Clatite din banana sunt obtinute prin aer si incredibil de gustoase. Sunt servite pentru micul dejun, precum și pentru prânz sau cină ca un desert. Oferim mai multe variante ale acestui vas minunat.
Informații generale
Multe gospodine preferă să gătească clătite pe bază de lapte. Dar acest produs nu este întotdeauna în frigider. Poate fi înlocuit cu iaurt. El le dăruiește suriozității nemișcate. Procesul de prăjire este simplu. Trebuie doar să încălziți tigaia, să puneți biscuiții din banane și alte ingrediente și să le gătiți folosind ulei. Acest lucru va dura 10-15 minute.
Clatite cu banane pe iaurt
- 3 lingurițe de zahăr;
- un pahar de kefir;
- pentru ½ linguriță. sifon și sare;
- două ouă;
- un pahar de făină;
- banană - 2 bucăți;
- un pic de ulei vegetal.
Cum se prepară clătite cu banane pe iaurt:
1. Am pus pe masă toate produsele necesare. Bananele sunt curățate. Celuloză cu răzuitor mare.
2. Puneți bananele într-un vas profund. Se toarnă cantitatea indicată de kefir. Noi adăugăm ouă și zahăr. Se condimentează cu sare. Am amestecat aceste ingrediente. Turnăm sifon și făină. Să începem să frămânăm aluatul. Ar trebui să obțineți o consistență de smântână groasă.
3. Turnați puțin ulei în tigaie. Încălziți-o. Începem să răspândim prajituri dintr-o banană. Ele trebuie să fie de grosime medie. Atunci când o parte a clătite este rumenită, întoarceți-le spre cealaltă.
4. Clatite terminate, așezate pe servetele de hârtie pentru a elimina excesul de ulei. Felina este servită la masă cu gem sau smântână. Ne dorim tuturor un apetit plăcut!
Clatitele de banana cu lapte
- 3 linguri. l. făină;
- 1/4 parte dintr-un pahar de lapte;
- 1-2 linguri. l. zahăr;
- un ou;
- banane - 2-3 bucăți;
- un pic de ulei vegetal.
Apoi, vă vom spune în detaliu cum să preparați clătite cu o banană pe lapte:
- Să începem cu prelucrarea bananelor. Îndepărtați-le de pe piele. Tăiați carnea în felii mici.
- În vasul mixerului trimitem un ou, bucăți de banane și zahăr. Turnăm laptele. Porniți dispozitivul, care în câteva secunde va sfărâma aceste ingrediente. Ca rezultat, veți obține un amestec lichid cu bucăți mici de banane.
- Se toarnă conținutul blenderului într-un vas profund. Aici introducem treptat faina. Se amestecă cu o lingură obișnuită. Aluatul trebuie să aibă o consistență de cremă groasă.
- Puneți tigaia pe sobă și reîncălziți-o, turnați puțin ulei. Spălați clătite în vrac. Se prăjește din două părți într-o crustă de aur-maroniu. Clatite din banana sunt servite la cald. De sus pot fi unsati cu unt, lapte condensat sau gem.
Clatite din banane si oua - optiune dietetica
Ingrediente (pe baza a două porții):
- un ou;
- banană - 1 bucată;
- un pic de ulei vegetal.
După cum puteți vedea, această rețetă prevede un număr minim de produse. Clatite sunt pregatite foarte repede. Acestea sunt calorii scăzute, ceea ce înseamnă că sunt potrivite pentru persoanele care urmează o figură.
Cum sa faci clatite dintr-o banana si oua? Algoritmul este după cum urmează:
1. Banana este curățată. Celulă cu furculiță sau blender. Atunci bateți.
2. Luăm în mână o lovitură. Într-o placă adâncă, rupeți oul și continuați să biciuiți.
3. Conectăm ambele amestecuri. Rezultatul este un batter.
4. Încălziți tigaia turnând puțin ulei în ea. Se toarnă aluatul în porții mici. Odată ce o parte a clătite este rumenită, întoarceți-vă la cealaltă. Ca să nu ardă, îi pregătim la foc minim. Banana-clatite de ouă sunt mai bine să mănânce imediat după coacere, pe măsură ce se întunecă repede. O excelentă adăugire la acest fel de mâncare va fi un gem acru.
Brite pentru copii
- 100 g de făină;
- un pahar de kefir;
- 2 lingurițe. zahăr;
- două banane;
- ½ linguriță. produse alimentare cu sifon;
- un vârf de sare;
- 2 lingurițe. uleiuri vegetale.
1. Turnăm un pahar de kefir în castron. Adăugați treptat făină. Se amestecă cu mâna. Noi ne asigurăm că nu există bucăți. Ar trebui să obțineți un aluat cu consistența smântânii. Este suficient pentru coacerea a 8-10 clatite. Dacă aveți 2 copii, atunci numărul de ingrediente trebuie dublat.
2. În masa rezultată, adăugați zahăr, sifon și ulei vegetal. Se condimentează cu sare. Se amestecă din nou ingredientele.
3. Banane clare. Grind carnea lor și le trimite la aluat. Se amestecă. Se dovedește o masă de aer omogenă, care amintește de consistența smântânii grase.
4. Am pus tigaia pe un foc puternic, după ce i-am turnat puțin ulei. Când se încălzește, poți răspândi aluatul cu o lingură. Puneți clătite mai întâi cu una, apoi pe cealaltă parte. Le servim la cald, la vârf cu gem de adăpare sau glazură de ciocolată. Copiii vor fi încântați de un astfel de tratament. Ei vor cere cu siguranță suplimente.
Dar nu numai din banane puteți face clatite delicioase. Vă oferim două rețete suplimentare.
Ciorbă de ciocolată
- 50 g de pudră de cacao;
- 2 cești de iaurt;
- 300 g zahăr;
- 1 linguriță. suc, stoarse din lămâie;
- 50 g de făină;
- un ou;
- un vârf de sifon;
- un pic de ulei vegetal.
Într-o cratiță medie se toarnă kefir și suc de lămâie. Adăugați zahăr și ouă. Bate. Se toarnă treptat praf de cacao, făină și sifon. Să începem să frămânăm aluatul. Ar trebui să fie de consistență, cum ar fi smântâna. Puteți adăuga câteva stafide. Coacem clătite într-o tigaie încălzită cu ulei.
Clatite cu brânză
- 150 g de brânză;
- un pahar de făină;
- 1 lingura. l. zahăr;
- un ou;
- 300 ml de kefir;
- ½ linguriță. sifon;
- un pic de ulei vegetal;
- ¼ linguriță. sare.
1. Într-un castron adânc combinați chefirul, sifonul, zahărul, făina și sarea. Se amestecă. Lăsați timp de 20 de minute.
2. După acest timp, rupeți oul în aluat. Se amestecă din nou. Tăiați brânza în bucăți.
3. Încălziți tigaia luând-o cu un fund. Răspândiți aluatul cu o lingură obișnuită. Am pus o bucată de brânză pentru fiecare clătită. Ar trebui să fie ușor presat. Se prăjește până la o crustă roșie. Servim călduros.
