plantat cartofii sub schema de 70x70 cm și 60x60 cm și sub plug - Ingrijire 60x60 cm: prășit între rânduri și hrănirea îngrășămintelor .. Recoltați tuberculii cu recoltători de cartofi sau cu săpători de cartofi. Randamentul masei verzi este de 350-500 centari pe hectar, tuberculi - 200-250 cenți. Tuberculii sunt bine conservați în pământ, deci sunt adesea excavați după necesități.
Ustimenko G. V. Pear Pământ, M. 1960; Medvedev PF Cultivarea perelor de pământ în centura non-cernoziomă, M. 1963.
Proprietăți curative unice ale anghinarei din Ierusalim
Ierusalimul din Jerusalem are multe proprietăți vindecătoare datorită compoziției sale unice, extraordinar de echilibrate. Din cele mai vechi timpuri, parul pământ a fost cunoscut ca un panaceu pentru multe afecțiuni. Escoriații, arsuri, dureri la nivelul oaselor și articulațiilor, o varietate de tulburări ale aparatului digestiv și cardiovascular, migrene si insomnie - este doar o mică listă a ceea ce face față napi în mâinile europenilor care au trăit 200-300 de ani sau cam așa ceva, și indienii americani și mult mai devreme.
Ca materie primă medicament folosit nu numai tuberculilor, dar tulpina cu frunze, care sunt adesea folosite pentru prepararea diferitelor decocturi și infuzii, de mare ajutor în vindecarea tot felul de leziuni la nivelul pielii, mușchilor și țesuturilor osoase de la zgârieturi de uz casnic mici la răni grave de luptă. În ceea ce privește timpul cu tine, în momentul în care oamenii de știință din diferite țări (SUA, Japonia, Germania, Anglia, Olanda), in multe proprietati de vindecare noi deschise de anghinare în timpul studiilor lor.
Studiind cu atenție compoziția biochimică a anghinarelor din Ierusalim, personalul de cercetare era foarte surprins de cât de bogat și echilibrat este. Ierusalimul este departe de produsul alimentar obișnuit, iar altfel, cu excepția vindecării, nu mai era posibil să o numești. Oamenii de știință au stabilit că, pentru a simți singur efectul terapeutic al anghinarei din Jerusalem, este suficient să folosiți zilnic tuberculii în porții mici de până la 100 de grame. Se pare că nu este nimic, dar efectul va fi uluitor.
În termen de doar 1,5-3 luni de consum zilnic de anghinare, veți observa următoarele efecte asupra ei înșiși (nu dau garanții, dar experiența mea și experiența de oameni aproape de mine spune asa):
• tensiune arterială semnificativ stabilizată;
• cantitatea de energie crește, devii mai activ;
• nivelul zahărului din sânge scade;
• Crește tonusul muscular;
• crește flexibilitatea articulațiilor.
Toate acestea sunt foarte bune, dar eu aș numi mai multe flori în comparație cu ceea ce vă așteaptă dacă veți "așeza" pe o pară de pământ. Aici, desigur, o porție de 100 de grame pe zi nu poate face. Pentru un efect mai mare, va trebui să faceți un anghinare din Ierusalim dacă nu cel puțin, apoi cel puțin unul dintre produsele principale ale mesei tale. Anul unei astfel de diete (și o astfel de dietă este o plăcere!) Vă poate schimba mult în bine, și anume:
• Nu sunt supraponderali să piardă în greutate (mai ales eu nu pot pierde, deoarece excesul de greutate am avut un pic, dar prietenii mei care suferă de exces de greutate, a fost posibil să se renunțe la 10-15 kg fara foame);
• o posibilă îmbunătățire a viziunii (prin exemplul membrilor mei slabi ai familiei, ei pot spune că îmbunătățirea dioptriilor este de aproximativ 0,5-1,5 realistă);
• curățarea de înaltă calitate a corpului din "gunoi": colesterol, metale grele, depozite de sare, toxine;
• echilibrul hormonal este echilibrat;
• îmbunătățirea calitativă a sistemelor digestive, cardiovasculare, nervoase și genitourinare;
• Consolidați oasele și articulațiile. consolidarea mușchilor.
Nu este vorba de toate proprietățile uimitoare ale anghinarei din Ierusalim, tocmai am încercat să transmit cel mai important lucru. În capitolul următor veți găsi multe rețete utile pentru prevenirea și tratarea diferitelor boli.
Cu toate acestea, este în valoare de având în vedere că toate proprietățile de vindecare vor apărea numai cu condiția să ducă un stil de viață sănătos! Daca mananci la micul dejun o pereche de bucăți de copt de napi, iar pentru masa de prânz înghiți 5 hamburgeri și de a bea 2 litri de apă carbogazoasă, apoi, desigur, orice pierdere în greutate nu va. Același lucru este valabil și pentru restul articolelor.
Informații interesante despre anghinarea din Ierusalim
• napi are o mare rezistență la îngheț pentru cultură de plante, evadarea este capabil să reziste la temperaturi de până la -5 grade, și sunt în țara tuberculilor poate rezista la temperaturi de până la -40 de grade, deci este foarte bine stabilit în Rusia;
• Masa unor tuberculi de ierusalim argintiu poate depăși 300 de grame;
• Lăstarii de anghinare din Ierusalim pot ajunge la 3 metri și mai sus;
• Anghinarea din Ierusalim aparține categoriei acelor plante rare care pot fi cultivate timp de decenii fără a afecta solul; Ierusalimul din Ierusalim practic nu epuizează pământul;
• În timpul celui de-al doilea război mondial, familiile de ferme din multe țări europene au supraviețuit numai pentru că au plantat pe site-urile lor anghinare din Ierusalim, pe care o mâncau de foarte mult timp;
• Anghinarea din Ierusalim practic nu acumulează în sine substanțe nocive ca nitrații, metalele grele și elementele radioactive;
• hrănirea de anghinare cu vacile crește semnificativ cantitatea de lapte, de fapt, laptele devine mai gras, iar hrănirea părului de pământ la găini crește producția de ouă.
Nu vă așteptați ca anghinarea din Ierusalim să fie elixirul nemuririi și să vă transforme într-un frumos prinț sau prințesă! Dacă doriți să vă schimbați în bine, mai întâi de toate, vă veți baza pe puterea și comportamentul dvs. rezonabil, iar proprietățile medicinale ale anghinarei din Ierusalim vă vor ajuta bine în acest lucru.