Prin proiectare, lari-ul de congelare este cel mai simplu tip de echipament de refrigerare.
O carcasă în piept - o cutie de metal, a cărei pereți reprezintă un panouri sandwich, care sunt umplute cu spumă poliuretanică cu două componente, care elimină punțile termice. Astfel, temperatura necesară a pieptului este menținută.
După stratul termoizolant există o finisare internă a spațiului răcit al pieptului. pentru că suprafața interioară a camerei de congelare frigorifică poate intra în contact cu produsele, este realizată din materiale necorozive.
În general, pereții interiori ai corpului sunt fabricați dintr-o foaie de aluminiu coaptă, care are un certificat de igienă. Pereții exteriori ai corpului sunt realizați din tablă de oțel, care are o acoperire specială cu polimeri.
Condensatorul și vaporizatorul al aparatului frigorific un piept localizat în interiorul stratului izolator termic, în care evaporatorul cu punct de fierbere a lichidului de răcire lichid pe peretele carcasă interior, și condensator, în care condensarea produsă de vapori de agent frigorific fierbinte adiacent la peretele exterior, ceea ce permite economisi sensibil spațiu, care ia unitatea de răcire .
Circuitul de refrigerare este controlat de un termostat mecanic care pornește sau oprește compresorul când valorile critice specificate sunt atinse în volumul răcit.
Diferența principală dintre compresoare rotative și piston este că comprimarea și aspirația de agent frigorific se realizează nu prin piston mișcări ale pistoanelor din cilindri, și prin mișcarea de rotație a plăci, șuruburi și spirale.
Condensatorul este un schimbător de căldură care transferă energia termică către mediul înconjurător din agentul frigorific.
Condensatoarele sunt răcite cu apă și răcite cu aer. În cuferele de congelare pentru echipamente comerciale, condensatoarele cu răcire cu aer sunt cele mai des folosite. În comparație cu condensatoarele de răcire cu apă, condensatoarele sunt mai economice și sunt mai ușor de utilizat.
Lăzile de înghețare vin cu un surd și cu un capac de sticlă. Capacele pot fi alunecoase sau înclinate. Pentru a spori eficiența utilizării volumului intern răcit, cuferele de congelare din Snez sunt echipate cu coșuri pentru depozitarea stocurilor de mărfuri înghețate.
Lăzile de congelare sunt susținute pe 4 roți, acoperite cu cauciuc de cauciuc ușor.