Un copac verde este de asemenea numit anason. Apropo, anis este cea mai apropiată rudă botanică. Blossoms cu flori frumoase lumina verde. Fructele de badjan au o formă de stea caracteristică, greu de atins, precum și o frumoasă culoare maro închis.
Gustul condimentelor este neobișnuit - amar, dar dulce. Badyan este mult mai apreciat pentru aroma sa unică. Prin urmare, foarte des se adaugă la diferite ceaiuri, conservare și, de asemenea, utilizate în cosmetologie.
Badyan proprietăți utile
- Excelent antispasmodic. Cu alte cuvinte, este capabil să amelioreze spasmele musculare, de exemplu, un spasm al stomacului sau vezicii urinare sau pur și simplu să ușureze stresul acumulat.
- Îmbunătățește funcția tractului digestiv.
- Badul este un carminativ. Adică, ajută la scăderea flatulenței în intestine.
- Are proprietăți antiinflamatorii.
- Badjan îmbunătățește sistemul imunitar.
- Are un efect benefic asupra sistemului nervos.
- Are un efect antiparazitar.
- Badian îmbunătățește activitatea organelor feminine.
- Reduce durerea menstruală, normalizează ciclul menstrual.
- Creșterea lactației de către mamele care alăptează. Este deosebit de util pentru ei să bea ceaiuri sau decoctări.
- Îmbunătățește digestibilitatea alimentelor, promovează secreția de suc gastric.
- Util pentru bolile pulmonare, în special pentru bronșită și astm, deoarece are o proprietate expectorantă.
- Pentru tratamentul anginei, laringitei, faringitei, este mai bine să se utilizeze ulei de Badyan și să se facă inhalări.
- Îmbunătățește funcția organelor urinare, este un diuretic ușor.
- Utilizarea sistematică a badjan-ului reduce riscul de răceală sau gripa.
- Împiedică dezvoltarea plăcilor de colesterol, deoarece previne oxidarea acizilor grași.
- Uleiuri esențiale.
- Săruri minerale.
- Acizi organici.
- Tanin.
- Uleiuri grase.
- Tanin.
- Guma de mestecat.
- Terpene.
CONTRA-INDICAȚII PENTRU UTILIZARE
- Alimente alergice.
- Cu epilepsie.
- Cu nervozitate crescută.
- Utilizarea corectă a uleiului esențial.
- Unele tipuri de badjan sunt dăunătoare pentru oameni, ele sintetizează otravă. Acestea includ: cenușă (sălbatică), frunze îngroșate, anason, japoneză. Dar ele cresc numai în Asia.
Bulion de anason (1:10) semințele ameliorează durerile de cap, dureri abdominale, temperatură mai scăzută, purifica de paraziți, eliminarea convulsiilor, combate mirosul neplăcut în cavitatea bucală.
Caracteristicile utile ale badjan: folosiți în gătit
Mai întâi de toate, trebuie spus că poate fi folosit în formă de sol sau în întregime ca un asterisc. Fasolea este o pulbere maro frumoasă, cu incluziuni roșiatice și gălbui. Gustul este foarte asemănător cu anasonul, dar nu atât de cioară. Badian este singurul condiment chinez care a câștigat o mare popularitate cu noi.
Se recomandă adăugarea acestui condiment la produsele de panificație. Se toarnă ca o scorțișoară în aluatul în sine. Cand este incalzita, incepe sa-si dea aroma unica. Adaugă o notă de rafinament la kissels, compotes, gem, budinca, etc
Când gătiți nu coaceți, ci alte dulciuri, de exemplu, gemul sau smântâna, ar trebui să se adauge baden cu 10 minute înainte de preparare. Doza medie de un sfert de lingurita pe 1 litru.
Dar adăugați badon la vasele de carne de care aveți nevoie mai mult. Dozajul crește cu îndrăzneală de 2-3 ori comparativ cu dulciurile. Vinul rău nu numai că îmbunătățește gustul cărnii. Aceasta accelerează digestibilitatea, promovează asimilarea mai rapidă a cărnii. Nu este un secret că carnea este digerată puternic. Și, de asemenea, reduce substanțele cancerigene din vasele de carne. Mai ales bun este un copil rău cu o pasăre: pui, rață, curcan.
