Orice iubitor de pește știe că peștele corect de marinadă nu numai că nu va strica, ci, dimpotrivă, va decora, va ajuta să dezvăluie gustul, să dea un buchet unic de arome, să facă carnea delicată și mai sănătosă. Avantajele marinării de gătit pentru pești pur și simplu nu se iau în considerare, și uneori fără ea și deloc nu. De exemplu, dacă vă decideți să preparați pește pe grătar sau pe grătar. Rețete marinate pentru pește cu o varietate de ingrediente, există o mare varietate, sunt roșii, muștar, lamaie, picant, dulce și acru, pe bază de tot felul de legume, fructe de padure și fructe. În această rubrică veți găsi rețete pentru marinatele care au devenit clasice, precum și rețete "experimentale" pentru marinate, rezultatul căruia sa dovedit a fi de succes.
Ardei ars în marinadă
Pentru iubitorii de clare este dedicat. Timp de mulți ani pregătesc piperul pentru iarnă. Rețeta este simplă până la imposibilă. Dar piperul va plăcea fanii mâncărurilor picante în timpul iernii. Ardeii pot fi tăiați în salate și doar mănâncă cu borsch. Păstrați foarte mult timp, fără refrigerare
Somon în marinada de muștar de muștar
Apetisant, delicat, gustos și foarte util - bogat în proteine, vitamina D și acizii grași omega-3!
Cele mai delicioase din Georgia din Sofia
Piper cu umplutură într-o marinată acută
Fiecare tradiție culinară oferă gustări proprii. În ceea ce privește ardeiul murat, acest aperitiv va fi potrivit atât pe masa festivă, cât și pe zi.
Sos de muștar, mucegai de muștar
Această rețetă a fost obținută prin experimente, dar rezultatul a fost bun. Vă recomandăm să încercați acest sos. Îl folosesc pentru marinarea cărnii și ca o farfurie separată - sos pentru mâncăruri de carne și pește, precum și pentru păsări de curte.
