Într-o zi fierbinte, vă sugerăm să pregătiți o supă ușoară, delicioasă, cu roșii și dovlecei. O supă cu un gust plăcut de roșii roșii este sigur că va apela la iubitorii de legume. Dacă vă plac cele mai satisfăcătoare feluri de mâncare, o supă poate fi preparată pe un bulion de carne sau cu chifteluțe. Va fi foarte gustos.
Pentru a face supă cu roșii și dovlecei veți avea nevoie de:
0,5 litri de apă fierbinte sau bulion
3 roșii coapte;
0,5 linguriță. dulceata paprika;
1 lingura. l. unt pentru prăjire;
pătrunjel proaspăt - la gust.
sare, piper negru - pentru gust.
Ceapa și morcovii tăiați se tăie și se prăjește în unt, amestecându-se ocazional, până când sunt transparenți.
Se curata cartofii, se toaca, se adauga morcovii si ceapa. Turnați aproximativ 0,5 litri de apă fierbinte sau bulion de carne), adăugați sare și gătiți timp de 5 minute.
Apoi adăugați dovlecelul mărunțit dacă dovlecelul este tânăr, nu puteți coaja pielea) și gătiți încă 5 minute.
Cu roșii, se coajă și se taie în cuburi.
Adăugați roșiile în supă cu dovlecei. În acest moment, cartofii trebuie să fie complet gata. Se condimentează supa cu piper negru și boia de ardei. Gatiti supa timp de cateva minute pana cand toate legumele sunt moi.
În cele din urmă, se toarnă pătrunjelul tocat fin. Scoateți supa din foc și serviți.
O supă delicioasă, ușoară și sănătoasă cu roșii și dovlecei este gata.
Bon apetit, vă rugăm să vă iubiți!
Hrisca fara carne Rețetă pentru supă de lapte și legume Supă cu fasole și conopidă Rețeta pentru supa de carne de oaie Supă proaspătă cu carne Supă de legume "Minestrone" Rețeta pentru supă de varză Rețeta pentru supă de urzică Supă cu conopidă și dovlecei Supă cu roșii și orez Supă de cremă de dovleac cu ghimbir Reteta pentru supa "Zatiriha" Supă de cartofi Supă de ciocolată cu brânză și hrean Supă cu broccoli, cartofi și roșii Fasole albă și supă de dovleac
Articole similare
