Începând cu anul 1954, Burger King se află pe locul al doilea în lume printre unitățile de fast-food specializate în producția și vânzarea de hamburgeri. Hamburger Corporate „Whopper“, design original, concept unic, servicii de nivel superior, frumos atmosferă familiară - este apreciat pentru multe decenii, milioane de vizitatori instituții. Burger King - o legendă, nu numai pe baza de ingrediente de înaltă calitate, servicii, dar, de asemenea, capacitatea de a crea o atmosferă de neuitat, pentru a alege cele mai bune și pentru a oferi oaspetelui său un gust unic de feluri de mâncare de calitate, un sentiment de confort și armonie unele cu altele.
Brandul de renume mondial este printre cele mai bune francize din Rusia. permițând întreprinzătorului să-și deschidă propriul restaurant pentru fast-food, folosind sprijinul francizorului și lucrând pe un sistem de management bine stabilit.
Burger King în Rusia este:
Istoria dezvoltării
. D. și J. Edgerton MakLamor a început afacerea cu un concept simplu: au vrut să atragă vizitatori, care, după al doilea război mondial este deja capabil de a permite un mic divertisment. În acest moment, criza demografică din America a fost depășită, iar punctele de fast-food ar putea conta pe o bază mare de clienți.
În 1957, gama de feluri de mâncare a fost extinsă, lumea a văzut bine-cunoscutul și astăzi burgerul "Vopper", iar prețurile au devenit aceleași pentru toate restaurantele deschise. Este demn de remarcat faptul că politica de preț a Burger King a fost cu un ordin de mărime mai mare decât cea a principalului concurent (McDonald's).
Din 1959, există o dezvoltare și o dezvoltare activă a rețelei, care începe să deschidă noi restaurante pentru franciză. Aceasta a fost o nouă etapă a istoriei. În prezent, întreprinzătorii din diferite părți ale lumii pot cumpăra francize.
Meniul Burger King se bazează pe hamburgeri cu paiete de carne de vită. De asemenea, astăzi oferă salate dietetice, băuturi răcoritoare, mai multe deserturi și un meniu pentru copii. Principala diferență față de principalul concurent, precum și de instituțiile deschise de franciza CFS. constă în prelucrarea pe grătar și nu într-o tigaie deschisă. Chiar și rulourile de hamburger trec prin grătar.
Punctul culminant al companiei a fost inelele de ceapa, chiflele de pește în prajituri adânci. Este de remarcat faptul că acesta este cel mai laborios fel de mâncare. Este nevoie de aproximativ 4 minute pentru a fi gătit, astfel încât tăietura este făcută la comandă și nu este niciodată stocată pe raft în așteptarea clientului.
Cumpărarea unei franciza Burger King, nu ar trebui să uităm despre un alt avantaj - un site multifuncțional, care descrie meniul și prețurile, oferte promoționale, rețeaua de știri și punctul deschis într-un anumit oraș.
Datorită site-ul funcțional, puteți afla mai multe despre noi restaurante, Burger King a deschis într-o anumită regiune, contactați reprezentantul companiei de feedback-ul, citiți istoria brand-ului, precum și să ia parte la urne, care arată dezvoltatorii satisfacție sau insatisfacție cu serviciul într-un anumit oraș și calitatea feluri de mâncare.
Dezvoltare în Rusia
Pentru a deschide restaurantul Burger King din Rusia, trebuie să achiziționați o franciză. A deveni partener al companiei este mult mai ușor decât să cumperi o franciză Starbucks. Astăzi în Rusia există o franciză de bază în numele societății cu răspundere limitată Burger RUS.
Cum de a cumpăra o franciză Burger King?
Cumpărarea unei francize Burger King, francizatul primește un sprijin cuprinzător în momentul deschiderii și funcționării în continuare a restaurantului, schema de lucru stabilită și posibilitatea de a desfășura activități comerciale sub marca de renume mondial, care se bucură de o bună reputație.
Caracteristicile parteneriatului
Franciza Burger King are multe avantaje pentru antreprenori. Un pachet de franciză la un preț standard include:
Sprijinul, care include franciza Burger King la un preț fix, minimizează riscurile care așteaptă începutul antreprenorului încă de la început.
- prețuri favorabile;
- perioadă scurtă de recuperare în comparație cu deschiderea cafenelei de la zero;
- posibilitatea de a combina mai multe tipuri de afaceri;
- Furnizarea 100% a echipamentului necesar funcționării eficiente a unui restaurant fast-food;
- prezența unui profit stabil.
Cerințe pentru un potențial francizat
Un antreprenor care dorește să cumpere o franciză în Rusia la un preț fix trebuie să înțeleagă că nu este suficient să ai doar capitalul necesar. Pentru fiecare francizor sunt prezentate anumite cerințe, fără care cooperarea la prețuri fixe este imposibilă. Acestea includ:
- experiență (nu mai puțin de 5 ani în industria restaurantului);
- furnizarea de scrisori de recomandare de la experți în domeniul restaurantului;
- Disponibilitatea zonei (în proprietate sau în drepturi de închiriere), care corespunde parametrilor stabili ai rețelei.
