Reteta pentru o salata de vara de paste, rosii de cires si branza - toate retetele din Rusia

Ingredientele
Porții: 6

  • 300 de grame de tuburi de paste (paste de paste)
  • 60 ml de ulei de măsline
  • 1 ceapă de ceapă verde, tocată mărunt
  • 1 cățel de usturoi, tăiați
  • 1 pahar de roșii de cireșe tăiat în sferturi
  • sare și piper la gust
  • 150 g de brânză de mozzarella sau suluguni, tăiate în cuburi
  • 50 de grame de brânză parmezană rasă
  • 120 g frunze de busuioc, tocate
  • 12 măsline mari, tăiate în jumătate

Metoda de preparare
Pregatire: 20 minute> Pregatire: 20 minute> Timp total: 40 min

  1. Se fierbe pastele într-o cratiță mare, plină cu apă sărată în fierbere, conform instrucțiunilor de pe ambalaj, până aproape gata (al dente). Scurgeți și lăsați-vă deoparte.
  2. Se încălzește uleiul de măsline într-o cratiță mică. Adaugati ceapa verde si fierbeti, amestecand, timp de 2-3 minute. Se adaugă usturoiul și se fierbe încă 2 minute. Adăugați pastele, roșiile, sarea și piperul. Se topește la căldură scăzută pentru a păstra totul cald. Adăugați brânza de mozzarella și brânza de parmezan. Adăugați busuiocul și măslinele și serviți.

Rețete asemănătoare

Brânză Suluguni cu roșii de cireșe

Cherry roșii cu măsline

Salată de roșii dulce și acru

Macaroane cu brânză

Caserola din paste, spanac și brânză cu sos de roșii

Klafuti din brânză de capră și roșii de cireșe

Paste cu brânză albastră și ceapă caramelizată

Articole similare