Pentru a crea un condiment unic, puteți pregăti un amestec de condimente. Badian este cel mai bine combinat cu: usturoi, anason, scorțișoară, cuișoare, ghimbir, piper negru și fenicul.
- Nu își pierde proprietățile utile nici măcar cu tratament termic prelungit.
- Dacă porumbul este racit cu o cantitate mică de zahăr și unt, gustul cărnii va fi chiar mai bun.
- Produsele cu acest condiment se păstrează mai mult timp. De exemplu, un blocaj cu o găleată nu va dura mai mult.
- Acest condiment concentrat, cu cantități mari, va fi foarte amar. La 1 litru. lichid este de ajuns 1 petal de la steaua badjan, și pe un container mare cu gem este de ajuns 1 stea.
Ceai cu smântână: rețete
Ceaiurile cu adăugarea de asteriscuri îmbunătățesc starea de spirit, dau vivacitate, calmează nervii. Dar, pe lângă faptul că pot fi băut pentru a normaliza activitatea tractului digestiv, pentru a trata blistere, diaree sau spasme musculare. Ceaiul cu un măr este util chiar și pentru copiii cu moderatie.
Se recomandă să beți iarna, mai ales în stadiul inițial al răcelii obișnuite. Deoarece găleata întărește sistemul imunitar, contribuie la expectorarea mucusului. Ceaiul cald elimină tusea uscată și ameliorează inflamația de la gât.
Pregătiți ceaiul - un decoct este foarte simplu! Pentru a porni steaua, badanul trebuie să fie măcinat. Avem nevoie de 1 lingurita. pulbere. Fie folosiți imediat praful, dar este mai delicios când vă rog! Se toarnă jumătate de pahar de apă. Aduceți la fierbere și fierbeți focul timp de încă 10 minute. Apoi lichidul este filtrat. Beți ca un ceai sau dacă îl puteți folosi puternic ca o preparare de ceai. Ceaiul este foarte afectiv pentru răceli.
TEA CU BADIAN ȘI LYMON
Mai întâi de toate, faceți 200 ml. ceai negru favorit. Apoi, în ceai adăugăm o stea de badjan și o felie generoasă de lămâie. Pentru gust, se adaugă zahăr sau miere.
TEA CU BADIAN ȘI MINT
Pentru gătit aveți nevoie de 1 pungă de ceai negru sau verde preferat. Am infuzat 250 ml. ceai. Apoi, adăugați steaua lui badyan timp de 1 - 2 minute, apoi scoateți-o. După ce am pus un scorțișoară de scorțișoară, 2 - 3 frunze de menta, așteptați încă 10 minute și bucurați-vă de o băutură delicioasă.
CITRUS TEA CU BADIAN
Se fierbe 300-350 ml. apă. În bere, trimitem 2 stele de badjan, o felie generoasă de portocale și lămâie (var) și ceai. Cel mai bine este să folosiți ceai verde chinezesc. Toată frumusețea este plină de apă clocotită, insistăm la 10 minute și apoi ne bucurăm de gustul divin. Zahăr la gust, dar mai sănătos, desigur, fără ea.
CEAI DE CITRUS CU BADIAN ȘI CERERIE PENTRU FEMEI
Pentru preparare avem nevoie de o coaja de jumatate de portocala si o lingura de cirese, care ar trebui sa fie tocata bine. Zedra cu cireșe sunt turnate cu apă fierbinte 300 ml. Pentru ei adăugăm o jumătate de linguriță de scorțișoară sau 1 băț, 1 bucată. garoafe și 2 stele de badjan. Insistăm 15 minute. Înainte de utilizare, puteți adăuga zahăr din miere sau trestie de zahăr.
TEA CU GABRIEL ȘI BADIAN DIN STICLA
Băut 250 - 300 ml. ceai negru. La ea se adaugă 3 - 5 grame de ras de ghimbir (frezare de ghimbir), 1 stea de badyan. Insistăm 10 minute. Înainte de a bea, stoarceți sucul de 1 pană de lămâie și puneți miere.
