Pentru a găsi un spațiu pentru lins de sare trebuie să fie urmărită cu atenție variația diurn de cerb roșu, în locul unde pasc de obicei, mai ales la udare, selectat pe versantul sudic al movilei pentru soloneț (pe fiară la sol mai mare mai vizibile), pe o suprafață de metri 2X2 elimina stratul superior al pământului, pumn de lemn adâncime gaură miză ascuțită de 20-30 de centimetri. Sarea brută pur și simplu este turnat timp în ele, iar dacă timpul este uscat, se prepară o soluție fierbinte, saturate și înfunda-l în gaură. Soloneț, trebuie să adăugați niște sare din când în când. Sub deal, unde soloneț, aproximativ 25 de metri (în funcție de locația) fac un semn de carte: de la copaci căzuți și construirea unui cadru acoperit cu un top care se încadrează în zakradku face în spatele sau în partea de sus, și mulțumit cu portiță în direcția de soloneț. Acesta este plasat pe o înălțime și de a face acest lucru în dimensiune, astfel încât să puteți lipi un pistol în același timp, pentru a vedea ce se întâmplă soloneț. Între Solontsov și zakradkoy nevoie de toate iarbă și tufișuri tăiate, trageți afară, astfel încât acestea să nu interfereze cu ceas și trage. Uneori trebuie să stați mai mult de o noapte pentru a obține pantacha. Înainte stai jos să urmăriți cu atenție se apropie de marginea Solontsov și a vedea dacă există urme proaspete byka- cerb roșu. În cazul în care nu, și nu este nimic pentru a viziona. În cazul în care un animal merge, este necesar să se așeze trei sau patru nopți. Red Deer vine uneori pe soloneț și căderea nopții, în seara sau în zori de dimineață, o bestie înfricoșătoare vine de la cel mai întunecat timp de noapte.
În plus față de căprioară marar, cerb, cerb mosc și urs, care însuși pradă ungulate, du-te la solonetses. Pe solonetz este necesar să stai absolut liniștit, să nu te miști, să nu strigi și să nu vorbești. Fiara se apropie de solonetz foarte atent, ascultă întotdeauna, smulge și frunze la cea mai mică urmă de pericol.
Trage un cerb pentru a fi sigur. în locul cel mai letal - pe scapula din față sau în inimă, astfel încât să nu meargă departe de solonetz. cel mai important, nu a rupt coarnele, din cauza căreia a fost vânat.
După ce au ucis cerbul roșu, au tăiat coarnele împreună cu craniul. Apoi îndepărtați pielea. Pielea îndepărtată este întinsă și uscată.
Carnea de cerb roșu trebuie să fie tocată imediat, până când testiculele sunt așezate pe ea, apoi transferate într-o pivniță pe gheață sau puse în pungi dense și acoperite cu mușchi, astfel încât aerul cald să nu intre în ea. În cazul în care există permafrost în apropiere, acesta poate fi folosit pentru pivniță. Carnea este conservată mult timp dacă o puneți pe pământ înghețat și o acoperiți cu atenție de sus. Ficatul este imediat tăiat în bucăți, se toarnă în găleți sau în cămilă și imediat începe să fiarbă. Ficatul gătit este pliat într-un sac dens și gătit cu alte intestine: plămân, inimă, rinichi. Cugetul este tăiat în bucăți și coborât într-o cheie rece, astfel încât să nu meargă înainte. Coada wapiti este tăiată și învelită într-o cârpă curată. Sângele care este în coadă este colectat și căzut în vodcă (1 litru de sânge - 2 litri de vodcă). În medicina tibetană, este folosit pentru anemie (1 lingurita dimineata si seara).
Bucățile de intestine se întorc, trec printr-o cleftă (un băț tăiat de la un capăt) pentru a le curăța de conținut. Apoi, curajul se clătește în apă curată, umflată și atârnată pe ramuri pentru a se usca. Intestinele uscate nu se deteriorează. Mai târziu, când este necesar, ele sunt îmbibate și umplute în ele cu carne tocată din entrenele cerbilor și cărnii.
Acest lucru este de asemenea interesant: