Cozile s-au dovedit suculente, cu gust de paprika și altceva ascuțit. Se pare că această marinadă devine una dintre favoritele mele, împreună cu condimentele de la Montreal. Ajustați cantitatea de condimente după preferințele dvs. Coapsele pot fi preparate pe o grătar / grătar sau într-o tigaie. Cină de toate anotimpurile.
Se toarna sarata si se toarna ambele parti cu condimente de carne de porc.
Se prăjește pe un grătar (mediu direct spre înalt), pui de carne sau tigaie 4-5 minute pe fiecare parte.
Coperta cu folie nu este foarte strâmtă și se lasă să stea timp de 4-6 minute.
Condimente cu boia de porc pentru porc
- 4 lingurițe boia de ardei (am 2 lingurițe de boia picantă și 2 lingurițe de paprika dulce cu ceață)
- 2 lingurițe. Ceapa de ceapa sau ceapa uscata
- 2 lingurițe. usturoi praf sau usturoi granulat uscat (3 linguri pentru iubitorii de usturoi)
- 2 lingurițe. piper negru
- pinch de piper de cayenne
Se amestecă toate ingredientele. A se depozita într-un recipient etanș.
P.S. Usturoiul, pudra de ceapa sau ceapa granulata si usturoiul nu afecteaza in mod semnificativ rezultatul final. Dar, personal, prefer usturoiul și ceapa granulată, deși folosesc praf cât mai des posibil.
Rețete similare:
