Toată lumea familiară din plăcinte leneș din copilarie, gătească destul de ușor. Dar orice fel de plăcinte ar trebui să fie umplute, altfel deloc. Astăzi vă sugerez să gătiți plăcinte leneș cu pui și semințe de susan. Puiul va fi, ca să spunem așa, umplutura principală, iar susanul va da un interes interesant prăjiturilor de casă.
ingrediente:
Pentru test:- 500 g făină de grâu
- 80 g unt
- 1 lingura. iaurt
- 1 linguriță zahăr
- 8 g de drojdie cu acțiune rapidă
- sare
- 400 g file de pui
- 2 cepe
- 2 morcovi medii
- sare
- susan (pentru stropire)
- ou (pentru lubrifiere)
Mod de preparare:
Se toaca marunt si morcovi. Se prăjește într-o tigaie sub capac - ceapa trebuie să fiarbă bine: