Piept de pui
Carnea de pui este una dintre cele mai utile și dietetice alimente. În plus, este accesibil și foarte popular printre cumpărători.
Beneficiați de consumul de pui
Pieptul de pui este partea cea mai folositoare a unui pui. Este o sursă de proteine ușor digerabile, minerale precum fierul și fosforul, seleniul și calciul, cuprul și magneziul și vitaminele (A, B1, B2). În plus, practic nu conține colesterol, iar în proprietățile sale utile (în special, în ceea ce privește conținutul de fosfor) este al doilea doar fructe de mare.
Ca parte a piept de pui un pic de grăsime, astfel încât este ușor de absorbit și digerat de organismul uman și se potrivește perfect în dieta celor care se uita la sănătatea lor, figura, sau care doresc să piardă în greutate.
Carnea de pui, precum și supa, nutriționiștii recomandă utilizarea în alimente pentru copii, precum și persoanele care au probleme de sănătate. Un bulion deosebit de util, care este foarte hrănitoare și oferă instantaneu putere. Prin urmare, el este adesea prescris bolnavilor și pentru reabilitare în perioada postoperatorie pentru a restabili forța.
Datorită practic zero, conținut și grăsimi carbohidrați țesuturi de multe ori medicii injectat in dietele terapeutice piept de pui, cum ar fi guta, artrita, diabet si ulcer peptic. Sânii de pui sunt foarte folositori și pentru prevenirea bolilor precum hipertensiunea, ateroscleroza, accidentul vascular cerebral.
În plus față de conținutul ridicat de proteine, pieptul de pui este, de asemenea, bogat în glutamine, care îmbunătățesc funcționarea sistemului nervos uman.
Carnea de pui normalizează schimbul de grăsimi în organism, precum și compoziția glicemiei și a urinei. Ea normalizeaza tensiunea arteriala, stimuleaza rinichii, scade nivelul de colesterol din sange. Poate fi consumat de persoane cu aciditate crescută sau scăzută.
Aspecte negative despre consumul de pui
În plus față de multe avantaje evidente, consumul de pui poate avea și consecințe negative. Afectarea organismului în unele cazuri poate cauza utilizarea pielii de pui. Conține multă grăsime, deci atunci când se prăjește, apar carcinogeni. Dar, practic, totul depinde de utilizarea moderată și corectă a produsului.
Pieptul de pui, ca orice altă carne, este cel mai bine păstrat la frigider, deoarece în timpul înghețării, majoritatea nutrienților se pierd. În magazin, pieptul de pui trebuie depozitat într-o vitrină specială pentru frigider nu mai mult de 5 zile. La domiciliu, carnea de pui gătită poate fi păstrată timp de cel mult 36 de ore la o temperatură de + 2-4 ° C.
Caracteristicile utilizării produsului
Datorită calorii sale scăzute, pieptul de pui a fost mult timp gloria unui produs dietetic universal. Varianta cea mai optimă a preparării sale este folosirea sânilor într-o formă fiartă. Pentru a păstra cât mai multe substanțe nutritive și utile în acest produs, acesta poate fi de asemenea coaptă în folie. Acest fel de mâncare este ușor de exagerat, atunci va deveni dur, așa că ar trebui să fiți gatiți foarte atent. Ca fel de mâncare, este preferabil să folosim legume care normalizează aciditatea din intestine și să promoveze o digestie și o digestie mai bună a alimentelor.