Bună ziua, am nevoie de ajutorul tău)
Planurile includ deschiderea unei mici cafenele cu pregătirea cartofilor prăjiți, cu o varietate de sosuri, într-un oraș al cărui număr este de + 270.000 de persoane. Capacitatea de trecere în partea centrală a orașului este destul de mare, solvabilitatea consumatorului țintă este undeva la nivelul mediu, de exemplu, la un stand cu câini calzi la un preț de 20-25 UAH. coada se află toată ziua, în ciuda vremii ploioase.
Camera este prevăzută pentru mai multe locuri, TV cu o consolă de jocuri.
O cafenea cu această direcție este absentă de pe piață, doar concurenți indirecți.
Ideea a fost luată de la Milano, un punct mic de vânzare cartofi pai nu sunt pe străzile principale, un loc nebun, dar sunt de acord turistilor, dar, de asemenea, oameni obișnuiți doar cumpere, pentru că, foarte consistent și gustos.
Valoarea investiției în zona de 6-8k $.
Poate că cineva are o cafenea cu un produs similar, spune-mi dacă merită să ne gândim la dezvoltarea acestui domeniu.
În primul rând, trebuie să vă gândiți la ce fel de capcane, în general, tot ceea ce poate cineva să vă sfătuiască)
Voi fi recunoscător pentru orice informație)
Câinii calzi și cartofi prajiti sunt lucruri diferite. Cred că un cartof nu este suficient pentru a alerga. La noi oamenii îi plac carnea și cârnații.
Câinii calzi și cartofi prajiti sunt lucruri diferite. Cred că un cartof nu este suficient pentru a alerga. La noi oamenii îi plac carnea și cârnații.
Dar ei iubesc și cartofii)
hot-dog și cartofi prăjiți, atunci când este văzut în ceea ce privește o gustare rapidă și un delicios de casă cartofi, hrănitoare, fri, mă simt înlocuiește complet același hot dog. Ei au devenit plictisitori, toată lumea înțelege calitatea cârnaților de acolo)
Nu se cheamă carnea
E ceva ce vrei să faci Chipstar?
Câte porții pe zi va trebui să le vinzi pentru a primi profitul așteptat?
E ceva ce vrei să faci Chipstar?
Câte porții pe zi va trebui să le vinzi pentru a primi profitul așteptat?
Asta este, a luat personal exemplul cu jetoanele din Amsterdam
De la 120 de porții pe zi, acesta este cel minim optim)
Ei bine, sunt cartofi prăjiți, burgeri și pentru ei băuturile au dispărut, dar cartofii puri sunt într-un fel îngust. Sau așa mi se pare.
Asta este, a luat personal exemplul cu jetoanele din Amsterdam
De la 120 de porții pe zi, acesta este cel minim optim)
120 porții pe zi, fără a lua în considerare băuturile - este vorba de cipuri de la Amsterdam, cel puțin o milionă, cu turiști și costuri de marketing. Pe astfel de străzi pe măsură ce deschid 300-400 de porțiuni similare - este o zi bună, în timp ce chiria de o lună este ca întregul buget și majoritatea clienților sunt turiști.
Să te uiți în orașul tău nu există nimic, adică. vzlyotnyh clienți cu gânduri "să vină să încerce" - nr.
Cartofi goi, deși cu sosuri delicioase - nu sunt alimente complete și nu sănătoase. Ie du-te la tine doar sa mananci - prea putine vor.
Cred că 30-40 de pachete - asta va fi în medie în orașul tău dacă consideri acest format.
După cum spun acum copiii, "cartofii prăjiți" ar fi o marfă dacă ar fi vânduți-o alături de instituțiile de învățământ. Acei elevi, că elevii sunt dispuși să o folosească oriunde și întotdeauna. + sosuri, desigur
Hmmm. În cazurile dvs., trebuie să determinați publicul țintă, indiferent dacă acesta sau acea persoană, din diferite sfere de activitate, se trezește cumpărând cartofi prajiti. În acest caz. publicul este vizat de vârsta cuprinsă între 5 și 38 de ani! Ideea este bună. dar brut! Cred că merită extind meniul. activități, deoarece unul gratuit și prefix nu se poate face! Înțeleg. doriți să lăsați originalitatea ideii dvs., iar cârnații și grătarul se plictisesc, în loc să frigeți friptura, șnțelul, carnea de vită, zrazy, albastru de cordon! De la băuturi calde. cafea naturală, ciocolată caldă (poate fi un ceai de înaltă calitate) De la răcire, sucuri naturale, băuturi din recipiente de sticlă. Va fi posibilă efectuarea unui studiu al populației, ce ar dori să vadă, să cumpere, să mănânce în locul în care intenționați să deschideți instituția. Mult noroc.
Hmmm. În cazurile dvs., trebuie să determinați publicul țintă, indiferent dacă acesta sau acea persoană, din diferite sfere de activitate, se trezește cumpărând cartofi prajiti. În acest caz. publicul este vizat de vârsta cuprinsă între 5 și 38 de ani! Ideea este bună. dar brut! Cred că merită extind meniul. activități, deoarece unul gratuit și prefix nu se poate face! Înțeleg. doriți să lăsați originalitatea ideii dvs., iar cârnații și grătarul se plictisesc, în loc să frigeți friptura, șnțelul, carnea de vită, zrazy, albastru de cordon! De la băuturi calde. cafea naturală, ciocolată caldă (poate fi un ceai de înaltă calitate) De la răcire, sucuri naturale, băuturi din recipiente de sticlă. Va fi posibilă efectuarea unui studiu al populației, ce ar dori să vadă, să cumpere, să mănânce în locul în care intenționați să deschideți instituția. Mult noroc.
Vă mulțumesc foarte mult, un sfat bun. În forma sa originală, ar trebui să fie doar cartofi prăjiți, dar acum încep să înțeleg că un cartof nu poate face, orașul nu este atât de mare și nu există interes turistic. Trebuie să planificăm mai multe sortimente și bugetul în sine.