După cum puteți vedea, cumpărarea unei francize Burger King la un preț fix nu este ușoară, însă chiar și îndeplinirea tuturor punctelor de mai sus nu este suficientă pentru a obține un acord de cooperare. Pentru alegerea sediului, francizorul cere:
- sediul ar trebui să se afle într-o clădire separată sau la primul etaj al unui centru comercial;
- suprafața totală trebuie să fie de cel puțin 350 m² atunci când se deschide într-o clădire detașată;
- când se deschide într-un centru comercial sau de divertisment, zona sala nu trebuie să fie mai mică de 120 m², iar bucătăriile - de la 80 m²;
- atunci când este plasat într-o clădire în stil liber, înălțimea fațadei ar trebui să fie de șase metri;
- încălzire obligatorie, apă și electricitate, canalizare;
- tavan înălțime - nu mai puțin de trei metri;
- prezența unui sistem de ventilație și evacuare.
Deschiderea restaurantului
Amintiți-vă că rețeaua Burger King nu este o mâncare ieftină și nu o mică afacere de coacere la domiciliu. Acestea sunt restaurante full-fledged cu un meniu bogat, acesta este un serviciu de primă clasă, utilizarea de echipamente scumpe, precum și prețuri accesibile pentru vizitatori.
Acesta este motivul pentru care cooperarea cu privire la condițiile de franciză este un pas responsabil, care se bazează pe trecerea unui număr de etape:
- formarea capitalului de pornire (prețurile de franciză și organizarea afacerilor sunt ridicate);
- primirea recomandărilor experților în restaurante;
- selectarea spațiilor pentru viitorul restaurant Burger King;
- negocieri cu reprezentanții companiei;
- înregistrarea sub forma unei societăți cu răspundere limitată;
- înregistrarea unei licențe de desfășurare a activității;
- pregătirea - reparații și lucrări de construcție, proiectarea conform criteriilor stabilite, achiziționarea și instalarea de mobilier, echipamente;
- recrutarea, instruirea angajaților.
Pentru a cumpăra o franciză, este necesar să pregătiți următorul pachet de documente (în conformitate cu asociația de franciză din Rusia):
- acord de franciză;
- contract de licență;
- contract de leasing;
- planul de afaceri;
- un ghid pentru desfășurarea de cursuri de formare;
- algoritm pentru luarea deciziilor manageriale în cadrul companiei.
Franchise Burger King: preț
Determinarea prețului francizei Burger King, trebuie să luați în considerare mai multe elemente ale costurilor:
- plată forfetară (o singură dată) - aproximativ 2 000 000 ruble;
- redevență (plătibilă în fiecare lună) - 5% din cifra de afaceri totală;
- costul de a deschide un restaurant fast-food Burger King (costul de închiriere sau cumpărare a spațiului, efectuarea lucrărilor de reparații și de construcție, achiziționarea de echipamente, costul de dezvoltare a personalului etc.).
Toate cheltuielile pot fi împărțite în permanență și pe o singură dată. One-off:
Număr articol cost
După cum se poate observa din calculele aproximative, prețul de deschidere al restaurantului Burger King variază între 30 de milioane de ruble. Suma totală poate fi mai mare dacă se află într-o cameră mai spațioasă.
Consiliul. Prețul poate fi redus la negocierile personale cu reprezentantul companiei, deoarece uneori diminuează oferta promoțională.
Analizând activitățile restaurantelor fast-food existente Burger King, puteți vorbi despre veniturile de 3-5 milioane de ruble. Dacă luăm în considerare dezvoltarea activă a rețelei și deschiderea constantă de noi restaurante privind condițiile de franciză, chiar și în ciuda prețului ridicat al proiectului, putem spune despre profitabilitatea întreprinderii.
Burger King este foarte popular printre populația Rusiei și a întregii lumi. Acest lucru dă încredere în dezvoltarea rapidă a afacerii atunci când cumpără o franciză. Pentru a deschide un restaurant fast-food Burger King din Rusia, trebuie să investești de la 30 de milioane de ruble și să ai și experiență de management în domeniul restaurantelor.
Salvați articolul în 2 clicuri:
Experții principali spun că amortizarea rapidă a acestui proiect, care este de aproximativ 1-2 ani. Pentru francizatul potențial, sunt prezentate cerințe foarte stricte, iar prețul de intrare este ridicat. În ciuda acestui fapt, numărul restaurantelor de fast-food Burger King crește în mod constant, ceea ce indică atât rentabilitatea proiectului, cât și marele sprijin al partenerului.