Fotografii sub rețeta ↓
Skewers de pește în cuptor
Dar ați încercat să gătiți kebab shish din pește în cuptor? Dacă nu, sunt gata să împărtășesc o rețetă cu tine. Doar ieri pregătea un kebab de shish din limba maritimă și sa încheiat într-un fel foarte repede.
Deci, pregătim un kebab de pește delicios.
Un set de produse pentru 7 porții de feluri de mâncare:
Ceapa tăiată în inele subțiri și puse pe bucăți de pește.
Vom turna conținutul recipientului cu marinada pregătită și vom înfășura bine peștele în el cu ceapa și lăsați-l pe partea laterală timp de cel puțin o oră.
Am scos paharul de pește în marinada în frigider seara și a pregătit kebabul shish dimineața. Cu o oră înainte de pregătirea kebabului de shish, pregătim frigarui de lemn, înmuiați-l în apă timp de o oră - batoanele îmbibate în cuptor nu vor avea timp să ardă.
După pornirea cuptorului pentru încălzire până la t = 220 ° C, vom crea un kebab shish: șnurul de pe frigele de pește, alternând cu ceapa și jumătate de roșii. Am legume în mod deliberat de coarde, nu pe toate frigărele - în casă există un adversar zelos de hrană pentru plante, deci trebuie să acordați atenție capriciilor copilului tău iubit. Apropo, nu uitați să lăsați marginile fiarelor de aproximativ 4 cm de ambele părți goale.
Formă de coacere profundă (de cel puțin 4 cm înălțime) cu folie (în caz contrar nu va fi ușor să o spălați) și pristim cu grijă la marginile felioarelor complete.
Vom trimite kebabul shish la cuptorul fierbinte pentru o treime din oră, apoi întoarcem fiarele cu peștele în cealaltă parte și vom trimite din nou o coacere din nou pentru aceeași perioadă de timp.
Și aici este, frumos, roșu, parfumat, delicat și delicios pește shish kebab, gata.
Ajută-te!
Bon apetit!