ingrediente:
- aproximativ 1 kg de pastă de porc
- 300 - 400 de grame de usturoi
- 1 lămâie mică
- sare, piper, condimente pe gust
- 1 - 2 linguri ulei vegetal pentru prăjire
Metoda de preparare
Carnea se taie în bucăți de dimensiuni medii și să înceapă să se prăjește într-o tigaie într-o cantitate mică de ulei vegetal pe foc mediu, amestecand ocazional. Tăiați săgețile în bucăți scurte și le așezați la carnea de porc în timpul procesului de prăjire, când începe să se înroșească. Sare și piper, se adaugă condimentele preferate dacă se dorește, se amestecă bine și se prăjește sub capac timp de aproximativ 10 minute, apoi se adauga lamaie tocat si se fierbe carnea cu săgeți de usturoi, fără capacul deschis 7 minute - 10, până când sunt gătite și moale. Nu uitați să amestecați vasul în timpul prăjirii. Bon apetit.