Rungul a fost crescut de mult în grădinile noastre pe teren deschis. Cultura interesantă diferă de celelalte în proprietățile sale. Pentru mulți grădinari, rebarbatul este una dintre cele mai iubite culturi.
Și nu numai că fac un deliciu delicios din ea și să-l folosească la coacere. Pur și simplu, rubarba nu necesită îngrijire specială și condiții speciale în procesul de cultivare. Este destul de rezistent la îngheț și poate rezista chiar și la minus temperaturi minuscule. De asemenea, tolerează ușor perioadele uscate și nu este predispus la nici o boală, nu suferă de dăunători de grădină. După cum puteți vedea, rebarbatul este foarte convenabil pentru cultivarea pentru grădinarii leneși. ).
Cultivarea rahartului în sol deschis
În ciuda faptului că este rezistent la secetă, rebarbatul nu-i plac căldura, dar preferă vremea rece. Cea mai bună temperatură pentru el în vara este de aproximativ 20 de grade. La o temperatură mai mare de 30 de grade, creșterea și dezvoltarea se opresc. Prin urmare, dacă locuiți în locuri unde este fierbinte în timpul verii, este mai bine să plantați resturi în locuri semi-umbroase și să le dați o umiditate suplimentară în zilele fierbinți.Rungul este de obicei plantat la începutul primăverii sau în toamnă. Rebarberul se dezvoltă bine pe solurile de aproape toate tipurile. Dar, desigur, se preferă terenuri fertilizate și bine drenate. Înainte de a planta un complot. selectat pentru rebarb. săpătați mai bine prin adăugarea de compost sau gunoi de grajd.
Rungul este bine reprodus prin împărțirea rădăcinii. Este necesar să împărțiți numai tufișuri puternice la vârsta de 4-5 ani. Este de dorit să se facă acest lucru atunci când planta este în repaus, adică în toamnă, după terminarea procesului vegetativ sau la începutul primăverii înainte de mișcarea sucurilor de plante. Este necesar să scoateți cu grijă rădăcina de rubarbă, apoi să împărțiți rădăcina într-o treime sau un sfert cu un cuțit sau lopată ascuțită. Asigurați-vă că fiecare parte are atât o rădăcină, cât și o tulpină și muguri.
Pentru plantare, este necesar să luați soiuri de rebarbie aclimatizate în condițiile dumneavoastră, pentru a evita problemele de supraviețuire.Atunci când plantarea rubarbului trebuie să fie îngropată la aceeași adâncime cu planta mamă. Săturați o gaură de plantare, adăugați compost și umpleți ușor rădăcinile cu pământul. Nu uitați să udați și să acoperiți solul după întreaga procedură.
Tufa de rubarbă crește bine și poate ajunge la o înălțime mai mare de un metru, astfel încât acestea ar trebui să fie plantate la o distanță de cel puțin 70-80 centimetri unul de celălalt. După plantare, rebarbarul poate crește bine într-un singur loc până la 15 ani, apoi bushul trebuie împărțit și creat din nou.
Recoltarea rubarbei
La secerișul de recoltare tulpini sunt colectate, sau, așa cum sunt numite - petiole, care au o culoare roșie. Gradul de maturitate și gradul de pregătire pentru colectare este determinat de atingerea dimensiunii necesare. Atunci când maruntele cresc la 35-45 centimetri lungime și 2 centimetri grosime, ele pot fi colectate. Din tufiș, luați de obicei 3-4 pețioli (nu mai mult de 2/3 din total), tăiați-le la nivelul solului. Cu toate acestea, unii grădinari preferă să nu taie marionetele, ci să-i scoată din rădăcină. Cochilul rămâne în poziție, iar tija însăși este întinsă. Frunzele tulpinii rupte pot fi lăsate imediat sub plantă sub formă de mulci.Resturile de tulpini și frunze de rubarbă vor continua să genereze elemente nutritive în rădăcinile plantei pentru dezvoltarea ulterioară. Tulpini noi vor crește pe parcursul verii până în toamnă. Tăiați un număr mic de pețioli dintr-un tufiș, puteți recolta de mai multe ori. Nu uitați să udați planta în mod regulat.
Atenție - în rebar, numai tulpini sunt folosite pentru alimente. Nu folosiți frunze și rădăcini. Unii mănâncă frunze de rubarbă, adăugându-le în supe. Este mai bine să luați frunzele de sfeclă. Și în frunzele și rădăcinile de rubarbă conține o cantitate foarte mare de acid oxalic, care este toxic.Tulpinile de flori ale rebarbatului arată diferit de cele folosite pentru alimente. Pentru a stimula dezvoltarea de noi tulpini comestibile, este necesar ca rubarba să taie tulpini de flori, fără a permite plantei să se mute la crearea de semințe.
După recoltarea peților, rebarbatul trebuie protejat de uscare. Mai întâi, spală-le. Apoi tăiați partea greu apropiată de rădăcină și partea care este mai aproape de frunze (aproximativ 5 cm). Unii îi place să mănânce rubarba într-o formă proaspătă. Dar rubarba proaspătă proaspătă este încă prea tartă și acru. Este mai bine să o procesați, să faceți gem sau gem.
Pregătirea rebarbatului pentru iarnă este mulcirea solului din jurul lui. Pentru a face acest lucru, acoperiți solul cu frunze, paie sau strat de compost de 5 centimetri. Mulchul putrezit în timpul iernii va fi un bun ajutor pentru creșterea primăvară. Rebarberul consumă o mulțime de substanțe utile, astfel încât o astfel de hrănire va fi benefică numai pentru el.
Sperăm că sfaturile noastre simple vă vor ajuta să cultivați rubarba în pământ deschis. Încercați, nu veți regreta.