Conserve de roșii (dulci), gătit pe - bun acolo!

Conserve de roșii (dulci), gătit pe - bun acolo!
Roșiile conservate pe această rețetă sunt dulci și proaspete. Ei sunt gata, cel puțin la masa de Anul Nou, dacă îl deschideți înainte - veți fi dezamăgiți, pentru că nu vor fi așa cum ar trebui să fie. Verificat 🙂. Apropo, acestea sunt singurele rosii conservate pe care soțul meu le iubește. Deci, de ce avem nevoie de asta?

Ingredientele

(Proporție la borcan de 3 litri)

  • sare - 2 lingurițe. linguri (fără diapozitiv);
  • oțet - 4 linguri. linguri;
  • zahăr - 1 sticlă (200 g);
  • apă fiartă;
  • pătrunjel proaspăt și mărar;
  • roșii.

preparare

1. Sterilizați borcane și capace. Pătrunjelul meu, mărarul și roșiile.

2. Puneți patrunjelul și mărarul pe fundul borcanului și turnați roșiile deasupra și din nou puțin patrunjel și mărar.

Conserve de roșii (dulci), gătit pe - bun acolo!

3. Umpleți borcanul cu roșii cu apă clocotită, acoperiți cu un capac steril și puneți-l sub pătură timp de 30-40 de minute.

Conserve de roșii (dulci), gătit pe - bun acolo!

4. Luăm borcanul, scurgem apa din borcan în tigaie și, când apa se fierbe, se adaugă sare, zahăr și oțet în apă. Așteptăm ca marinada să fiarbă, iar sarea cu zahărul se va dizolva.

Conserve de roșii (dulci), gătit pe - bun acolo!

5. Turnați borcanul de marinadă cu roșii în partea superioară și rulați-l cu un capac steril.

6. Am pus pătură sub pătură pentru o zi.

Delicios roșii sunt gata! Bon apetit.

Articole similare