Ce fel de ucraineană nu-i place slănina? Îmi place, mai ales gustoase, coapte, parfumate. Vă sugerez să încercați o rețetă, bine, un grăsime foarte gustoasă. Toți cei care au încercat, au spus că nu au încercat mai multe grăsimi delicioase în viața lor. Cea mai grea parte din rețeta pentru a găsi o grăsime, așa cum se dorește - o carne groasă pătată ceva ce străini numit - slănină. Nu am găsit slănina, așa că am cumpărat cele mai asemănătoare cu ea - proaspătă, groasă cu vase mici de carne. cap Rastolok de usturoi cu Zhmenya negru si ienibahar, sare și uns cu un amestec de untură, înfășurat într-o pungă, o pungă de bacon învelite în încă o pungă. Înfășurarea trebuie să fie atentă, încât să nu rămână în interiorul airbag-ului, care atunci când este încălzit este puternic umflat. Noaptea a lăsat grăsime în bucătărie - murătură. Dimineata, am luat apa intr-o tigaie, am pus slanina in ea si am pus-o pe soba sa fiarba. Se fierbe timp de 2 ore, apoi se lasă să se răcească chiar în apă. Apoi, ai pus în frigider și când se întărește grăsimea, se taie si surprinde-te acasă și mi-a venit oaspeții bacon-adăpare gura, pe care ei nu au încercat
Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat
Proporțiile nu sunt semnificative! Undeva pe 1 kg de carne (slănină, podcherevki) 1.5-2 sare chayn.lozhki, o jumătate de cap de usturoi (da, chiar și capul întreg, 1 linguriță de piper măcinat (negru, chiar dacă roșu), în cazul în care există tip iarbă uscată oregano , mărar, sau alte - este de asemenea posibil să se ia un varf de cutit de usturoi și poate fi zdrobit și haina exterior, dar puteți tăia cuișoare pe lungime in 3-4 bucăți de untură și o bucată de carne (șuncă, slănină).
Și apoi am probleme cu proporțiile. pe care l-am fotografiat rețeta (în cazul în care există la fel ca și I) a luat o imagine de toate volumele de condimente. în carne la faptul că o linguriță fără coaster - a luat un cuțit cu o lingură.