De la carnea de vită fiartă sau carnea de porc cu conținut scăzut de grăsime, puteți pregăti o salată gustoasă și satisfăcătoare, care este servită ca o gustare sau chiar în locul cursului principal. Astăzi ofer o varietate de salate cu carne, piper alb și fasole verde. Reteta mea este conceputa pentru iarna, asa ca voi folosi legumele congelate. Dacă doriți să faceți o salată în timpul verii, luați legume proaspete. Salata se dovedește foarte aromată și saturată după gust. Supliment la această salată poate fi piure de cartofi, orez sau doar o felie de pâine crudă.
Într-o salată cu fasole verde și carne, adăugăm un mic usturoi, astfel încât salata nu era, vom pune un vârf de semințe de susan. Puteți umple salata cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, apoi salata poate fi considerată alimentară.
Ingrediente pe portie:
Cum sa preparati o salata cu carne de vita si fasole verde
Se fierbe carnea de vită timp de o oră. Răciți bucata de carne de vită fiartă în benzi subțiri. Apropo, puteți găti aceeași salată, numai din carne de porc sau carne de pui. Tânărul de carne este, de asemenea, minunat.
Scoateți boabele din congelator și din ardeiul dulce. În cazul meu, piperul este deja mărunțit cu paie. Dacă aveți un întreg ardei (înghețat), apoi lăsați-l mai întâi timp de 3-4 minute într-un castron cu apă caldă. După aceea tăiați piperul după cum este necesar pentru salată.
Porniți soba și puneți tigaia pe ea.
La uleiul vegetal, treceți 2-3 minute de ceapă și apoi trimiteți-i un șuncă de fasole și piper. La foc moderat, legumele se prăjește timp de aproximativ cinci minute. De mult timp nu este necesar să gătești legume, altfel se va dovedi a fi prea moale. Pentru piquancy puteți adăuga usturoi tocat, ierburi uscate condimentate (provensale sau italiene) la tigaie.
Dacă pregătiți o salată de fasole verde proaspătă, apoi blat în prealabil în apă timp de 2-3 minute, apoi începe să frigească.
Salata se amestecă și se pune pe o farfurie de servire. O coada de seminte de susan presara salata preparata de sus.
Salata cu carne de vită și fasole verde este gata.
