Corpul nostru stochează carbohidrații sub formă de glicogen. Cresterea carbohidratilor in dieta ajuta la mentinerea stocurilor de glicogen la nivelul necesar. Persoanele cu boală hepatică ar trebui să-și mărească aportul de carbohidrați proporțional cu proteina.
Nivel scăzut de leucocite Leucocitele, ca bază a imunității sângelui, tulburări nervoase și deficiențe ale nutrienților în organism - tulburări, adesea însoțite de boli hepatice - pot fi eliminate cu ajutorul medicamentelor și suplimentelor de vitamine.
Sarea promovează stagnarea lichidului și umflarea ficatului, deci atunci când se recomandă cu insistență o boală hepatică de a limita cantitatea de sare din dietă.
Recomandările dietetice pentru boala hepatică depind de cât de bine funcționează ficatul. Este foarte important să se facă o dietă sub supravegherea unui medic, deoarece excluderea din dietă a anumitor alimente sau a alimentelor dezechilibrate poate duce la probleme serioase.
În general, pacienții cu afecțiuni hepatice severe sunt recomandați:
Produsele recomandate a fi excluse din dietă:
Efectele secundare ale dietei
Deoarece boala hepatică poate afecta absorbția nutrienților și producerea de proteine și vitamine, o dietă poate afecta greutatea, apetitul și depozitele de vitamine din organism. Nu este recomandat să se limiteze prea mult aportul de proteine, deoarece aceasta poate duce la deficiența unor aminoacizi.