CEA CU O BILETĂ ȘI BADYAN
Pentru a face acest ceai aveți nevoie de un termos. Într-un termos trimitem 5 fructe de pădure, un ghimbir frecat (1 - 2 cm), o stea de badjan. Umpleți conținutul cu 400 ml apă clocotită. Insistăm pentru mai multe ore, sau chiar pentru o noapte mai bună. Ceaiul este foarte bun pentru răceli, precum și pentru febră.
Ceai negru cu BADIAN
Pentru gătit aveți nevoie de 50 g de cătină, care trebuie să fie mărunțită. Se amestecă cătină zdrobită cu 0, 5 lingurițe de ghimbir ras, 0, 5 lingurițe. scorțișoară, 1 stea baden și se toarnă 300 ml. apă fiartă. Insistăm la 10-15 minute. Înainte de utilizare, adăugați miere.
TEA CU BADIAN ȘI CHOCOLAT
Pentru început urmează 250 ml. Se fierbe laptele cu 1 stea. Ciocolata poate fi folosita oricare (lapte sau amar) de aproximativ 30 de grame. În laptele fiert adăugăm frunze de ceai de ceai verde 1 - 1, 5 lingurițe. Să ne preparăm timp de 2-3 minute. Apoi lichidul trebuie filtrat. Ceaiul este aproape gata. Rămâne să adăugați ciocolata în bucăți mici și biciuiți lichidul cu un blender. Se pare că cappuccino foarte gustos!
Ulei esențial de uleiu: cum să aplicați
Principalii producători ai acestui produs sunt China și Vietnam. Datorită zaharurilor, anetolului, taninului, rășinilor, care fac parte din uleiul fără tub, este un tratament excelent pentru aromoterapie.
Utilizați eterul poate fi atât în interior, cât și în exterior.
Dozaj pentru administrarea internă:
Uleiul esențial nu este utilizat în interior. Poți să faci vărsuri din semințe (1:10).
Dozaj pentru uz extern:
2 - 3 capac. pentru 10 ml. baza (de orice ulei vegetal). Când este în contact cu pielea în forma sa pură, poate provoca arsuri.
Dozaj pentru lampa de aromă: 2-3 capac. pe 10-12 metri pătrați.
Efectul cosmetic al anasonului stelat:
- Întineresc pielea, restabilește tonul pielii care se estompează.
- Face o zonă mai décolleté mai elastică și piept.
- Adecvat pentru pielea grasă, normalizează echilibrul apă-grăsime.
- Luptele cu abraziuni, acnee, sunt o componentă puternică antiseptică.
- Are o proprietate anti-stres. Utilizat pe scară largă în SPA.
După o zi lungă de lucru, nu este nimic mai bun decât să luați o baie caldă cu adăugarea de 2 - 3 capac. ehereal badyan. Aroma va scuti stresul, oboseala, va creste starea de spirit, dar in acelasi timp aceasta baie va creste imunitatea, se va lupta cu raceala si cu diferite infectii. În plus, baia - parfumul va elimina porii, va îmbunătăți funcționarea sistemului circulator și multe altele!
Combinație: fenicul, cardamomul, ghimbirul, chiparoza, mandarina, coriandrul, uleiul petigreen, chimenul, lemn de trandafir, mărarul.
De ce știm atât de puțin și mâncăm spanacul? Aceasta este o leguma unică pe bază de plante, care conține substanțe utile rare. Este cultivat și mâncat din cele mai vechi timpuri.
Această legume verzi a fost o plantă populară de vindecare în China antică. Multe vitamine și minerale conțin telina. Este un depozit real de sănătate și longevitate.
Delicioase, sparte, sparanghel frumos - sparanghelul ar trebui să fie pe fiecare masă. Conține substanțe rare care întăresc corpul.
Având în vedere greutatea considerabilă a proprietăților utile ale badjan în comparație cu alte mirodenii, acest produs este mult mai mult decât un aditiv culinar la alimente. Deci, nu fi zgârcit, adăugați cu îndrăzneală anason sterilizat la deserturi, sosuri de pește, murături.
Badyan are o proprietate antiinflamatorie, restabilire, imunostimulatoare. El vindecă gâtul, îndepărtează răgușeala vocii, facilitează tusea.