Chard este o legumă delicioasă și sănătoasă, pe care cu siguranță trebuie să încercați să o cultivați în grădina dvs.!
Mangoldul (Beta cicla, B. vulgaris cicla), numit și sfeclă de frunză sau salată verde, poate deveni o stea strălucitoare în grădina dvs. Dacă vă uitați la vârfurile de sfeclă și la chard, cea mai apropiată rudă a sfeclei, veți vedea o asemănare incontestabilă. Dar, din păcate, șarpele nu este atât de popular ca sfeclă roșie. Chard, deși este foarte gustos și util, pe lângă faptul că este destul de ușor să crească și, în plus, chard este foarte decorativ!
Chard crește rapid, înălțime ajunge repede la jumătate de metru, frunzele sale mari sunt vopsite în nuanțe de verde și roșu, iar tulpinile pot varia de la culoarea albă la galbenă, de la portocaliu la roz sau de la roșu și purpuriu. Mangold iubește vremea rece, astfel încât să puteți recolta în primăvară și toamnă. În plus, spre deosebire de marea majoritate a plantelor cultivate cu succes în sezonul rece, dar în creștere insuficientă pe timp de vară în căldură, carapacea crește bine și este adecvată pentru a mânca în timpul verii.
Mangold este foarte popular în Europa și SUA, unde este cultivat pe scară largă, din păcate, nu avem prea multe, deși nu merită. La urma urmei, această plantă are atât de multe plusuri!
Unde și când să se planteze:
Semințele sunt semănate la sfârșitul verii și toamna devreme pentru a obține recolta de toamnă; pentru a recolta în primăvară și vară, este plantat la începutul primăverii. Perioada de la apariție la recoltare în carnea este de aproximativ 60 de zile. Pentru a obține cea mai timpurie recoltă, semințele pot fi plantate pe răsaduri și apoi transplantate în sol deschis. Chard poate fi plantat într-un loc însorit, dar va crește, de asemenea, bine în penumbra. Cererea de șarpe numai la umiditatea solului, trebuie să asigure udarea regulată și asigurați-vă că păstrați solul umed, până când semințele germinează.
Chardul de creștere nu este dificil, principalul lucru este să-l plantezi într-un pământ ușor, bine drenat și fertilizat. Poate fi plantat cu semințe, în timp ce semințele de însămânțare ar trebui să fie la o adâncime de 1 cm și la o distanță de 5 cm una de cealaltă. Când răsadurile cresc, acestea ar trebui să fie condimentate astfel încât distanța dintre plante să fie de aproximativ 30 cm. Dacă plantați chardul cu răsaduri, așezați plantele imediat la o distanță de 30 cm unul de celălalt. La o lună după semănat fertilizați cu îngrășăminte, păstrați solul umed și eliminați buruienile din jurul plantelor. Asta e grijă! Nu există practic nimeni care să distrugă șarpele, puteți vedea doar melci sau melci. Dacă aveți iepuri, aveți grijă - doar le place să mănânce frunze suculente! Cu toate că planta și planta de doi ani, din păcate, hibernează prost. Dar puteți să vă ascundeți bușonul pentru iarnă și dacă iarna nu este prea rece, atunci la primăvara devreme veți mânca verdeață proaspătă!
Aproximativ 2 luni după însămânțare, începeți să tăiați pețiolele cu frunze din exteriorul buzei. Dacă aveți nevoie de o mulțime de frunze, puteți tăia toată vârfurile la o distanță de aproximativ 5 cm deasupra solului, după care vor apărea din nou frunze noi.
Ce să pregătească din carnea:
Frunze de chard pot fi folosite în loc de frunze de varza atunci când se pregătesc rulouri de varza, le puteți adăuga la supa, borsch sau okroshka, tulpini - puteți fierbe, prăjiți, tocană. Coada de colesterol marinată foarte gustoasă.
Articole mai interesante pe site:
- Reguli de bază pentru creșterea ridichii
- Cum să crești porumb pe un teren privat
- Principalele secrete ale cresterii mazărelor
- Cum să plantezi usturoi în toamnă (din experiența personală)
